odling

macadamierna som odlas kommersiellt är huvudsakligen av två arter, den slätskalade Macadamia integrifolia och den grovskalade M. tetraphylla; de två tenderar att hybridisera bortom skillnad. En tredje art, M. ternifolia, odlas ibland, medan den sista medlemmen av släktet, bulberin-muttern (M. jansenii), är en hotad art.eftersom makadamier är svåra att sprida, långsamma att bära och begränsade i odlingsområdet har produktionen inte hållit jämna steg med ökad efterfrågan, vilket gör produkten dyr. De flesta kommersiella produktionen sker i sitt hemland Australien och på Hawaii. Men med tanke på framgångarna med Hawaiian macadamia industrin, andra subtropiska regioner har planterat fruktträdgårdar, och det finns stora arealer av makadamier i Sydafrika, Zimbabwe, och Malawi och i delar av Syd-och Centralamerika.

som en fruktträdgård behöver macadamia rik väldränerad jord och 130 cm (50 tum) regn årligen. Det är svårt att säga exakt när nötterna är mogna, så makadamierna skördas vanligtvis inte förrän de faller till marken. De mogna frukterna samlas sedan för hand, maskinskrov, torkas och lagras för bearbetning.

redaktörerna för Encyclopaedia Britannica