Land stekt biff recept
är det kyckling stekt biff eller land stekt biff? Jag vet inte. Det spelar ingen roll. Vi kan bara kalla det bra! Jag ska vara ärlig, denna måltid är 50 000 kalorier. Men, pojke, är det värt det!
varje tunt skivad biff är bra att använda. Jag föredrar kubbiff. Kubbiff är bara mjukt rundbiff. Det är väldigt billigt och fungerar som en charm i detta recept. 
Jag använder så lite olja för stekning som möjligt. Det tar inte mycket. Kom ihåg att det inte är kyckling, det är nötkött. Vi behöver inte fritera det alls.
spara dessa droppar! Vi kan inte ha Landstekt biff utan någon bra ole vit sås! Super enkelt att göra. 
denna måltid är sydlig komfort när den är som bäst! Om du verkligen bor på kanten, kasta några av mammas kex på bordet också!
glad matlagning,
B. Coop
- 1 T smör
- 1/4 allmjöl
- 1 1/2 koppar helmjölk
- 1 kopp kycklingbuljong
- salt och peppar
- krydda biffarna med krydda salt
- i en grund skål, krydda mjölet med lök-och vitlökspulver
- i en separat skål, vispa äggen och lägg i en separat skål mjölk tillsammans.
- muddra varje biff, en efter en, i mjölet, sedan äggblandningen och tillbaka in i mjölet. Skaka av överflödigt mjöl.
- värm olja i en panna på en medium hög inställning
- placera biffar i pannan och stek i 4-5 minuter per sida
- placera biffar på ett trådbundet rack eller pappershandduk för att tömma; tält med folie för att hålla varma
- lägg åt sidan.
- tillsätt smör i samma panna med biffdropparna.
- när smöret har smält, vispa i mjölet
- häll i kycklingbeståndet och mjölken medan du visper.
- simma tills såsen tjocknar.
- Salt och peppar efter smak.
- servera såsen över landet stekt biffar
- Njut!
- tips: låt stekarna hålla varma i en 200 graders ugn medan du gör din sås.
- * eller 1/2 tsk salt