detta hemlagade gröna bönor Gryta Recept gjort utan grädde av svamp soppa. Enkel och läcker sida för Thanksgiving eller någon annan semester. Om du vill göra en grön bönagryta från början är detta recept enkelt och gott!

grön BÖNGRYTA recept

förra året var mitt mål att göra hela Thanksgiving-menyn från början. Vanligtvis har jag inte så ambitiösa mål men jag hade ett ögonblick.

fram till förra året hade jag bara någonsin gjort grön bönagryta med konserverade bönor och grädde svampsoppa. Du vet, receptet alla måste ha på Thanksgiving men åt de faktiskt det?

medan de flesta tycker att matlagning från grunden inte är deras sak, njöt jag av varje ögonblick av det. Mina flickor hjälpte mig knäppa alla gröna bönor. Vi sprider ut brödet för att torka ut det för fyllningen.

och rolls-rolls är alltid ett arbete av kärlek men så värt det och kanske min favorit del av Thanksgiving.

denna gröna Böngryta är typ av min kompromiss. Jag gjorde inte stekt lök från grunden för varför. Gillar verkligen varför när jag kan köpa dem och de smakar bättre.

men den krämiga såsen är faktiskt så lätt. Det är bara en grundläggande bechamelsås: en roux (lika delar fett och mjöl) blandad med mjölk.

för denna sås började jag med 4 matskedar smör till 4 matskedar mjöl. Verkar som en hel del kanske men vi har 2 pounds av gröna bönor. Inga frysta gröna bönor här.

och svampar som vi visserligen lämnade ut förra året eftersom vi hade svamphatare.

du simmar tills såsen är tjock. Ju tjockare desto bättre enligt min mening.

häll allt tillsammans i en stor skål och kasta för att kombinera.

Nu om du gör i förväg täcker du bara den gröna bönblandningen och håller den i kylskåpet här.

se, det var inte svårt alls. Detta recept från grunden tar lika lång tid som den andra versionen och med krispig lök på toppen! Baka i 20-25 minuter vid 350 grader eller tills bönor är klara!

en lätt hemlagad grön Böngryta som du kan göra!

recept TIPS:

beroende på hur bra gjort du gillar dina gröna bönor kommer att avgöra hur länge du ånga dem innan bakning. Om du gillar en skarpare grön bönkock för mindre tid.

andra THANKSGIVING recept:

• klassiska fyllning recept två gånger bakade potatis
• himmelska gröna bönor
• Scalloped Potatis
• Corn Souffle
• Ruth Chris sötpotatis
• Lion House Rolls

skriv ut

4.41 från 5 röster

avkastning: 12 portioner

grön böngryta

prep tid:

10 minuter

koktid:

30 minuter

Total tid:

40 mins

detta hemlagade gröna Bönagryta recept gjort utan grädde av svampsoppa. Enkel och läcker sida för Thanksgiving eller någon annan semester.

ingredienser

• 2lbsfärska gröna bönor, kanter trimmade och skurna i 2-tums bitar
• 4tablespoonsosaltat smör
• 12uncesvit knapp svamp, hackad
• 2clovesvitlök, malet
• 1TE kosher salt(mer att smaka)
• 1/2tesked svartpeppar(mer efter smak)
• 1/4cupflour
• 1 1/2 cupslow-sodium kycklingbuljong
• 1cupheavy cream
• 1(6 ounce)paket franska stekt lök

instruktioner

1. förvärm ugnen till 400 grader och fett en 9×13 tums ugnsform.

2. Lägg till gröna bönor och 3/4 kopp vatten i en stor mikrovågssäker skål. Mikrovågsugn på hög i 5-8 minuter eller tills bara anbud. Töm bönorna väl och lägg åt sidan.

3. smält smöret i en stor stekpanna. Tillsätt svamp, salt och peppar och koka tills svampen har släppt sin juice. Tillsätt vitlök och koka i ytterligare 30 sekunder.

4. strö mjölet på toppen och koka i en minut. Blandningen blir tjock. Vispa i kycklingbuljongen och låt sjuda. Rör i grädden och låt sjuda i 8-10 minuter eller tills blandningen tjocknar.

5. häll sås över gröna bönor, 1/2 kopp stekt lök och släng väl för att kombinera. Häll i den beredda pannan. Om du gör detta i förväg, täck och förvara i kylen.

6. baka i 20-25 minuter eller tills gröna bönor är till önskad doneness (jag gillar min på den mer kokta sidan). Strö de återstående stekta lökarna på toppen under de senaste 5 minuterna av tillagningen och koka tills de är gyllenbruna.

författare: Christy Denney

kurs:sidrätter

kök:amerikanskt

nyckelord:grön böngryta, grön böngryta recept, hemlagad grön böngryta