av Sumaiyya Naseem

vem älskar inte att ha datum?! Från Fantastiska hälsofördelar till läckerhet, datum kommer i alla slags smaker och texturer. I det minsta, det finns mjuka datum och torra och båda typerna har sina specialiteter!

visste du att folket i Saudiarabien brukade byta datum för silke i tider redan före profeten Isa? Dessa datum och silke reste den gamla silk route (China Silk Road).

1. Ajwa

detta är en kombination av den mjuka och torra sorten, Söt att äta och slät i munnen. Dessa datum är kända för att ha läkande egenskaper, och, i en hadith, profeten rapporteras ha sagt att ha sju Ajwa datum på morgonen skyddar en person från magi och gift fram till kvällen.

Fotokredit: wampsolutions.com

2. Anbara

dessa stora datum är en favorit på grund av deras stora, köttiga form och små frö. De är också en av de dyraste sorterna! De är söta, bruna och fulla av protein.

Fotokredit: flickr.com

3. Safawi

dessa svarta datum är söta, köttiga och fyllda med vitaminer. De är mjuka och odlade i Madinah. Dessa datum är kända för sina helande egenskaper. Om de äts på tom mage dödar de magmaskar. De är också kända för sitt höga mineralinnehåll.

Fotokredit: foundeats.com

4. Barhi

dessa är gula och krispiga. Det mogna datumet smakar som karamell och brunt socker. Det är sött, som de flesta datum, och helt värt det. Dessa krämiga datum är riktigt känsliga och säljs ofta medan de fortfarande är på de tunna grenarna. Dessa säsongsdatum kan frysas och lagras i månader.

Fotokredit: 30bananasaday.com

5. Saghai

dessa skarpa datum odlas i Riyadh. De är vanligtvis bruna och ljusgula vid spetsen. De är skrynkliga men flagnar inte, och är definitivt måste-haves!

Fotokredit: dryfruitzbasket.com

6. Khudri

dessa mörkbruna datum är torra och söta. De har skrynklig hud och kan vara antingen stora eller små. De är ett av de mest exporterade datumen på grund av deras färskhet och rimliga priser. De är ett av de bästa datumen att gå för om du vill uppdatera och ge energi.

Fotokredit: qatarskeptic.blogspot.com

7. Sukkari

dessa är skarpa och riktigt söta; en kvalitet som ger dem sitt namn. Dessa är kända för sina helande och näringsrika egenskaper. De sänker kolesterol, förhindrar tandförfall och hjälper också till att bli av med trötthet. Dessa odlas i Al Qaseem-regionen.

Fotokredit: mtjre.com

8. Zahidi

dessa gyllene, ovala datum har en fast konsistens och nötaktig smak. De har tjock hud, är halvtorka och mindre söta än andra datum. De är höga i fiber.

Fotokredit: nuts.com

9. Mejdool

dessa är kända som ’drottningen av datum’. De har en stor, kuslig konsistens, stark och söt smak. De är verkligen populära i Amerika och används ofta för att göra shakes och smoothies. De är vanligtvis tillgängliga året runt.

Fotokredit: youngandraw.com

10. Kholas

dessa datum har en karamellsmak när de härdas. De är klibbiga när de är färska och brukar konsumeras med arabiskt kaffe. De har lös hud, och de har sitt ursprung i Al Qaseem och Al Kharj regioner i vårt land.

Fotokredit: greenfronds.com

dessa är tio typer av datum som är älskade av många! Det finns många sorter av datum och ett av de bästa sätten att äta dem är med mandlar fyllda inuti dem och med sesam. Du kan också doppa dina datum i Nutella och se hur det smakar!