även när du inte är i carb-laddningsläge, finns det inget som en skål pasta. Även om vanlig pasta en gång betraktades som en källa till tomma kolhydrater för att ge dig energi under en tävling eller lång träningspass, finns det nu nya pastasorter som är fyllda med både mer protein och mer fiber. (Många av dem råkar också vara glutenfria för att rymma personer med glutenintolerans eller celiaki). Det bästa är att du kan hitta många av dessa alternativa proteinfyllda pasta, från röd lins till edamame, i din lokala livsmedelsbutik. Så är proteinpasta hälsosam? Naturligtvis är de inte lika budgetvänliga som ett vanligt paket spaghetti, och strukturen kan vara lite annorlunda, men näringsmässigt har de mycket att erbjuda när det gäller att göra en växt-framåt måltid. Här är några av de hälsosamma pastabiliteterna där ute med dessa näringsrika nudlar.

är Proteinpasta hälsosam? Ja – men här är vad du borde veta

försök experimentera med dessa typer av Proteinpasta

”bönpasta erbjuder en lägre carb, högre protein och ofta högre fiberstans än dina vanliga durumvete pasta”, säger Hillary Pride, RDN, LD, NASM-CPT. Som referens får vanlig vit pasta endast innehålla cirka 3 gram fiber, om det. Men mellan olika bönor och baljväxter, och även mellan varumärken, varierar den exakta mängden makronäringsämnen, påpekar Pride. Kikärtsmjölpasta har mellan 11 och 14 gram protein och cirka 8 gram fiber i en standard två ounce servering (cirka 1 kopp) pasta. Om du äter mer pasta, närmare en tre och en halv ounce servering, kommer det sannolikt att innehålla upp till 25 gram protein och 13 gram fiber.

röd linspasta har en liknande näringsprofil: en två ounce servering har cirka 13 gram protein och 6 till 8 gram fiber, medan en större servering (som kan vara närmare en typisk måltids värde av pasta) har närmare 25 gram protein och 11 gram fiber.

grön ärtmjölpasta jämför också: en typisk två ounce servering har cirka 11 gram protein och cirka 5 gram fiber, vilket är 20 procent av ditt dagliga värde.

relaterad: 6 Saker varje växtbaserad idrottare borde veta om ärtprotein

Edamame spaghetti, i bara en liten två ounce servering, har 24 gram protein och 11 gram protein (och det är fyllt med järn, kalium och lite kalcium också, säger Pride); svart bönspaghetti har 25 gram protein och 10 gram fiber i samma storlek som serverar.

även om alla dessa är vinnare när det gäller växtbaserade proteinkällor, beror det på din smak och konsistens. Se bara till att läsa etiketten på pastaboxen för att se till att du får så mycket näring som möjligt, eftersom vissa märken blandar bönsmjölet med vanliga berikade eller raffinerade mjöl (vilket inte skulle vara glutenfritt!), säger Maggie Michalcyzk, RDN.

varför du inte bör glömma helvete Pasta

Om du vill skära kolhydrater och öka ditt växtbaserade proteinintag, är baljväxter mjöl pasta ett solidt alternativ för dig. Men fullkornspasta förser dig faktiskt med många av de mineraler och näringsämnen du behöver. ”Glöm inte att en fullkorns durumvete mjölpasta erbjuder gott om tiamin, riboflavin, niacin, folat, fosfor, magnesium, zink och mangan”, säger Pride.

relaterad: Proteinguiden för idrottare: hur många gram behöver du?

fiberinnehållet i bönpasta kan vara en välsignelse eller en förbannelse, beroende på personen. Om du försöker öka fibern i din kost har du rätt pasta. De fyller också mer. ”Eftersom de legume-baserade pastaerna är högre i fiber, kan vissa människor märka hur fulla de börjar känna efter att ha ätit den här versionen jämfört med vanlig pasta”, säger Michalcyzk. Det, och fibern kan irritera människor med känslig tarm. Om du kämpar med tarmirritation från för mycket fiber, kan fullkornspasta vara det bättre valet för dig.

Lägg till mer Protein till din Pasta

de bönbaserade pastorna kanske inte är för dig, och i så fall finns det sätt att fortfarande öka proteininnehållet i din pastamiddag. Pride föreslår att man parar fullkornspasta med saut uibed tofu eller tempeh, edamame eller grillad kyckling eller fisk. ”Till exempel skulle en två ounce servering av fullkornspaghetti serverad med tre uns tempeh erbjuda 24 gram protein och 13 gram fiber”, säger Pride. Det kan vara mer kostnadseffektivt att köpa vanlig fullkornspasta och lägga till protein på sidan, i form av kyckling eller bönor, som är särskilt billiga att införliva i din måltid. Men det är en avvägning, för det finns fler näringsämnen packade i en låda med legume-baserad pasta. ”Lättheten att njuta av en servering av högproteinpasta som en edamame fettuccine, och att veta att du får protein, hälsosamt fett och kolhydrater med hög fiber i ett paket är definitivt en vinst”, säger Pride. Dessutom, om du äter glutenfri, är bönapastaen din mest näringsrika satsning, tillägger Michalcyzk.

relaterad: 10 tecken på att du inte får tillräckligt med Protein

Du kan också bli kreativ genom att blanda helvete och bönpasta tillsammans. Eller ännu bättre, blanda vanlig fullkornspasta eller bönapasta med spiraliserade veggienudlar som zucchini eller butternut squashnudel för att skära ner på kolhydrater och lägga till fler grönsaker till din måltid, föreslår Michalcyzk. Att hålla sig till den delstorlek som föreslås på lådan så mycket som möjligt, samt att se till att din måltid har tillräckligt med protein och fiber från grönsaker, är de två viktigaste sakerna att komma ihåg, säger Michalcyzk-då är du fri att lägga till vilka nudlar du föredrar till din tallrik.

Amp upp din fitness och wellness rutin nu. Klicka här för att hitta ett spartanskt lopp nära dig!