jeg hadde egentlig ikke tenkt på nellik blir tørket blomsterknopper før forske denne historien. Visste du at nellik, Syzygium aromaticum, er nært beslektet med lillypilly og eukalypter? Jeg snakker Med Krydderekspert, Ian Hemphill fra Herbies, om den fascinerende historien til nelliker og deres del i formuene til det nederlandske Ostindiske Kompani, samt deres opprinnelse i ‘Krydderøyene’ en håndfull tropiske Indonesiske øyer I Bandahavet.

Nellik var like viktig en handelsvare i det 15. århundre som olje er i dag, Og den berømte oppdagelsesreisende Og kjøpmann Magellan selskap gjort stor fortjeneste fra å bringe nellik tilbake Til Europa.

fedd treet er en 8-10m (25-33ft), tropisk eviggrønne treet. Fedd blomsterknopper endres over 5-6 måneder fra grønt til rosa-rødt, så plukkes og soltørkes i 4-5 dager. Knoppene er ganske voksaktig og både blomster og blader er svært lik En Australsk tyggegummi treet, viser Deres Myrtaceae tilkobling. Når knoppene tørker, blir de brun-svarte og skaper en flyktig olje kalt eugenol (også funnet i basilikum), noe som gjør det til et fantastisk aromatisk krydder for matlaging og også en sterk naturlig bedøvelse og antiseptisk.

Fedd knopper og blomster. Foto Yim Hafiz

Nelliker vokser også I India, Sri Lanka, Madagaskar, Afrika og mange tropiske land. Øyene Zanzibar og Pemba utenfor Tanzania på Afrikas østkyst har store nellik plantasjer og det sies at du kan lukte nellik for kilometer ut i havet.

Fedd frø. Bilde Av Snowcatcher Bilder

Fedd frukt er vanligvis lov til å slippe naturlig fra treet og deretter sådd rett inn i voksende medium. Ellers må de være fuktige og bli sådd innen en uke for å spire vellykket, med frukten først gjennomvåt over natten og deretter den kjøttfulle perikarpen fjernet ved å gni med skarp sand. Lagring av frø i plastposer vil gjøre dem raskt råtne og små frøplanter er svært utsatt for soppanfall.

Fedd frøplante Bilde Av Snowcatcher Bilder

Spiring tar ca 6 uker og plantene er veldig delikat og sakte voksende. Ikke engang tenke på potting dem opp til de er ca 25cm (9in) høy, noe som kan ta opptil 6 måneder! Noen dyrkere anbefaler å la det voksende mediet tørke ut dagen før transplantasjonen for å prøve å holde den lille, skjøre rotkulen intakt. Vokse dem på i skyggen for en annen 18 måneder før planting i hagen. Cloves kan potensielt bli podet på kompatible Myrtaceae planter, men dette har ikke blitt kommersielt utforsket.Selv om du kan vokse et fedd tre i subtropiske soner, kan det ikke blomstre i kjøligere temperaturer som den trenger temperaturer over 10 grader C (50F) og gjennomgående høy luftfuktighet. Du kan vokse den som en innendørs plante eller i et drivhus hvis du kan holde fuktigheten høy nok-innendørs kan du prøve et terrarium-stil voksende miljø så lenge pottemiks kan renne godt.

Fedd trær trenger rikelig med vann hele året og beskyttelse mot sterk vind. Vulkansk og rik leirjord jord med tilsatt organisk materiale vil gi de beste resultatene, selv om et frø-vokst tre vil fortsatt ta ca 7 år å blomstre. Den vokser compatibly med enten pepper eller kaffe, eller bananer kan brukes som en beskyttende sykepleier plante mens plantene etablere. Fedd trær er ofte ganske twiggy, noe som også resulterer i flere blomsterbærende spyler av vekst.

kommersielle fedd trær er befruktet to ganger i året med både komplett mineralgjødsel og gjødsel.

Fedd-studded orange Photo bradleygee

Fedd trær kan bli angrepet av stammen borere og også melete bugs og skala, men sopp angrep er langt den vanligste årsaken til plante sykdom og død, vanligvis på frøplante scenen, men også selv i modne trær. Som fedd trær har en fin, hairlike rotsystem, kan modne trær også raskt kollapse og dø fra å tørke ut. Selv om soppene som smitter klovnetrær har blitt identifisert, er spredningsvektoren ennå ikke forstått.

Hvor å kjøpe fedd trær:

Australia-Daley Frukt har tidvis potte fedd trær for salg.

USA-Top Tropicals selger fedd trær, eller du kan kjøpe fedd frø Fra Hilobeads I Hawaii Og Fruit Lover ‘ S Seed Company (Merk bare NOEN USA stater tillater friske frø som skal importeres)