왜 연어야의 일부가 되어있는 지금
영양사를 호출하지 않습니”두뇌 음식에 대해”아무것도 아니다. 연어를 포함한 중요한 화합물이라는 불포화 지방산을 유지하는 데 도움이 되는 중추 신경계,언급하지 않는 모든의 향상이 물고기를 제공의 심장을 촉진합니다. 여기에 이어 요구하는 부분이 되는 매주 저녁 식사 회전,stat:
영양한 통계
Serving Size: 4-온스 sockeye salmon fillet
- 170 열량(70 칼로리 지방에서)
- 6g 총 지방
- 1g 포화지방(5%DV)
- 75mg 콜레스테롤(25%DV)
- 26g 단백질
- 20mg 칼슘(2%DV)
- 0.27mg 철(4%)
건강상의 혜택의 연어
의 풍부한 소스로 오메가-3 불포화 지방산이 먹는 연어는 하셔 장점이 있습니다. 제공이 물고기를 할 수 있습니다:
- 염증을 줄일:오메가-3 지방산 연어는 증가 세포막의 유동성,도움을 억제 염증입니다.
- 지방을 태우는 데 도움: 오메가-3 는 또한 지방 대사를 개선하고 신체의 트리글리 세라이드(지방의 한 유형)생성을 감소시킬 수 있습니다.
- 당신의 아이들을 더 똑똑하게 만드십시오:연어의 DHA 는 중추 신경계와 망막의 주요 구조적 구성 요소입니다. Food And Drug Administration(FDA)은 연어가 임신 중에 섭취하면 9 세까지 3.2IQ 포인트를 추가로 제공 할 수있는 어류의 종류 중 하나임을 발견했습니다.
- 컨트롤이 혈당과 혈압:연구는 생리활성 펩티드에서 연어 단백질을 유지 도움이 될 수 있습니다 이러한에서 숫자를 확인합니다.
- 보호 당신의 마음을 먹는 연어는 정기적으로 향상시킬 수 있습니다 지질 수준을 줄이고 심장 혈관 질병 위험이 있습니다.
이제는 당신의 확신 연어 초능력,여기에 당신이 무엇을 구입에 대해 알 필요가 및 준비하는 최고의 해산물에 있습니다.
어떤 종류의 연어가 가장 좋습니까?
치누크(농작물과 야생),코호 및 홍연어 모두 포함 크게 더 n-3 지방산 보 n-6 지방산 핵심 영양소 비율을 연결하는 산화 스트레스를 감소시키에서 당신의 몸입니다. 즉 염증을 일으키고 궁극적으로 만성 질환으로 이어질 수있는 유형입니다. 세 가지 중에서 치누크는 n-3 및 n-6 지방산,그 다음 sockeye,그 다음 coho 의 가장 큰 함량을 가지고 있습니다.
유기농 연어는 어떻게 다른가요?
미국 농무부(USDA)는 현재 해산물을”유기농”으로 인증하지는 않지만 그렇게 할 수있는 표준을 개발하기 위해 노력하고 있습니다. 따라서 현재”유기농”으로 판매되는 모든 어류(연어 포함)는 국제 농업 및 사료 공급 기준에 따라 수입 및 라벨링됩니다.
양식 된 것과 야생의 차이점은 무엇입니까?
FDA 는 양식(일명”aquacultured”)과 야생 잡은 어패류를 동일한 식품 안전 기준에 따라 보유하고 있습니다. 양식 및 야생 해산물 모두 단백질,오메가 -3 지방산,주요 비타민 및 미네랄을 많이 제공합니다. 그러나 지방산 함량이 다를 수 있습니다. 예를 들어,제 태평양 연어 표시되었습니다 더 많은 오메가-3 지방산보다 야생에 알래스카 캐.
및 통조림 대 신선한?
통조림이 연어와 다른 물고기는 여전히 제공하는 같은 영양한 혜택으로 신선한 생선 하지만 그것은 일반적으로 더 비용 효과적인 경우에 있습니다.
것에 대한 유전자 조작된 연어?
FDA 는 유전자 조작 대서양 연어 인 AquAdvantage Salmon 을 승인했습니다. 그것은”비 유전자 조작(GE)대서양 연어만큼 먹기에 안전하며 영양가가 있다고 결론 지었다.”
임신 중에 연어를 먹어야합니까? 수은은 어떨까요?
물고기에서 메틸 수은의 잠재적 인 부정적인 영향은 너무 적은 물고기를 먹는 부작용보다 훨씬 작습니다. FDA 만들었는 세 가지 범주하는 데 도움이 임신한 여자 선이 물고기를 먹는 동안 기대:”최고의 선택”(을 먹을 두 세 개의 인분 주);”좋은 선택”(을 먹는 한 봉사 주);그리고”물고기를 방지 할 수 있습니다.”연어는”최고의 선택”범주에 속합니다.
연어피부 먹을 수 있나요?
연어 피부가 슈퍼 영양 밀도;그것의 모든 오메가 3,비타민 D 와 회전의 핵심 비타민과 미네랄. 당신이 요리하는 동안 필렛을 그대로 유지하는 데 도움이되는 피부에 밀렵,굽고,구이를 시도하십시오. 당신은 당신이 풍미를 사랑하지 않는 경우에 당신이 안으로 파기 전에 항상 그것을 제거 할 수있다.
어떻게 준비해야합니까?
구운,구이,볶음,통조림,또는 날것,연어를 즐길 수있는 많은 방법이 있습니다! 그러나 임신 중이거나 면역 억제 된 경우 생 해산물을 섭취하기 전에 의사와상의하십시오. 몇 가지 아이디어를 찾고 계십니까? 우리가 가장 좋아하는 요리법 5 가지를 시도해보십시오:
- 그린 연어 샐러드 렌즈콩
- 꿀-생강 삼나 판자를 연어
- 매운 연어와 함께 달콤한’n’톡 쏘는 양배추
- 바베큐어 및 브뤼셀 구워
- 연어 Skyr 고 볶은 양배추