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Sottaceti fritti al forno

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I sottaceti fritti al forno sono perfettamente croccanti e seriamente facili da preparare! Ristorante-degno senza il fastidio e le calorie di friggere in olio. Servire con una salsa di immersione per un gustoso antipasto del giorno di gioco.

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deliziosi sottaceti fritti in un cestino rosso

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Sottaceti fritti al forno

I sottaceti fritti sono un antipasto di base che deve essere ordinato ogni volta che metto piede in un bar sportivo e grill. Non riesco a resistere all’impanatura perfettamente croccante che circonda ogni moneta di sottaceto.

Mi concedevo solo di indulgere nelle scelte fritte glutenose ogni tanto, quando ero fuori in un ristorante, perché ammettiamolo, a questo punto quelle delizie fritte vanno direttamente al mio culo. Per fortuna i giorni di negarmi sottaceti fritti a casa è finita per sempre.

Sono così entusiasta di condividere con voi la mia ricetta preferita di tutti i tempi per sottaceti fritti al forno più sani che hanno un sapore proprio come la cosa reale!! Questa ricetta è semplice da buttare insieme e racchiude un grande pugno che avrà chiunque voglia di più. Quindi, andare avanti e rompere questa ricetta la vostra prossima festa, calcio Domenica diffusione app, o la vostra media Venerdì sera a casa.

sottaceti fritti al forno in un cestino con salsa ranch

I sottaceti fritti al forno sono sani?

In un certo senso, sì, questi sottaceti fritti al forno sono un’opzione salutare rispetto all’opzione fritta e piena di grassi che troveresti in un ristorante.

Questa versione viene cotta al forno invece di essere fritta in una vasca d’olio e leggermente rivestita in una semplice impanatura che non include farina o tuorli d’uovo, il che rende la ricetta un po ‘ più attenta alla salute.

Detto questo, non sarà lo spuntino più sano e nutriente che mangerai tutto il giorno, ma ogni dieta ha bisogno di equilibrio, quindi assicurati di lasciar perdere un po ‘ e concediti una partita di questa versione “ripulita” sui tuoi sottaceti fritti standard.

sottaceti fritti al forno su una padella pronta per il forno

Come preparare sottaceti fritti al forno

Quando si pensa a una ricetta tradizionale di sottaceti fritti, il pensiero di crearne uno proprio a casa può sembrare intimidatorio. L’idea di fare la mia pastella per friggerli, e poi anche il pensiero di provare a friggere un intero lotto senza bruciarmi non è mai sembrato qualcosa che volevo provare.

Ecco perché quando abbiamo iniziato a fare questi sottaceti fritti al forno qualche anno fa ho saltato per la gioia con quanto fosse facile, soprattutto rispetto all’alternativa. Bastano pochi semplici passaggi!

Per iniziare, preriscalderai il forno, fodererai una grande teglia con un foglio di alluminio e spruzzerai la padella con lo spray da cucina. Quindi, in una piccola ciotola, mescolare il pangrattato con i condimenti e mettere da parte.

Ora, prendi una ciotola di medie dimensioni e sbatti gli albumi e il succo di sottaceto fino a formare picchi schiumosi e morbidi. Una volta mescolati bene, aggiungere i sottaceti e mescolare delicatamente a cappotto.

Uno alla volta, agitare sottaceti per rimuovere l’uovo in eccesso e cappotto con briciole di pane condite. Infine, metterai i sottaceti sulla teglia preparata e infornerai fino a quando non sarai croccante, sfogliando a metà.

sottaceti fritti in forno in un cesto rosso

Suggerimenti per preparare i migliori sottaceti fritti in forno

  • Lo spessore della fetta di sottaceto è importante. Se stai facendo le tue fette di sottaceto non le vuoi troppo sottili, o potrebbero bruciare nel forno. Adoro usare le fette di sottaceto dell’hamburger pre-affettato
  • Una volta rimossi i sottaceti dal succo, asciugali con un tovagliolo di carta. Ciò impedirà loro di ottenere fradicio nel forno.
  • Se non sei un sottaceto fetta persona, provare a utilizzare le pere sottaceto, basta notare che potrebbe essere necessario fare un doppio lotto di pane per fare la stessa quantità di sottaceti.
  • Assicurati di rivestire la padella con un foglio E spruzzala con olio da cucina. Se i sottaceti si attaccano a tutti si corre il rischio che l’impanatura venga staccata, lasciandoti solo un sottaceto triste e mezzo impanato.

2 cestini di sottaceti fritti al forno, chex party mix e una birra

Quale salsa di immersione da servire con sottaceti fritti

Praticamente qualsiasi salsa di immersione che preferisci funzionerà con questa classica ricetta di sottaceti fritti al forno. Non c’è davvero modo di sbagliare con una salsa di immersione in questo scenario, ma ce ne sono alcuni che vado sempre quando si tratta di questi antipasti di dimensioni ridotte.

Un tuffo cremoso con un po ‘ di spezie è il mio preferito, quindi vado sempre per un ranch piccante. Se vuoi qualcosa di facile da buttare in un piccolo piatto di salsa,allora le grandi opere acquistate in negozio. Se hai un po ‘ di tempo in più, ti consiglio vivamente di provare alcune di queste opzioni di salsa fatte in casa.

Piccante Ranch Dressing

Il miglior Ranch fatto in casa Dressing

Cremosa Salsa di rafano

Arrosto Aioli aglio

Come conservare sottaceti fritti al forno

Naturalmente, proprio come tutto ciò che è fatto con un rivestimento a base di pane, questi sottaceti fritti al forno sono meglio serviti freschi, il giorno. Se si riesce ad avere gli avanzi, sicuramente non c’è bisogno di buttarli via in quanto possono essere conservati in un contenitore ermetico e messi in frigorifero.

Basta sapere che una volta che non sono più freschi e caldi, il rivestimento inizierà a diventare un po ‘ fradicio. Suggerisco solo di provare a conservare i sottaceti fritti per un giorno o due.

Se il rivestimento diventa troppo fradicio, provare a riscaldare gli avanzi nel forno sulla griglia. Cuocere per pochi minuti, tenendo d’occhio i sottaceti per assicurarsi che non brucino.

sottaceti fritti in forno in un cestino rosso

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Come questo forno fritto sottaceti ricetta? Appuntalo!

pinterest-image

sottaceti fritti in forno in un cesto rosso collage di foto

Strumenti utilizzati per realizzare questi sottaceti fritti in forno

Set di ciotole di vetro

Tutti dovrebbero avere un buon set di ciotole nella loro cucina. Questo set è il mio preferito perché la varietà di formati significa che ho sempre esattamente quello che mi serve a disposizione.

Alluminio Mezza foglio Pan

Questo è il mio preferito foglio pan da usare. Ho circa 4 che uso nella mia cucina praticamente ogni volta che cuocio tutto ciò che ha bisogno di una teglia da forno. Sono padelle sovradimensionate perfette!

Frusta in silicone

Se sei stanco delle tue fruste di filo che si rompono e escono da un uso eccessivo, prova questa frusta in silicone! Mi piace usarlo per quasi tutto ciò di cui avevo bisogno rapidamente mescolato. Il silicone può resistere a calore elevato, quindi non devi preoccuparti di usarlo mentre mescoli le ricette sul fornello.

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Ingredienti

  • 1/3 di tazza di pane panko
  • 1/4 di cucchiaino di aglio in polvere
  • 1/4 di cucchiaino di cipolla in polvere
  • pizzico di pepe di caienna
  • 16 once barattolo di aneto sottaceto a fettine, accarezzò asciugare con asciugamani di carta
  • 2 albumi d’uovo
  • 2 cucchiai di succo di sottaceti
  • Opzionale Dip: Ranch dressing, mille isola medicazione o ketchup

Istruzioni

  1. Preriscaldare il forno a 375° C. la Linea di una grande teglia da forno con un foglio di alluminio e spruzzare con spray da cucina.
  2. In una piccola ciotola, mescolare il pangrattato con i condimenti.
  3. In una ciotola di medie dimensioni montare gli albumi e il succo di sottaceto fino a formare picchi schiumosi e morbidi. Aggiungere sottaceti e mescolare delicatamente a cappotto.
  4. Uno alla volta, agitare sottaceti per rimuovere l’uovo in eccesso e cappotto con pangrattato condito.
  5. Posizionare i sottaceti sulla teglia preparata (possono essere abbastanza vicini, solo che non si toccano)e cuocere per 10 minuti. Capovolgi i sottaceti e continua a cuocere per altri 10 minuti o fino a quando crispy

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Informazioni Nutrizionali:

Resa: 8Serving Dimensione: 1
Quantità Per dose:Calorie: 65Total Grassi: 3gSaturated Grassi: 1gTrans Grassi: 0gUnsaturated Grassi: 3gCholesterol: 2mgSodium: 704mgCarbohydrates: 7gFiber: 1gSugar: 3gProtein: 2g

Le informazioni nutrizionali sono stimate in base agli ingredienti e alle istruzioni di cottura descritte in ogni ricetta e sono destinate ad essere utilizzate solo a scopo informativo. Si prega di notare che i dettagli nutrizionali possono variare in base ai metodi di preparazione, origine e freschezza degli ingredienti utilizzati.

forno fritto di sottaceti in un cestino

Categorie: Antipasti, Ricette
Etichette: Antipasti, aneto, il partito di calcio, super bowl party

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