Harina leudante Pan de Plátano
Esta receta de harina leudante pan de plátano puede ser útil cuando usted está buscando para algunos harina leudante. ¿Quizás compraste para hacer galletas y comiste plátanos maduros?
La versión original es de Marta Blanco, pero en realidad me utilizados Lirio Blanco self-rising que usted puede comprar en línea. Cualquier marca servirá. Esta receta le da un pan de forma agradable con una grieta encantadora en el centro. Debido a que la harina autopercible es algo ácida del polvo de hornear, el pan de plátano no desmenuzable se cuece más pálido de lo habitual. Tiene una corteza de color marrón dorado y si sigues la técnica cuidadosamente sin machacar los plátanos o usar demasiada harina, deberías obtener una tapa abovedada encantadora.
Si está de acuerdo con un pan de plátano con harina común para todo uso, le recomiendo la receta de Copiado de Pan de plátano de Starbucks. Otra buena (de nuevo, hecha con todo uso) es la receta de Pan de Plátano y Nuez de Diamante de la parte posterior de la bolsa de nueces de Diamante. Acabo de encontrar este, pero me encanta.
Por cierto, si tienes harina auto-ascendente en la casa, también puedes probar estas Galletas Dobles de Chocolate con Harina Auto-ascendente. Esta es una receta que se pasa por alto, pero las galletas son muy buenas. Son súper fudgy, casi como fudge en forma de galleta, aunque tienen una bonita cáscara de galleta.
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Harina leudante Pan de Plátano
Ingredientes
- 1 1/2 tazas de harina autopercibible 190 gramos
- 2/3 taza de azúcar 132 gramos
- 2 huevos grandes
- 3 cucharadas de suero de leche
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de verdura aceite
- 2 plátanos grandes 8 onzas
- pacanas tostadas picadas de 3/4 de taza
Instrucciones
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Precaliente el horno a 350F. Engrase solo el fondo de una bandeja de pan de 8 1/2 por 4 1/2 pulgadas. Si lo desea, colóquelo verticalmente con una tira de papel pergamino para hacer un cabestrillo.
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En un tazón grande, mezcle la harina y el azúcar. Agregue los huevos, el suero de leche y la vainilla y revuelva hasta que estén bien mezclados, luego agregue el aceite.
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por último, triturar los plátanos y se mezcla en la masa junto con las nueces.
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Extienda la masa uniformemente en la bandeja para hornear y hornee durante 60-65 minutos.
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Deje enfriar en la sartén durante unos minutos, luego afloje cuidadosamente los lados deslizando un cuchillo entre la hogaza y la sartén.
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Dejar enfriar hasta que el pan se sienta lo suficientemente resistente como para levantarlo de la sartén, luego retirarlo de la sartén y colocarlo en una rejilla para que se enfríe por completo.