De plus, pas de produits chimiques étranges

Une augmentation supplémentaire de protéines est généralement une bonne chose, mais il n’y a qu’autant d’œufs qu’une personne peut manger le matin. Un shake ou une barre emballé avec de la poudre de protéines semble être une solution naturelle, mais les options dans la section des suppléments peuvent être un peu chargées de produits chimiques. De plus, puisque la plupart des poudres de protéines sont vendues dans des contenants massifs, vous risquez de perdre de l’argent si vous n’aimez pas la saveur que vous avez achetée. Plan B: Poudre de protéines DIY. Que vous recherchiez une poudre de protéines à base de lactosérum, une poudre sans gluten ou une situation végétalienne entièrement végétale, voici comment faire.

Commencez avec une base protéique. Les poudres de protéines classiques sont faites avec des produits laitiers, donc si vous cherchez quelque chose comme ça, le lait en poudre ou le lactosérum est la réponse. Pour les protéines végétales, vous pouvez également utiliser des noix ou des graines entières, comme des amandes, des graines de tournesol ou des cœurs de chanvre. Les farines riches en protéines comme le quinoa, le pois chiche ou le pois jaune sont également une excellente option. Versez environ ½ tasse de ce qui vous intéresse dans un mélangeur ou un robot culinaire, et n’hésitez pas à mélanger quelques options différentes.

Ensuite, versez ½ tasse d’avoine dans le mélangeur ou le robot culinaire. Non seulement l’avoine aidera à épaissir un smoothie, mais elle est soutenue par des fibres et des glucides qui vous garderont rassasié plus longtemps qu’un simple smoothie de glace et de fruits.

Pour un apport nutritionnel supplémentaire en fibres, ajoutez des graines de chia, des graines de lin moulues, du germe de blé ou des cœurs de chanvre si vous ne les avez pas utilisés plus tôt.

Enfin, la saveur. Pour la poudre de protéines de chocolat, incorporer 2 cuillères à soupe de poudre de cacao (ou de cacao ou de caroube). Pour la vanille, utilisez les raclures de ¼ de gousse de vanille ou ½ cuillère à café de poudre de vanille. Pour le café, 1 cuillère à soupe de poudre d’expresso instantané. Pour les baies, utilisez 2 cuillères à soupe de framboises lyophilisées moulues.

Broyer le mélange jusqu’à la formation d’une poudre lisse – selon les ingrédients que vous avez utilisés, elle peut ne pas être parfaitement poudreuse, et c’est OK.

Transférer la poudre de protéines dans un récipient ou un bocal hermétique et conserver au réfrigérateur, Pour un smoothie, utilisez environ 2 cuillères à soupe de poudre de protéines dans une recette de smoothie standard.

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