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Aktualisiert: Oktober 16, 2020

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Sadachiyo Ryokan in Tokio. Ein großartiger traditioneller Ort zum Übernachten und einer der wenigen Ryokans in Tokio.

Japanisches Ryokan – Eine Einführung

Ein Aufenthalt in einem japanischen Gasthaus — auf Japanisch Ryokan genannt — ist eine großartige Möglichkeit, das traditionelle Japan zu erleben. Die ältesten Ryokans stammen aus Jahrhunderten, als sie gebaut wurden, um Feudalherren und ihren Samurai-Gefolgsleuten zu dienen, die zwischen Edo (dem heutigen Tokio) und den Provinzen reisten. Diese historischen Relikte stehen wie Wächter der Vergangenheit, meist aus Holz und mit langen, glänzenden Korridoren, die zu Tatami-Räumen mit kunstvoll geschnitzten Riegeln führen, Schiebetüren, Shoji-Bildschirme und ein niedriger Tisch mit Kissen. Der Futon ist nur zum Schlafen ausgelegt. Natürlich variieren die heutigen Ryokans stark in Größe, Preis und Atmosphäre, von weitläufigen Angelegenheiten, die mit Reisegruppen beschäftigt sind, bis hin zu exklusiven Enklaven mit nur etwa einem Dutzend Zimmern, die den besten Service bieten, den man für Geld kaufen kann. Obwohl Ryokan in ganz Japan zu finden sind, konzentrieren sie sich hauptsächlich auf historische Städte wie Kyoto, in ländlichen Gebieten und in Japans unzähligen Städten und Dörfern mit Thermalbädern (Onsen).

Wenn Sie in einem erstklassigen Ryokan übernachten, erwarten Sie makellos eingerichtete Zimmer, die von antik-historisch bis Zen-modern reichen, kaisergerechte Mahlzeiten und persönlicher Service. Die Etikette schreibt vor, dass Sie Ihre Schuhe am Eingang ausziehen und in die angebotenen Hausschuhe schlüpfen, bevor Sie von einer im Kimono gekleideten Gastgeberin zu Ihrem Tatami-Raum geführt werden, wo Sie die Hausschuhe vor dem Betreten ablegen. Ihr Zimmer hat möglicherweise Blick auf einen privaten Garten und Ihre Badewanne besteht möglicherweise aus Zypressen. Ihr Zimmerbegleiter bringt Begrüßungstee und eine Süßigkeit mit, aber es ist das heiße Bad, das den Ausschlag gibt, entweder in Ihrem Zimmer oder im Gemeinschaftsbad. Wenn Sie in einem Onsen übernachten, haben Sie vielleicht sogar den Luxus eines Rotenburo (Thermalbad im Freien). Um sich wie zu Hause zu fühlen, ziehen Sie dann das Yukata (Baumwollgewand) an, das Ihnen Ihr Ryokan zur Verfügung stellt. Ihr Kaiseki-Abendessen, das entweder in der Privatsphäre Ihres Zimmers oder im Speisesaal des Gasthauses serviert wird, ist ein Fest mit vielen lokalen Gerichten und saisonalen Köstlichkeiten, die kunstvoll arrangiert werden. Sie schlafen auf einem Futon auf dem Tatami-Boden oder in einem modernen Ryokan auf einer erhöhten Plattform. Am nächsten Morgen, nach dem Frühstück (viele Ryokan bieten entweder westliche oder japanische Optionen), wird Ihre Gastgeberin Sie am Eingangstor begrüßen und sich verbeugen, während Sie sich verjüngt und verwöhnt fühlen. Obwohl die Preise für ein Ryokan, die immer pro Person sind, hoch erscheinen können, beinhalten sie zwei Mahlzeiten und oft Servicegebühr und Steuern.

Obwohl sich ein erstklassiges Ryokan mindestens einmal auf Ihrer Reise lohnt, gibt es auch preisgünstige Gasthäuser, die nicht so viel individuellen Service bieten, aber die Möglichkeit bieten, auf einem Futon in einem Tatami-Raum zu schlafen und lokale Spezialitäten zu genießen. Viele davon richten sich hauptsächlich an Familien und Gruppen und servieren feste Mahlzeiten oder Buffets in einem gemeinsamen Speisesaal. Noch billiger sind Gasthäuser, die Mahlzeiten servieren können oder nicht und haben Gemeinschaftsbad auf dem Flur. Ein Minshuku ist eine Unterkunft im japanischen Stil in einem Privathaus, die japanische Version eines kleinen Bed & Breakfast. Unabhängig von Ihrem Budget könnte der Aufenthalt in einem japanischen Gasthaus der Höhepunkt Ihrer Reise sein und ein Erlebnis, das Sie nicht so schnell vergessen werden.

Das beste Ryokan in Tokio

Hoshinoya Tokyo

Tokio hat nur wenige Ryokan – Land ist so teuer, die meisten wurden vor langer Zeit von Entwicklern verschlungen. Aber dieser Luxuseintrag hat sich dem Trend widersetzt und 2016 im Herzen der Hauptstadt in der Nähe des Bahnhofs Tokio eröffnet. Mit nur 84 Zimmern schafft Hoshinoya eine entspannende und intime Oase, mit Tatami statt Holzböden im ganzen Inn, auch in den Aufzügen. Es gibt eine Lounge für alle sechs Zimmer, wo die Begleiter zur Hand sind, um Snacks zu servieren und persönlichen Service zu bieten. Die geräumigen Zimmer sind in einem minimalistischen Stil eingerichtet, der natürliche Materialien wie Holz und Bambus mit Hightech-Elementen verbindet. Zu den Boni gehören ein zum Himmel offenes Onsen auf der obersten Etage und ein Restaurant, das auf französische Küche mit japanischen Zutaten spezialisiert ist.

Sadachiyo

Dieses preisgünstige Gasthaus ist eines der ältesten in Tokio, das vor etwa 70 Jahren gegründet wurde und sich im reizvollen Viertel Asakusa befindet. Es vermittelt eine Atmosphäre, die an vergangene Jahrhunderte erinnert, von der Rikscha, die vor der Haustür geparkt ist, bis hin zu Mitarbeitern in historischer Kleidung. Die 20 Tatami-Zimmer sind mit Antiquitäten, Holzschnitten, Shoji-Bildschirmen und anderen traditionellen Schnörkeln dekoriert, von denen einige groß genug für eine sechsköpfige Familie sind. Umfangreiche japanische Mahlzeiten sind optional, aber Sie werden in Stimmung kommen, wenn Sie speisen, gefolgt von einem Bad in den öffentlichen Bädern des Gasthauses.

Homeikan

In einer ruhigen Wohngegend gelegen, ist Homeikan der Name für drei separate japanische Gasthäuser, die alle von der Familie des heutigen Besitzers über mehr als ein Jahrhundert erworben wurden und alle mit markanten architektonischen Details. Das Honkan (Hauptgebäude) ist das älteste und steht unter Denkmalschutz, während das Daimachi, das nach dem Zweiten Weltkrieg als Familienhaus erbaut wurde, aufgrund seines japanischen Gartens und des gemeinschaftlichen Mineralbades wahrscheinlich das beliebteste ist. Beachten Sie jedoch, dass keines der 89 Zimmer des Homeikan über ein eigenes Bad oder moderne Annehmlichkeiten wie WLAN verfügt. Es ist jedoch ein Juwel eines Gasthauses und bietet einen einzigartigen Blick darauf, wie Tokios Oberschicht in früheren Zeiten lebte.

Ryokan Sawanoya

Ryokan Sawanoya ist ein schönes Beispiel für ein preiswertes japanisches Gasthaus, das seit 1949 von drei aufeinanderfolgenden Generationen derselben Familie geführt wird und internationalen Reisenden seit Jahrzehnten ein herzliches Willkommen bietet. Werbung selbst als LGBT-freundlich, bietet es 12 Tatami-Zimmer (nur zwei mit eigenem Bad), zwei japanischen Stil Bäder, die für die Privatsphäre gesperrt werden können, und eine Lounge mit kostenlosem Tee und Kaffee und Frühstück auf Anfrage. In der Umgebung von Sawanoya liegt Ueno, bekannt für seine alte Innenstadt-Atmosphäre, mit dem Nezu-Schrein und dem Ueno-Park mit seinen vielen Museen, die zu Fuß erreichbar sind.

Das beste Ryokan in Kyoto

Seikoro Ryokan – Das beste Ryokan in Kyoto, Japan.

Seikoro Ryokan

Das 1831 gegründete Hotel ist eines der stimmungsvollsten Gasthäuser Kyotos. Östlich des Flusses Kamo gelegen, ist es voller Antiquitäten und Charakter, besonders im 120 Jahre alten Hauptgebäude, wo die besten Zimmer zum Garten führen (Zimmer im Nebengebäude, das kurz vor den Olympischen Spielen 1964 erbaut wurde, blicken über die Dächer). Während der Nebensaison bietet Seikoro die Möglichkeit, Zimmerpreise ohne Mahlzeiten für etwa den gleichen Preis zu zahlen, den Sie in einem mittelpreisigen Hotel zahlen würden, aber ehrlich gesagt wäre es eine Schande, die Erfahrung eines Kaiseki-Abendessens zu verpassen, das in der Privatsphäre Ihres Zimmers serviert wird. Das große öffentliche Bad besteht aus 400 Jahre alten Zypressen und ist damit der ganze Stolz dieses Ryokans.

Hiiragiya Ryokan

Hiiragiya, eines der berühmtesten Gasthäuser Kyotos, wurde 1818 gegründet und beherbergte Schriftsteller, Politiker und sogar Mitglieder der kaiserlichen Familie. Das Hotel liegt im Herzen der Stadt und im Besitz der gleichen Familie von Gastwirten für sechs Generationen, Es strahlt alle typischen anmutigen Elemente eines traditionellen Gasthauses aus, mit 28 Tatami-Zimmern im historischen Hauptgebäude und in einem modernen Flügel. Jedes Zimmer ist individuell eingerichtet, ob es sich um einen auf Blattgold gemalten Bildschirm oder eine Tuschezeichnung auf handgeschöpftem Papier handelt, aber alle haben die traditionellen handgeschnitzten Riegel und Schilfdecken. Einige Zimmer bieten Gartenblick. Kaiseki-Küche im Kyoto-Stil wird in Ihrem Zimmer im echten Ryokan-Stil serviert.

Hotel Kanra Kyoto

Das Hotel Kanra Kyoto ist eine hippe Mischung aus Hotel und Ryokan mit einem schlanken Design, das dennoch architektonische Details aus den vielen Machiya (Handelshäusern) entlehnt, die einst viele Viertel von Kyoto zierten. Die 68 makellosen Zimmer, versteckt hinter Gittertüren und verteilt zwischen dem Hauptgebäude und einem Nebengebäude, sind stilvoll modern, mit Holz- oder Granitböden, Shoji-Bildschirmen, erhöhten Plattformbetten, Tatami-Bereichen zum Entspannen und Zypressen-Badewannen (und separate Duschen). Das englischsprachige Personal ist besonders hilfsbereit und scheint immer nur auf Sie zu warten. Da die Mahlzeiten nicht im Preis inbegriffen sind, ist dies eine gute Wahl für Reisende, die die Atmosphäre eines modernen Ryokans erleben möchten, aber woanders speisen möchten.

Nishiyama Ryokan

Dieses preiswerte Gasthaus liegt nur wenige Gehminuten von der Innenstadt entfernt und wurde vor etwa 50 Jahren vom Großvater des heutigen Besitzers gegründet. Wegen seiner niedrigen Preise und seiner günstigen Lage ist es immer mit Reisenden aus der ganzen Welt, Jugendgruppen und preisbewussten Japanern gefüllt. Obwohl es sich in einem unscheinbaren fünfstöckigen Gebäude befindet, strebt das Gasthaus nach Authentizität mit einem Interieur, das traditionelle japanische Akzente in der Lobby und im Garten im Innenhof, ein öffentliches Bad mit Wasserfall und kostenlose öffentliche Veranstaltungen wie eine Demonstration der Teezeremonie, eine Origami-Sitzung und Koto-Konzerte umfasst. Seine 30 Zimmer sind meist im japanischen Stil, und kaiseki Mahlzeiten sind verfügbar, wenn im Voraus gebucht.

Das beste Ryokan im Rest Japans

Arai Ryokan – Izu

Dieses Gasthaus befindet sich im Zentrum von Shuzenji, einem beliebten Onsen-Wochenendausflug von Tokio auf der Halbinsel Izu, und wurde 1872 eröffnet und hat seitdem viele japanische Prominente begrüßt, darunter Künstler , Schriftsteller und Kabuki-Schauspieler. Zu den 15 Bauwerken, die alle als nationales Kulturgut registriert sind und sich auf einen vom Fluss gespeisten Teich konzentrieren, gehören das majestätische Hauptgebäude, eine überdachte Holzbrücke, die zu den Zimmern führt, und ein jahrhundertealtes Onsen-Badehaus. Die 30 Zimmer verteilen sich auf mehrere Holzgebäude aus den Jahren 1899 bis 1935, von denen die besten auf den Teich und den Fluss Katsura blicken (nicht alle Zimmer verfügen über ein eigenes Bad). Traditionelle Kaiseki-Mahlzeiten wechseln monatlich und werden auf Ihrem Zimmer serviert. Es gibt verschiedene Möglichkeiten zum Onsen-Baden, darunter ein von Felsbrocken umgebenes Rotenburo.

Gora Kadan – Hakone

Dieses erstklassige Ryokan, eingebettet zwischen Wäldern und Gärten in Hakone, ist ein Beispiel für das japanische Talent, Einfachheit in auffällige, zurückhaltende Eleganz zu verwandeln. Die Gäste checken hier ein, um auszuchecken, wo der Schwerpunkt eindeutig auf den restaurativen Kräften von Innen- und Außenquellbädern und verschiedenen Spa-Behandlungen liegt, mit einem beheizten Innenpool und einem kleinen Fitnessraum für diejenigen, die zum Trainieren inspiriert sind. Die Zimmer sind minimalistisch modern, alle mit direktem Zugang zum Balkon oder Garten und die teurer mit rotenburo. Die Kaiseki-Mahlzeiten sind Feste der Saison. Zum Mittagessen gibt es auch ein Restaurant, ein Fachwerkhaus im elisabethanischen Stil, das einst als ehemalige Sommerresidenz der kaiserlichen Familie diente.

Ryokan Kurashiki – Kurashiki

Die historische Altstadt von Kurashiki liegt an einem von Weiden gesäumten Kanal und jahrhundertealten schwarz-weißen Getreidespeichern, die jetzt in Geschäfte, Restaurants, Museen und dieses exklusive Ryokan umgewandelt wurden, das drei renovierte Lagerhäuser und ein altes Herrenhaus einnimmt. Die acht Zimmer sind eigentlich Suiten, mit separaten Schlafzimmern mit zwei Doppelbetten im westlichen Stil und traditionellen Tatami-Zimmern, einige mit Blick auf den malerischen Kanal. Kaiseki Abendessen können in Ihrem Zimmer oder in einem privaten Zimmer mit Blick auf den Kanal serviert werden, während das Frühstück in der reizvollen Terrasse Tee-Lounge mit Blick auf den kleinen Garten des Gasthauses serviert werden.

Minamikan – Matsue

Dieses historische Gasthaus am Ufer des Shinji-Sees blickt auf eine 130-jährige Geschichte zurück, die sich in seinem Hauptgebäude von 1888 und seinem hochrangigen Garten mit 300 Jahre alten Kiefern zeigt. Es stehen verschiedene Zimmer zur Verfügung, darunter Tatami-Zimmer im japanischen Stil und Kombizimmer mit Betten und Tatami-Bereichen, alle mit Blick auf den See und / oder den Garten. Einige der Kombizimmer haben sogar Onsen-Bäder mit Blick auf den See, aber es gibt auch ein öffentliches Onsen mit Blick auf das Wasser. Zu den Mahlzeiten werden saisonale Fänge aus dem Shinji-See und dem Japanischen Meer sowie regionale Zutaten serviert. Das Restaurant des Gasthauses ist bei Einheimischen wegen seines Eintopf-Reismahls mit Dorade und anderen Zutaten sehr beliebt.

Kurayado Iroha – Miyajima

Diese moderne Unterkunft genießt eine hervorragende Lage an der Fußgängerzone von Miyajima, einem Juwel einer Insel, die für ihren Itsukushima-Schrein (ein Weltkulturerbe) und Blick auf das Seto-Binnenmeer berühmt ist. Entspannt, aber mit einem akribisch effizienten Personal, bietet es verschiedene Arten von Zimmern, von Tatami-Zimmern im japanischen Stil (die billigsten, aber sie blicken nur auf einen Innenhof) bis hin zu Kombizimmern mit Betten und Tatami-Bereichen, von denen die besten einen atemberaubenden Blick auf das Meer bieten. Die Gäste werden im Voraus nach Allergien und Essensvorlieben für das scheinbar endlose Kaiseki-Essen gefragt, das im Speisesaal serviert wird, sicherlich der Höhepunkt eines Aufenthalts hier zusammen mit dem Open-Air-Dachbad und dem makellosen Service.

Kannawa-en – Beppu

Beppu ist einer der berühmtesten Kurorte Japans, und obwohl Kannawa-en mitten im touristischen Geschehen liegt, ist es Welten voneinander entfernt, verborgen vor den Augen. Tatsächlich ist Kannawa-en wie ein Dorf für sich, mit Teichen, wunderschön angelegten Gärten und einer Reihe von Gebäuden, in denen Zimmer im westlichen Stil, Kombizimmer mit privatem Rotenburo und sogar freistehende Suitenvillen untergebracht sind. Da der Gasthof über eigene natürliche heiße Quellen verfügt, fließt sein Heilwasser durch alle Gästezimmer und die gemeinschaftlichen Innen- und Außenbäder. Das Abendessen wird im Hauptgebäude serviert und umfasst schwarzes japanisches Rindfleisch, saisonales Bio-Gemüse und frische Meeresfrüchte. Neben einem Spa verfügt das Gasthaus auch über ein strohgedecktes Teehaus und sogar ein eigenes Noh-Theater, in dem Theaterstücke und Musik aufgeführt werden.

Tsuru-no-yu Onsen – Tohoku

Dieses abgelegene Ryokan im ländlichen Tohoku sieht aus wie das Set eines Samurai-Films. Tatsächlich ziehen seine heißen Quellen seit dem 17. Das strohgedeckte Reihenhaus mit 5 Tatami-Gästezimmern ist mehr als ein Jahrhundert alt und im Laufe der Jahre wurden weitere 30 Zimmer in weitläufigen Hangflügeln hinzugefügt. Die Hauptattraktionen sind die Innen- und Außenbäder mit jeweils unterschiedlichen Mineralzusammensetzungen zur Behandlung verschiedener Beschwerden. Die Mahlzeiten, die entweder in Ihrem Zimmer oder in einem Speisesaal serviert werden, je nachdem, wo Sie übernachten, bieten lokales Berggemüse und gegrillten Fisch. Da dies ein rustikaler Ort ist, mit einigen Zimmern mit Toiletten, aber keine mit eigenem Bad, sind die Preise angemessen. Aber für Reisende, die nicht bereit sind, es zu rauhen, gibt es ein modernes Nebengebäude namens Yama no Yado mit eigenem Bad zu einem höheren Preis.

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