Vi har modtaget mange spørgsmål fra forbrugere og diætister for nylig og spurgt os, hvad vi synes om at forbruge avocadofrøet/pit. Så er det sikkert at spise avocadofrøet? Vi anbefaler det ikke.

Eating the Avocado Seed

selvom dette i øjeblikket er et meget populært emne, og der er en række beviser, der ser på ekstrakter af avocadofrøet, er faktum, at der ikke er nok forskning til at understøtte forbrug af et avocadofrø. De påståede sundhedsmæssige fordele og risici ved indtagelse af avocadofrø er dårligt karakteriseret.

som anført i en undersøgelse fra 2013 af Pennsylvania State University,” selvom de aktuelt tilgængelige data er lovende, forbliver det for de fleste indikationer meget foreløbige, og der er behov for yderligere undersøgelser “og” derudover skal sikkerheden ved de forskellige ekstrakter af avocadofrø vurderes for mere fuldt ud at estimere nytten af denne ressource.”

selvom det ikke anbefales, at du spiser frø af avocado, er frugt / pulp af Californiens avocadoer moden med ernæring. En femtedel af en medium avocado (1 ounce.) har 50 kalorier og bidrager med næsten 20 vitaminer og mineraler, hvilket gør det til et velsmagende valg til en nærende og sund kost. Californien Avocados er naturligt natrium og kolesterol-fri; en naturligt nærende superfood.

Vi har meget mere avocado ernæringsinformation tilgængelig i vores ernæringsafdeling. Eller læs om avocado næringsstoffer for at få alle fakta om denne næringsrige frugt.

andet Avocadofrø bruger

Leder du stadig efter noget at gøre med det smukke avocadofrø? Overvej at dyrke dit eget avokadotræ eller stueplante!