Vit kyckling lasagne Rollups
krämig vit kyckling lasagne Roll ups-en omedelbar familj favorit!
fyra dagar efter att vi gifte min man och jag tog fart för Schaumburg Illinois för en affärsresa. Vi var där i två veckor och under helgen däremellan, vi bodde på ett hotell rätt smack dab mitt i Chicago. Det var februari. Vet du hur de kallar Chicago den blåsiga staden? Den vindkylningsfaktorn mitt på vintern är brutal. Den första natten i stan planerade vi att gå 8 eller 10 kvarter till en pizzaplats som skulle vara otroligt smaskig. När vi kom dit var våra ansikten frusna, jag svär att jag inte ens kunde röra mina läppar. Jag har aldrig varit så kall i mitt liv. Dessutom var vi svälter och dör för några fet, ooey sliskig ostliknande pizza.
så naturligtvis skulle det vara en timme och 15 minuters väntan med en linje ut genom dörren.
vi diskuterade en minut men bestämde oss slutligen att vi behövde mat i våra iskalla magar pronto och en 75 minuters väntan i negativt 2 graders väder skulle inte hända. Vi hamnade ducka in i en fancy-pants Italiensk restaurang som heter Rosebud på Rush, desperat efter några kolhydrater och viss separation från de galna kalla temperaturerna utanför. Vi beställde två tallrikar med mat. Jag kommer inte ihåg vad min man beställde men jag beställde lasagne och jag svär till dig att det var storleken på en fotbollsplan. Allvarligt, så. STOR. Ni killar. Jag gillar inte ens lasagne.
fråga mig inte varför jag beställde lasagne, jag har aldrig haft det. Eller snarare har jag aldrig haft traditionell rödsås-lasagne. Det är inte min grej. Men min svärmor gör en genomsnittlig vit kycklinglasagne jag är galen på och det här receptet är lite av en spin-off från den läckerheten.
Jag älskar dessa roll ups eftersom de är som personliga små lasagnas. Egentligen är de inte så små, en av dem fyller mig, men de är individuella och det är perfekt för att servera middag till barn och vuxna. Min favoritdel är definitivt fyllningen. Det är så krämigt och uppkäftigt och ostlikt och underbart. Min man sa att denna maträtt är en av hans topp-5 favorit någonsin Creme De la Crumb recept. Det är sayin ’ något eftersom jag inte delar ett enda recept min man ge sin officiella smak-tester stämpel godkännande. Dessa krämiga vita kycklinglasagne roll ups är definitivt ett måste-gör så lägg det på din lista-de kommer också att vara en omedelbar favorit för din familj!
vad folk säger om denna vita kyckling lasagne Rollups
”gjorde dessa ikväll och OMG! De var så bra. Detta är det 3: e receptet jag har provat och alla 3 var träffar med min man. Jag halverade receptet och gjorde min egen sås. Kommer definitivt att göra dem igen. Tack för att dela!”- Joni
” detta recept var fantastiskt. Jag tjänade 4 personer och de gormade över det! Tack!”- Allison
” Hej jag ville bara stanna och tack för det här fantastiska receptet. Jag gjorde detta igår kväll och det var utsökt. Min pojkvän säger att det är i hans topp fem saker som jag gör som säger en hel del eftersom jag laga mat mycket ofta. Jag tror att nästa gång jag förmodligen kommer att lägga till lite spenat till det! Min son ber om resterna ikväll! Tack!”- Glenda
” jag gjorde detta under helgen. Inte bara var det lätt det smakade underbart också. Jag använde glutenfria lasagne nudlar och det var en hit. Jag kommer att göra detta igen.”- Kristin
vit kyckling lasagne Rollups
Ingredienser
- ▢ 8 lasagneplattor, kokta enligt instruktionerna på förpackningen.
- ▢ 2 koppar alfredo sås (lagra-köpt eller hemmagjord)
- ▢ 2 kyckling bröst, kokta och hackade (grillspett kyckling fungerar bra)
- ▢ 8 gram cream cheese, mildrats
- ▢ 1 dl riven mozzarella ost
- ▢ 1 dl riven parmesanost + 1/2 kopp, uppdelad
- ▢ 2 teaspoons garlic powder
- ▢ 2 teaspoons Italian seasoning
- ▢ salt and pepper to taste
- ▢ optional: fresh parsley, finely chopped
Instructions
-
Preheat oven to 375. Lightly grease a casserole dish with cooking spray.
-
Lägg kokta lasagne nudlar ut i ett enda lager på en ren arbetsyta ( för enkel rengöring använd en bakplåt).
-
I en skål kombinera kyckling, gräddost, mozzarellaost, 1 kopp Parmesanost, vitlökspulver, italiensk kryddor och salt och peppar efter smak och blanda väl.
-
sprid ca 1/4 kopp kycklingblandning på var och en av lasagne nudlarna. Rulla nudlarna tätt.
-
häll 1 kopp alfredosås i botten av bakfatet. Placera varje lasagnerulle sida vid sida i bakfatet. Häll återstående Alfredo sås över roll ups. Strö över återstående parmesanost.
-
baka i 10-15 minuter tills osten är smält. Strö över färsk persilja om så önskas och servera varm.
Recipe adapted from Cooking Classy.