denna otroligt tillfredsställande vegetabiliska Panang Curry är super lätt att göra i en kruka och naturligt vegan, glutenfri. Packad med fantastiska smaker så tillfredsställande och fascinerande bra.

curryrätter är alltid en sak för mig och en av mina go tos.

Jag har några favoriter som denna kokoskräm ananas Curry eller linsen Kikärtsgul Curry. Men det finns fler, så känn dig fri att bläddra runt.

skönheten i en maträtt som curry är att den är super flexibel. Du kan använda vad du vill, gå till dina favoriter.

Jag använde en blandning av broccoli, svamp, ärtor, paprika, lök och morötter för min grönsaksblandning.

Du kan absolut använda vad du vill.

Tänk på majs, zucchinis, äggplanter, purjolök eller blomkål. Allt kommer att bli fantastiskt.

När du har gjort det här kommer du att prova något nytt med olika grönsaker. Så det blir aldrig tråkigt eller tröttsamt för er alla.

vid det här laget ta din favorit grönsaker och vara glada för denna vegetabiliska Panang Curry.

det är krämigt och otroligt tillfredsställande med jordnötssmör. Jag menar vem älskar inte jordnötssmör?

Se, vi är alla ombord. Curry är perfekt kryddig med Panang curry pasta.

men ännu bättre, det är super lätt att göra i en kruka, perfekt för måltid prep, och budget vänliga vilket gör denna maträtt en vinnande combo för hela familjen.

Vad är Panang curry

Panang curry görs ofta med kött-och fisksås. Så det är uppenbarligen inte växtbaserat eller glutenfritt.

ofta hittar du kyckling eller nötkött i denna typ av curry, men knappt skaldjur. Det är så man gör Panang curry på ett traditionellt sätt.

det är inte vanligt att använda currypulver för någon typ av Panang curry. Du behöver verkligen och vill ha en pasta för bästa smakupplevelse.

vad smakar Panang curry som

det är krämigare än andra curryrätter som grönt eller rött från tillsats av jordnötssmör och kokosmjölk.

de flesta curryrätter är gjorda med kokosmjölk som är riktigt rik, men att lägga till jordnötssmör ger en ny nivå av krämighet.

Panang är också lite mildare och det är lite sötare än andra curryrätter.

det är därför du kan lägga till eventuellt lite lönn om du vill. Jag tycker att det verkligen komplimangerar de andra kryddorna. Men det är helt upp till dig och bara valfritt.

Var Kan jag köpa Panang pasta

jag nämnde att du också kan gå till röd eller grön currypasta, men smaken blir lite annorlunda och även färgen.

det är också gott säkert, men jag rekommenderar alltid att du tar hand om Panang currypasta för att få den mest utsökta upplevelsen.

nästan varje butik bär dem. Men om du tycker att du har svårt att få det, prova online definitivt värt ett försök.

hur man gör vegetabilisk Panang Curry

värm lite olja, eller gå till grönsaksbuljong om du vill göra den oljefri. Lägg till din veggieblandning och vitlök i den potten. Stek allt i cirka 5 minuter.

lägg sedan till kokosmjölk, jordnötssmör och Panang curry pasta. Krydda med salt och peppar och koka i 8 minuter längre.

efter 6 minuter är det dags att lägga till valfri lönnsirap, citronsaft och tamari till den potten.

servera på tallrik eller skålar med quinoa, ris, jämn potatis, pasta eller bröd som denna lätta rostade vitlök Naan.

det finns absolut inget behov av, det är så fyller på egen hand.

Obs: Om du planerar att använda tandoori cashewnötter, gör dem medan curry lagar mat. Blanda cashewnötter med tandoori krydda i en liten skål.

Värm en liten kastrull och stek Cashewnötter i cirka 3 minuter tills de är lätt rostade. Var försiktig så att du inte bränner dem.

garnera vegetabilisk Panang Curry med tandoori cashewnötter eller blanda in, bara om du vill.

detta gör en fantastisk och super lätt att göra middag, lunch, måltid prep, eller en fantastisk mejeri gratis alternativ för arbete lunch.

av det faktum att curry är superkrämig och inte kryddig, är det helt utsökt för hela familjen.

Om du känner behovet av mer spiciness, kan du alltid lägga till mer Panang curry smak. Om du föredrar det väldigt mildt, använd mindre.

om du ger detta ett försök, tagga mig på Instagram och Facebook med en bild så att jag kan se alla dina läckra remakes.

Vi ses snart, Florian.