om du upplever symtom på premenstruellt syndrom (PMS) är du inte ensam. Majoriteten av kvinnorna i USA upplever minst ett symptom på PMS, som vanligtvis förekommer var som helst från mindre än 2 veckor till 1 vecka innan deras period börjar. Ett av de många irriterande och vanliga symptomen på PMS är matbehov. Även om detta symptom är ökänt välkänt i samband med PMS, kanske du fortfarande undrar varför dessa begär uppstår. Att förstå mekanismerna bakom begäret kan hjälpa dig att bekämpa dem.

Vad orsakar PMS mat Cravings?

hormonella förändringar:

kvinnors kroppar är i konstant fluktuation på grund av deras menstruationscykel. Olika hormoner och kemiska förändringar uppträder i kroppen under olika stadier av cykeln. Drastiska spikar eller droppar av vissa hormoner tros vara korrelerade med begäret i samband med PMS. Oavsett om du längtar efter socker, fett och/eller enkla kolhydrater beror på nivåerna av dessa hormoner i kroppen.

• östrogen& kortisol – kroppen reglerar östrogen och kortisol så att när östrogen ökar eller minskar ökar eller minskar kortisol också respektive. Eftersom östrogen ökar veckorna före din period, när du upplever PMS, ökar kortisol också. Denna spik i kortisol, stresshormonet, sätter kroppen i ett tillstånd av hög stress och i sin tur hög metabolisk stimulering. Som en följd av detta ökar din aptit och begär för livsmedel som är höga i kolhydrater och fett uppstår.
• Serotonin-en neurotransmittor associerad med välbefinnande och må bra, tros påverka de typer av mat som begärs under PMS. Under PMS faller serotonin, vilket orsakar begär för kolhydrater. Kolhydrater används i serotoninproduktion, så kroppen signalerar dig att äta dem i ett försök att motverka doppet. Om din kortisol är hög och serotonin är låg, är det troligt att du längtar efter enkla och söta kolhydrater (aka varför många kvinnor längtar efter choklad). Om din kortisol är hög och din serotoninnivå är relativt normal, kommer du sannolikt att längta efter mat med hög fetthalt och hög kolhydrater.

blodsocker:

blodsockernivåer kan också vara anslutna till begär och nivåer av irritabilitet under PMS. Lågt blodsocker, även känt som hypoglykemi, orsakar droppar i blodsockret efter att ha ätit.

ska jag ge efter för mina PMS-begär?

din PMS mat cravings är ett sätt för kroppen att bekämpa de drastiska hormonella förändringar som sker i kroppen. Men de är bara tillfälliga korrigeringar tills du upplever en krasch och ett annat begär bara några timmar efter att ha ätit ”craving food”. Det bästa sättet att hantera PMS-begär är att upprätthålla rätt näring, vilket hjälper till att minimera begär. Detta inkluderar:

• äta komplexa kolhydrater (inte enkla kolhydrater som du sannolikt längtar efter)
• äta mat rik på kalcium
• minska och begränsa mängden fett, salt och socker du äter
• undvik koffein och alkohol
• Ät mindre måltider oftare för att upprätthålla korrekta blodsockernivåer