Varför är salttabletter OK för uttorkning men saltvatten är det inte?
det är allmänt känt att dricka saltvatten när du är uttorkad är farligt. Men i dagarna före sportdrycker var det första vi fick för uttorkning under fotbollsträning salt tabletter med vatten. Vad är skillnaden?
– E.S., Knoxville, Tenn.
huvudskillnaden är mängden salt. När du är uttorkad behöver du vatten, okej, men du behöver elektrolyter (den vetenskapliga termen för olika salter) för att överleva också. Havsvatten har alldeles för mycket av dessa salter, vilket kan göra att du blir mer uttorkad än om du inte hade druckit någonting alls. Men om du är både uttorkad och låg på salter—vilket är vanligt vid extrem fysisk aktivitet, särskilt när du svettas kraftigt—och du dricker bara färskt vatten (som har mycket lite salt), kommer du att utveckla en elektrolytobalans. Elektrolyter är nödvändiga för grundläggande cellfunktioner, och symtomen sträcker sig från mild till svår. Du kan dö av brist på dessa salter; därav de gammaldags salttabletterna för att förhindra att detta händer. De används inte mycket idag eftersom de vanligtvis bara gav två av de nödvändiga elektrolyterna (natrium och klorid), och de kunde lätt ge för mycket av dem om inte tillräckligt med vatten var berusat samtidigt. För extrema motionärer gör moderna sportdrycker jobbet mycket säkrare.
min 3-åriga barnbarn föddes och bor i London med sina föräldrar, som växte upp i U.S. hon har en engelsk accent. Hon har engelska vänner, men hon tillbringar fortfarande nästan all sin tid med sina föräldrar. Varför låter hon inte Amerikan?
—md, Chicago
små barn låter som sina föräldrar bara tills de börjar umgås. Sedan förvärvar de sina kamraters accent och låter för alltid annorlunda än mamma och pappa. Om ditt barnbarns vänner mestadels var amerikaner skulle hon låta amerikansk. Eller om familjen hade bott i USA., flyttade sedan till England när hon var tonåring—runt puberteten är ens hemodlade accent ingrodd-hon skulle alltid låta som dem.