Vi har en fantastisk jordgubbskultur här i Texas. Bara två timmar söder om Austin ligger den lilla staden Poteet, där jordgubben är kung och du kan hitta några av de mest utsökta, färska jordgubbarna i världen. Varje April håller staden sin årliga Jordgubbsfestival. Denna festival är en jordgubbsälskares dröm. Jordgubbarna och kakorna är på en annan nivå. Om du någonsin är nyfiken på att se hur bra jordgubbar kan växa i Lone Star state, ta ett besök down I-35 till strawberry capitol i Texas nästa vår.

komma igång

jordgubbar är faktiskt i rosfamiljen och består av tre huvuddelar: kronan, bladen och rötterna. Kronan är den träiga basen av växten, bladen ger platsen för blomning och fruktning, och rötterna, ja, du vet vilka rötter som gör. Hela rotsystemet tar bara upp de 6 tum jord, så det är viktigt att hantera din vattning ordentligt för att passa planteringen. Jordgubbar behöver full sol och föredrar en lätt sur jord som dränerar väl. Dessa växter växer bäst i upphöjda sängar, hängande korgar eller behållare, vilket ger dig mer kontroll över kvaliteten på planteringsblandningen. Vi rekommenderar att du börjar med friska transplantationer från naturen i slutet av hösten eller tidigt på våren. Transplantationer kan etablera sig snabbare, vilket ger bättre avkastning på våren och försommaren.

plantering och vattning

plantera dina jordgubbar cirka 12 tum från varandra eller i de separata öppningarna i en jordgubbskruka i full sol. Placera transplantationer i enskilda hål och fyll tillbaka jorden så att rötterna täcks men plantans krona (bas) ligger strax ovanför marklinjen. Vi bär en krukväxt från Fox Farm som heter Strawberry Fields som är perfekt för att plantera jordgubbar i behållare eller upphöjda sängar men du kan också blanda din egen jord och kompost, se bara till att införliva material som hjälper till med dränering som expanderad skiffer eller perlit (i behållare). Det är viktigt att lägga till god mängd kompost (växt-eller fjäderfäbaserad) och ett högt kvävegranulärt gödselmedel vid plantering. Du bör vattna dina nyplanterade transplantationer varje dag i ungefär två veckor, eller tills växterna är etablerade (vänta om det finns kraftiga regn för att komplettera vattning). Var noga med att hålla jorden konsekvent fuktig, men väl dränerad. Fuktig jord och övervattning kan snabbt leda till att din växts hälsa minskar på grund av svampproblem och rotrot

befruktning

bra val för granulär befruktning att använda vid plantering är: Foxfarms Marina kök 10-7-7, MicroLife Ultimate 8-4-6 eller MicroLife Citrus & frukt 6-2-4. Efter denna första planterade befruktning kan du använda ett flytande gödningsmedel som Fox Farm ’ s Grow Big 6-4-4 eller MicroLife Ocean Harvest 4-2-3 var tredje vecka innan knoppar börjar bildas enligt instruktionerna. När dina jordgubbar börjar producera blomknoppar, byt från det högre kväve flytande gödningsmedlet till ett högre fosforgödselmedel. Jordgubbar behöver mycket fosfor när de börjar knoppa och sätta frukt. Höga fosforgödselmedel som passar detta senare säsongsändamål är: MicroLife Maximum Blooms 3-8-3 eller Fox Farm Tiger Bloom 2-8-4. Det är mycket fördelaktigt att spraya dina jordgubbar med en trädgårdsodling melass/vattenblandning samt att tillsätta melass till jorden med vatten varannan vecka (endast vatten när det är lämpligt) under hela växtsäsongen. Att ge dina jordgubbar massor av organisk kompost och regelbunden befruktning ökar produktiviteten hos dina växter och ger dig enorma utbyten på våren.

sorter för Austin

inte alla sorter av jordgubbar växer bra i vårt centrala Texas klimat. Det är viktigt att välja sorter som är väl lämpade för våra oregelbundna Austin vintrar och tidiga somrar. Naturen bär bara transplantationer av sorter som har visat sig trivas och producera här. Nedan följer en kort lista över framgångsrika sorter som vi ofta bär:

’Chandler’- denna sort utvecklades för sina enorma utbyten, det är större frukt och det är fastare konsistens. ’Chandler’ gör vanligtvis mycket bra i Austin. Detta är en kort dag, vårbärande sort som mognar under ungefär en månad tidigt på våren. Denna jordgubbe är mycket produktiv i södra staterna och ger härlig frukt av högsta kvalitet, det är därför denna sort odlas kommersiellt här i Texas.

’Elan F1’ – Elan är den perfekta jordgubben för behållare , hängande korgar eller jordgubbskrukor. Denna kraftfulla odlare är dagneutral och producerar medelstora frukter som är sötare, med en starkare jordgubbsmak än de flesta. Denna sort sätter frukt under det första året och producerar gärna under en längre odlingsperiod. Elan är också känt för sin högre koncentration av Vitamin C.

’Sequoia’ – Sequoia är en äldre sort som har åberopats av hemodlare i generationer. De producerar större, juicier frukter och kan odlas bra i både upphöjda sängar och behållare. Även om dessa betraktas som fjäderlager, fortsätter Sequoia att producera till sommaren som en ständigt bärande sort i Austin. Denna sort har fördelen av både storlek och en längre säsong än de flesta fjäderbärande jordgubbar.

det finns fler sorter som trivs i Austin. Detta är bara en kort introduktion till några av de mest produktiva och framgångsrika jordgubbarna för vårt klimat.

om du någonsin har några frågor om att odla jordgubbar hemma, tveka inte att komma in i vår plantskola eller nå ut via vår kontaktsida. Vi hjälper dig gärna med allt du behöver!