under det senaste decenniet har michters destilleri hjälpt till att revolutionera marknaden för premium amerikansk whisky. I början av det 21: a århundradet beskjuter några drinkare hundratals dollar för en flaska bourbon. Eller till och med någonstans nära det beloppet för råg. Idag är whiskytillverkarens 10—åriga utgåvor—i båda kategorierna-praktiskt taget omöjliga att hitta till ett pris på $130. Faktum är att du skulle ha tur att göra en på dubbelt så mycket.

och Louisville – baserade varumärket är knappast gjort höja ribban för high-end hooch. Förra veckan på en välgörenhetsauktion i London sålde de sitt första privata fatval någonsin—en 10 år Kentucky Straight—för nästan $210,000. ”Det här är det högsta priset som någonsin betalats på en auktion för ett enda fat Bourbon var som helst i världen, långt över tidigare rekord”, enligt Justin Sloan, grundare av Justins’ House of Bourbon—en Kentucky-återförsäljare som specialiserat sig på sällsynta och vintage-flaskor.

förutom det privata fatet donerade Michter mer än ett halvt dussin andra specialartiklar till 50 bäst för återhämtning. Evenemanget gynnade globala gästfrihetspersonal som drabbats av COVID-19-pandemin. Intäkterna från auktionen kommer att betalas ut antingen genom direkta bidrag på upp till $5,000 till oberoende restauranger och barer, eller indirekt genom donationer till ideella organisationer.

andra auktionerade flaskor inkluderade en samling av deras sällsynta utgåvor: 20 år och 25 år raka Bourbons, en 25 år rak råg och det eftertraktade Celebration Sour Mash-uttrycket. Säljs tillsammans, dessa fyra etiketter nettas $21,451. En första flaska någonsin 24 år hämtade drygt $15,000, på egen hand. Det är inte klart om det specifika åldersuttalandet någonsin kommer att bli en vanlig del av Michters sortiment.

totalt höjde destilleriet $271,859 för välgörenheten. ”Michter’ s har åtagit sig att göra allt för att stödja Bar-och restaurangproffs under denna otänkbart svåra tid”, säger Matt Magliocco, vice vd för Michter ’ s. ”även om vi inte erbjuder privata fatval som en standardpolicy, gjorde vi ett undantag för detta oerhört viktiga initiativ. Resultaten är ett bevis på det globala samhället av Michters samlare, som intensifierade massivt för att stödja gästfrihetssektorn under sin period med störst behov.”

Så om du vill få händerna på din egen fat av Michter ’ s när som helst snart, håll inte andan. Medan andra bourbonproducenter har lutat sig kraftigt i praktiken-arbetar med återförsäljare, barer och till och med enskilda entusiaster för att utfärda privata fatutbud—verkar det vara en en-och-gjort för Michters folk. Vilket utan tvekan hjälpte till att driva sin prislapp in i stratosfären.

en genomsnittlig tioårig fat rymmer cirka 150 flaskor till ett värde av vätska. Så säljs individuellt, var och en av flaskorna extraherade från denna fat skulle fortfarande kosta $1400. För Michters entusiaster—och investerare-kan detta ses som ett relativt fynd. En flaska av den extremt sällsynta Celebration Sour Mash, som inte ens äger ett åldersuttalande (men är känt för att innehålla vätskor mellan 25-30 år) har upptäckts på hyllor för så mycket som $10,000. Sedan 2013 har den bara släppts vid tre separata tillfällen.

det är uppenbart att marknaden för Super premium American whiskey är på väg allt högre. Michter är fortfarande en primär drivkraft för den rörelsen. Och medan fartyget har seglat på att skaffa ditt eget fat, borde du ha små problem med att få tag på den senaste flaskutgåvan av varumärkets 10-åriga Bourbon. Det 94,4-säkra erbjudandet slog hyllor i slutet av maj.