kigelia, eller ”korvträd”, är en vanlig syn i Serengeti.
”Kigelia-Africana-Serengeti”av BJ Kigrn Christian t Kigrrissen – eget arbete av uploader, https://bjornfree.com/galleries.html. Licensierad under CC BY-SA 3.0 via Wikimedia Commons – https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Kigelia-Africana-Serengeti.JPG#mediaviewer/File:Kigelia-Africana-Serengeti.JPG

det kan ha ett läckande namn, men ät inte från korvträdet (det populära namnet på kigelia) om du inte vet vad du gör!

hög, med slät grå bark och vackra, klockformade blommor, odlas Kigelia-trädet ofta prydligt, men Tanzaniska stammar har länge lagt trädets eponymous korvformade frukter-liksom dess löv och bark—till alla slags användningsområden i generationer.

några av de otaliga hälsoproblem som behandlas med extrakt från olika delar av trädet inkluderar malaria, huvudvärk, syfilis och andra venerala sjukdomar, reumatism, inflammerad mjälte, sår och gastrointestinala problem (bara för att nämna några). Frukten är känd för att ha antimikrobiella egenskaper och tros hjälpa till med hudproblem som eksem och psoriasis. Det gör ofta till och med sin väg till avancerade anti-aging och skönhetsprodukter!

de tunga avlånga frukterna ger korvträdet sitt språkliga namn.
”Kigelia-Africana-Fruit”av BJ Audrn Christian t Jacorrissen – eget arbete av uploader, https://bjornfree.com/galleries.html. Licensierad under CC BY-SA 3.0 via Wikimedia Commons – https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Kigelia-Africana-Fruit.JPG#mediaviewer/File:Kigelia-Africana-Fruit.JPG

så varför kalla det Gift?

först och främst är ett av de mest populära sätten att använda korvträdets frukter i en traditionell öl som uppskattas av Kikuyu-folket (få det?). För det andra, om du konsumerar trädets frukter råa, är de mycket giftiga. Så att en är ganska bokstavlig.

( som påminner oss om en mer ”medicinsk” egenskap som tillskrivs trädet: det är en extremt effektiv emetik.)

för att göra frukterna säkra för ölbryggning måste de först soltorkas, sedan jäsas med sockerrörsjuice i cirka 24 timmar, torkas sedan igen innan de slutligen läggs till en stor fat sockerrörsjuice, där de jäser i cirka fyra dagar. Den slutliga drycken ska smaka surt, lukta boozy och förhoppningsvis inte fungera som en omedelbar emetik (åtminstone när den konsumeras med måtta).förutom att vara full, används ölet också ofta som ett lugnande bad för barn som lider av mässling (om ”behåller fruktens antiinflammatoriska egenskaper” gör en drink mer eller mindre tilltalande, är det naturligtvis en fråga om personlig preferens).

utöver potentiell giftighet, och den mycket verkliga risken för inebriation, finns det en annan bra anledning att vara försiktig med korvträdet och dess berömda frukter: deras storlek.

tät och fibrös, frukterna kan växa till över tre fot i längd och väger uppåt 22 pund. Det är en allvarlig nog missil att även safarifordon (ett notoriskt robust parti) kan ta allvarliga skador från de fallande frukterna.

så njut av de härliga blommorna och konstiga, korvliknande frukterna av kigelia-trädet…helst på ett säkert avstånd.