det finns faktiskt mer till indonesisk mat än Nasi Goreng. Ja, du hörde mig rätt. Det finns så mycket att indonesiska köket som ger dig en topp 10 måste äta är nästan omöjligt, men vi ska försöka.

Här är en lista över bästa indonesiska mat som du måste äta när du är här, men inte alls komplett, Vi kommer att göra vårt bästa för att hålla den öppen och öppen för debatt.

Må den bästa maten regera högsta!

Nasi Goreng-betyder bokstavligen stekt ris, det är faktiskt den vanliga berömda sydostasiatiska stilen med stekkokt ris, men med det är helt egna Indonesiska kryddor och blanda

Rendang – bokstavligen betyder torr curry, rendang är en riktigt populär maträtt i Indonesien som faktiskt är en torr köttgryta. Den härstammar från Minangkabau (eller även känd som Padang) i västra Sumatra. Det är därför det kallas antingen Rendang Padang eller Rendang Minangkabau. Rendang är i grunden kött, normalt nötkött men ibland lever, kyckling, get eller annat kött, skulle kokas i kokosmjölk och kryddor tills det är torrt vilket resulterar i en intensiv sammansättning av smak och konsistens. Det är en av de bästa maten i världen, prova att tro det!

Soto Betawi – det finns några Soto här i Indonesien som du måste prova, först är Soto Betawi, som soppan är gjord av nötkött eller nötkött med komjölk, det är en unik variation i sig med en distinkt smak.

Ketoprak – Ketoprak är en av Indonesisk traditionell mat. Det är en blandning av böna, friterad tofu, lök, ägg med speciell jordnötsås.

Soto Mie / Soto Mee-Sotomie (eller Mee Soto) som är en av de mest populära soto för sin egen rätt, den är antingen gjord av kyckling eller nötkött för soppa och serveras med nudlar och skivade risoles vårrullar. Av de bästa Sotomie i Jakarta kan hittas på en stall inne Mangga Dua.

->Läs topp 10 Saker att göra och måste se i Jakarta

Rawon – Rawon är en svart nötköttssoppa, gjord med nötkött och keluak (svarta nötter) som huvudkryddan vilket ger den en stark nötaktig smak och mörk färg, tillsammans med andra kryddor och serveras normalt med ris.

Sate / Satay ayam-Sate eller Satay Ayam( kyckling), är spett och grillad (BBQ) kyckling serveras med smakrik jordnötssås. Det är också känt som national dish of Java, Indonesien, vilket gör det till en stark utmanare till vår Nasi Goreng.

Soto Ayam-detta är en kycklingsoppa som är gul och lite kryddig, serveras normalt med lontong eller nasi empit eller ketupat (riskakor) och vermicelli (risnudlar).Gudeg-en traditionell mat hagel från Yogyakarta i centrala Java, gudeg är en gryta gjord av unga jack frukt (nangka) med palmsocker, kokosmjölk, kött, vitlök, och massor av kryddor. Det är en av de mest smakrika livsmedel i världen, melding allt från smak till texturer.

->Läs topp 10 Saker att göra i Yogyakarta

Sayur Asem-Sayur Asem eller sayur Asam (bokstavligen sura grönsaker) är en tamarindsoppa gjord av jordnötter, ung jackfrukt, melinjo, långa bönor, chayote, majs och köttbestånd (normalt nötkött) och naturligtvis tamarind.

Bakso – Bakso eller Baso i Indonesien, är en köttbulle gjord av nötkött surimi (köttpasta, normalt nötkött, med lite tapiokamjöl). Det serveras vanligtvis i en skål med köttbuljong med nudlar, bihun (ris vermicelli), grönsaker, tofu och ägg.

Nasi Kuning – Nasi Kuning (gult ris) eller ibland känt som Nasi Kunyit (gurkmeja ris) är ett berömt Indonesiskt frukostris kokt i kokosmjölk och gurkmeja. Det serveras vanligtvis med lite omelett, riven kokosnöt och kryddor och stekt ansjovis och kacang (jordnötter).Ayam goreng-Ayam Goreng verkar vara så enkelt som det låter-stekt kyckling, men den indonesiska flash deras stekning skicklighet här på bästa sätt med en av de mest fantastiska stekt kyckling hittar du i världen, skarpa på utsidan saftiga på insidan.

Gado-gado – Gado-gado (eller även känd som Lotek) är en indonesisk sallad, en kombination av kokta grönsaker doused generöst med jordnötssåsdressing. Det finns andra liknande rätter som pecel och atah eller karedok.

ja, listan är mer än 10 Eftersom vi fortfarande röstar för att se vilka av dessa som gör det till topp 10 och vem vet om det skulle finnas en ny post. Du kommer att hitta dig själv bortskämd med val från fina restauranger till restauranger till vägarna bås här i Indonesien. Missa inte den indonesiska gatamaten där också!

vänligen kommentera nedan för ditt val eller om du har en egen rekommendation. Låt oss sprida godheten i bästa indonesiska mat!

topp 10 bästa restauranger i Bali
Topp 6 Warungs att äta i Sanur, Bali
topp 8 Vegetarisk mat att äta i Bali och Indonesien
topp 10 kaffe platser i Jakarta
bästa mat att äta i Bandung