Top Healdsburg vingårdar att besöka

en smak av Bordeaux och Bourgogne i Healdsburg, Jordan Winery gör bara två viner på deras murgröna klädda, franskinspirerade slott: Cabernet Sauvignon och Chardonnay gjord i en gammaldags stil som fokuserar på tillgänglighet och matvänlighet. Pionjärer i Sonoma County hospitality, deras Spretande, 1200 tunnland Egendom är känd för värd exklusiva och pedagogiska erfarenheter och evenemang under hela året, inklusive picknick, vingård vandringar och mat parningar anskaffas direkt från gården trädgårdar.

för hela upplevelsen, boka tre timmars Estate Tour & provsmakning; du går ombord på en luxe, Mercedes Sprinter van och gör flera stopp för vin och mat i vingårdarna, trädgårdarna och ovanpå en 650 ft. Vista.

J Vineyards

ett mousserande vinhus i den ryska floddalen, J Vineyards byggde sitt rykte på den traditionella metoden, coola klimat sparklings de har gjort under de senaste 30 åren, men de har också utökat sin portfölj till att omfatta röda och vita stillviner.

om du har tid, gör en bokning på J Bubble Room, en elegant restauranginställning som är värd för fem-rätters, säsongsbetonad mat och vinparningar torsdag-söndag. Du behöver inte middag efteråt.

Gary Farrell Winery

longtime producenter av den ryska floddalen, Gary Farrell producerar autentiska och klassiska uttryck för den rödbevuxna, svala klimatregionen genom sina En vingård Pinot Noirs och Chardonnays. Kör över old school truss bridge på den historiska Westside Road och sedan upp till deras moderna nya provsmakningsrum, vilket är lika fantastiskt som Dalen utsikt Det visar genom fönster från golv till tak.

Inspirationsprovningen är en djupgående utforskning av ryska floden Pinot Noir-inklusive ett djupt dyk i jordar och mikroklimat—och kommer med hantverksostparningar.

Arista

denna lilla familjevinery som drivs av två bröder skär inga hörn i vingården eller källaren när det gäller kvalitet. Deras fokus ligger på att tillverka små massor av distinkta Pinot Noirs och Chardonnays som kommer från de bästa vingårdarna i hela den ryska floddalen. Prydd med äldre, grandiösa ekar, Aristas frodiga och spridande 36-tunnland Egendom känns helt borttagen från civilisationen.

Boka smaken av Terroir Experience, som äger rum i ett litet vingårdshus som ligger bredvid frukt-och grönsaksgårdarna där verkställande kocken (bokstavligen) hämtar inspiration för säsongsvinparningar. Vid $ 65 är det en stjäla.

Ferrari-Carano

denna Dry Creek Valley-egendom är en av de vackraste i hela Kaliforniens vinland. Med 19 vingårdar, vinerna här kör gamut, från Alexander Valley Cabernet och ryska floden Chardonnay till italienska sorter och en rad söta dessertviner. Men den viktigaste händelsen här är de utsökta vinträdgårdarna. Slingrar sig genom Ferrari-Caranos fem tunnland italienska och franska trädgårdar komplett med geometriska häckar, stora fontäner, mer än 2000 arter av träd och buskar och en färgflod som härrör från de 10 000 tulpaner och påskliljor som blommar varje vår.

Ferrari-Carano. Kredit: Ferrari-Carano

Silver Oak Cellars

Napa Valley ärevördiga Silver Oak Cellars öppnade en Sonoma-baserad fastighet, förankrad av en modern, glasväggig ladugård, i Alexander Valley 2018. Besökare kan inte hoppa över en rundtur i den obefläckade, toppmoderna och uber-hållbara produktionsanläggningen (med 2 500 solpaneler på taket), som var enbart och noggrant utformad för premiumproduktionen av Silver Oak ’ s prisade Cabernet Sauvignon-även om de också häller viner från deras systermärke, Twomey.

om du har tid att stanna ett tag, boka fyrrätters vin och matparning med Tour, som parar fyra viner med läckra rätter tillagade av vingårdskocken, som Dungeness Crab Arancini.

Chalk Hill Estate Winery

den isolerade (på ett bra sätt) Chalk Hill Estate ligger inom sin egen ryska flod sub-AVA, Chalk Hill, uppkallad efter sina vita kritiga jordar. Medan de är mest kända för Chardonnay, producerar Chalk Hill ett brett utbud av vita och röda.

den kulinariska turen & provsmakning tar gäster ombord på en Hummer för en ojämn utforskning av den massiva 1400 tunnland gården. En naturlig amfiteater i Sonoma hills, Den innehåller 300 tunnland vingårdar – ett lapptäcke av 60 distinkta tomter-1000 tunnland naturlig vildmark, fyra tunnland organiska kulinariska trädgårdar, dammar, ett gästfrihetscenter, häststall, hästpaviljong och mer. Efteråt, sitta ner för mer panoramautsikt i en glaspaviljong och en gourmetmåltid med flera kurser från vingårdsträdgården.

Passalacqua Winery

älskare av naturen kommer att uppskatta Passalacquas frilustiga” vin för den vilda ” filosofin. Denna familj bär på fem generationer av traditioner för odling, foder och jakt efter sin egen mat, plus har odlat druvor i Healdsburg så långt tillbaka som 1860-talet. deras 300 tunnland Dry Creek ranch köptes tillbaka 1979 och planterades till Cabernet Sauvignon, men de kommer också från andra närliggande vingårdar för att producera Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir och några ovanliga sorter som du skulle vara hårt pressad för att hitta någon annanstans i Kalifornien, som Valdiguie och Fiano. Håller på tema, alla Passalacqua provningar äger rum utanför (vädret tillåter).smak -, Pick-och Picknickupplevelsen börjar med en privat reservprovning på däck med utsikt över deras egendom Cabernet vingårdar, följt av en lugn picknick i trädgården med mer vin och ett kuraterat urval av godis från lokala leverantörer.