mycket kan sägas om filippinska köket, våra rätter våren fram från antingen nödvändighet (i form av att inte slösa någon mat objekt), anpassa sig till vädret (hur man gör maten Senast Med tanke på klimatet) eller till och med influenser från både västerländska och asiatiska kök.

vår egen fläsk Embutido recept är mycket spanska-influerad, men tittar på skålen, nu och jämföra den med sina latinamerikanska och spanska motsvarigheter, kan man säga att en hel del filippinska kreativitet har använts för att göra denna maträtt en verkligt filippinska en.

det finns många bearbetade Embutido här i landet nuförtiden (inklusive Köttfärslimpa), men om du vill göra en, kommer det säkert att vägleda dig.

detta är gjord med malet fläsk, ägg, tomatsås, pickles, röda och gröna paprika, morötter, cheddarost, lök, salt och peppar och brödsmulor (för att Embutido ska kunna forma sig själv när du öppnar den innan du steker).

För brödsmulorna kan du riva bröd med dina bara händer, förvandla brödet till smulor genom att använda en matberedare eller köpa färdiga brödsmulor.

Pork Embutido recept och beredning (alternativ metod)

1. Blanda malet fläsk, brödsmulor och slagna ägg tillsammans och lägg sedan i malet morötter, paprika, lök, pickle relish och cheddarost.
2. tillsätt sedan russin, tomatsås och salt och peppar efter smak. Se till att blanda den noggrant eftersom denna blandning kommer att vara basen för Wienkorv eller korv.
3. Lägg aluminiumfolien platt på köksbänken och lägg i blandningen.
4. när du har lagt blandningen lägger du in de skivade kokta äggen och Wien korv i mitten.
5. rulla aluminiumfolien och lås den och se till att blandningen är tätt inuti.
6. placera Embutido i en ångbåt och ånga den i 1 timme och kyl den sedan.
7. efter kylning kan du redan servera den som den är eller steka den och servera med bananketchup.

detta är perfekt inte bara som en häftklammer för din frukost, lunch eller middag, detta kan faktiskt också serveras på fester; bevisa sin flexibilitet som en maträtt och Filippinernas uppfinningsrikedom när det gäller att skapa något mycket vårt eget.

Obs: i det här inlägget publicerade vi två (2) olika versioner av Embutido, den alternativa som publicerades ovan med olika ingredienser och beredning, och den andra versionen nedan med fler ingredienser. Kommentera bara nedan om du har frågor. Tackar!

kolla in receptet i vår video:

hemlagad fläsk embutido recept

Joost nusselder

detta filippinska hemlagade embutido-recept är gjord med malet fläsk, ägg, tomatsås, pickles, röda och gröna paprika, morötter, cheddarost, lök, salt och peppar och brödsmulor (för att embutido ska kunna forma sig själv när du öppnar den innan du steker).

0 från 0 röster

Prep Tid 15 minuter

koktid 1 timme

Total tid 1 timme 15 minuter

Course Side Dish

Cuisine Filipino

Servings 7 people

Calories 706 kcal

Ingredients 1x2x3x

• 3 lbs ground pork
• 13 pcs Vienna sausage or 5 pcs hotdogs cut in half lengthwise
• 4 hard-boiled eggs sliced
• ½ cup sweet pickle relish
• ½ cup tomato sauce
• 2 raw eggs
• 2 cups cheddar cheese grated
• 1 cup red bell pepper minced
• 1 cup green bell pepper minced
• 1½ cups raisins
• 1 cup carrots minced
• 1 cup onion minced
• salt and pepper

instruktioner

• koppar brödsmulor (gjord genom att placera 4 skivor gott bröd i en matberedare. Om du inte använder någon matberedare, riva bara brödet.)
• lägg det malda fläsket i en behållare
• Lägg till brödsmulorna och bryt sedan råvaran ägg och lägg till det. Blanda väl
• lägg i morötter, paprika (röd och grön), lök, pickle relish och cheddarost. Blanda noggrant
• tillsätt russin, tomatsås, salt och peppar. Blanda väl.
• placera köttblandningen i en aluminiumfolie och platta den.
• lägg i skivad Wien korv och skivade kokta ägg växelvis i mitten av den platta köttblandningen.
• rulla folien för att bilda en cylinder — låsa korven och ägget i mitten av köttblandningen. När du är klar låser du kanterna på folien.
• placera i en ångbåt och låt koka i 1 timme.
• placera inuti kylskåpet tills temperaturen blir kall
• skiva och servera.

näring

kalorier: 706kcal

nyckelord embutino, fläsk

försökte detta recept?Låt oss veta hur det var!

detta är också ett bra sätt av prinsessan Ester Landayan:

Anyway, I just searched for some videos on Youtube about this one. Hope this helps. You can follow this one too.

Joost Nusselder, grundaren av Bite My Bun är en innehållsmarknadsförare, pappa och älskar att prova ny mat med japansk mat i hjärtat av hans passion, och tillsammans med sitt team har han skapat djupgående bloggartiklar sedan dess 2016 för att hjälpa lojala läsare med recept och matlagningstips.