b. Matthew ’ s Eatery avrundar den sista månaden 2020 på en hög ton, med en utsökt ny meny och ett nytt nytt utseende och uppdaterade timmar. De som har varit förbi hörnet av Habersham och Bay Streets nyligen kanske har märkt ett nytt ansikte för B. Matteus matställe. En helt ny logotyp, komplett med nya utomhusskyltar, signalerar uppdateringarna inuti och hoppet alla på moderbolaget, Gaslight Group, har för det snabbt närmar sig nyåret.

kocken Brandon och hans team har skapat en läcker ny meny med flera nya aptitretare, brunch och entr Biore rätter som passar perfekt in i den vackert lättillgängliga, Savannah centrerad persona som B. Matthew är känd för. Den säsongsbetonade bruschetta har butternut squash, bleu ost, kanderade pekannötter, torkade tranbär och karamelsås. Betorna & grapefruktsallad spotlights höstens bästa produkter garnerade med getost, svarta pumpafrön och en rosmarinvinaigrette dressing.

Brunch standouts inkluderar kalkon äpple & Brie omelett med B. Matteus husgjorda Kalkon äppelkorv. Den heta bruna toasten med surdeg, skivad kalkon, bacon, mornaysås och körsbärstomater är en Kentucky-häftklammer som är värd en Georgia-debut.

av de nya förrätterna går särskilt omnämnande till en ny snurr på deras älskade lamm samt en sydlig Ratatouille och fan favorit drog fläsk mac n ost gjord med pepperjack ost och toppad med södra collard greener. Gäster som söker glutenfria och vegetariska alternativ kommer gärna att se flera poster i båda kategorierna tillgängliga på denna nya meny.

Vintertimmarna började den 7 December. Sun-tis 8AM-3PM; Ons & Tors 8AM – 9PM & fre & lör 8am – 10pm

Jesse Blanco

ät det och gillar det lanserat i Savannah, Georgia med TV-personlighet Jesse Blanco som värd. Hans passion för mat och resor har gjort Eat It Och Like It till ett tvåfaldigt EMMY-nominerat program om modern och traditionell sydlig mat.