om du undrar ”Hur odlas ris”, så är du på rätt plats. Här beskriver vi mer om risodling.

risodling är mycket vanligt och populärt över hela världen. Och ris är den främsta och mest konsumerade stapelmat i världen.

ris konsumeras som basföda av en stor del av världens mänskliga befolkning (särskilt i Asien).

ris är faktiskt fröet av gräsarten Oryza sativa (eller Oryza glaberrima för afrikanskt ris). Ris (en monokot) odlas normalt som en årlig växt.

men i de tropiska områdena kan risplantorna överleva som en flerårig och kan producera en ratoonskörd i upp till 30 år.

beroende på sort och jordfruktbarhet kan risväxten växa från 3,3 fot till 5,9 fot lång eller ännu mer.

bladen på risplantorna är 20-39 tum långa och mindre än 1 tum breda (vanligtvis 0,79-0,98 tum). Blommorna är mycket små och är vindbestämda.

blommorna produceras i en grenad båge till hängande blomställning 12-20 tum lång. Och det ätbara fröet är ett korn (caryopsis) som är 0,20-0,47 tum långt och 0,079-0,118 tum tjockt.

risodling är väl lämpad för länder och regioner med låga arbetskraftskostnader och hög nederbörd.

eftersom risodling kräver gott om vatten och det är arbetsintensivt. Även om ris kan odlas nästan var som helst (även på bergsområde eller brant kulle med användning av vattenstyrande terrassystem. Ris växer faktiskt bra i Asien och vissa delar av Afrika.

ris är den mest populära stapelmat och det används på många olika sätt. En stor mängd eller del av sockerrör och majsgrödor används för andra ändamål än som livsmedel.

men ris är det viktigaste kornet när det gäller mänsklig näring och kaloriintag. Ris ger mer än en femtedel av de kalorier som konsumeras över hela världen av människor.

Hur odlas ris

risodling är väldigt enkelt och enkelt, och du kan börja odla ris om du är nybörjare.

ris kan odlas i olika typer av jord och olika miljöer, beroende på tillgången på vatten.

här beskriver vi allt om risodling från plantering, vård till skörd.

välj en bra plats

först och främst måste du välja en mycket bra plats för risodling. Risväxter är mångsidiga och de kan odlas på en mängd olika jordtyper med låg permeabilitet och pH som varierar från 5,0 till 9,5. Risplantorna kräver full sol, så det valda landet bör ha tillgång till full sol.

beroende på tillgången på vatten, ris kan odlas i många olika miljöer. Växterna kan odlas i både bevattnad och regnad metod, och de kan också överleva översvämningar. Gynnsamma risodlingsmiljöer är dock;

• kustnära våtmark
• djupt vatten eller flytande ris
• lågland, bevattnat (ris odlas både under den våta säsongen och den torra säsongen)
• lågland, regn (som är torkan benägen, gynnar Medeldjup , watrlogged, nedsänkning och översvämningsbenägenhet)
• Höglandsris

förbereda jorden

risodling är möjlig inom ett brett spektrum av områden som jordtyper. Sandig lerjord till lerig sand till silty lerjord till lera lerjord, silty till lerig lerjord med låg permeabilitet, fri från sodicitet anses bäst för risodling.

oavsett jordtyp måste du förbereda den perfekt för odling av ris. Du måste se till att jorden är i det bästa fysiska tillståndet för grödans tillväxt och markytan är jämn.

markberedning för risodling innebär plöjning och harvning till ’till’ eller gräva upp, blanda och jämföra jorden.

jordbearbetning hjälper till med ogräsbekämpning, och tillåter också att fröna planteras på rätt djup. Och då måste du jämföra ytan för att minska mängden vatten som slösas bort av ojämna fickor med för djupt vatten eller utsatt jord.

halvtorra, torra och våta system följs vanligtvis i risodling. De torra och halvtorkade systemen för risodling beror på regn och har i allmänhet inte kompletterande Bevattningsanläggningar.

å andra sidan i våtodlingssystem odlas risgrödan med säker och riklig vattenförsörjning antingen genom regn eller genom bevattning. Vi beskriver om alla dessa system nedan.

Dry & Semi-Dry System

för risodling i dessa system måste du förbereda fältet genom att ge flera plöjningar och harvning. När du plöjer och harvar, Lägg till mycket organiskt innehåll i det. Du bör lägga till organiskt innehåll i jorden minst 2-4 veckor före sådd eller plantering.

Wet System

I wet system, plöja fältet noggrant och pöl med 3-5 cm stående vatten i fältet. Det ideala djupet av puddling visar sig vara cirka 10 cm i lerjord, lerjord. Nivå marken efter puddling, och att göra detta är viktigt för att underlätta en jämn fördelning av vatten och gödselmedel.

för kommersiell risodlingsverksamhet måste du också applicera några kemiska gödningsmedel för att generera maximal avkastning. Även om exakt mängd gödselmedel kan variera från plats till plats. I genomsnitt måste du applicera cirka 50 kg kväve, 12 kg fosfor och 12 kg kaliumklorid. Utför ett jordtest innan du applicerar kemiska gödningsmedel i den. Och om möjligt rådfråga en jordbruksspecialist i ditt område för att ha god rekommendation.

Klimatkrav för risodling

risväxter kan odlas i en mängd olika klimatförhållanden. De kan också odlas under mycket varierande höjdförhållanden, och de kan odlas så högt som 3000 meter över havet.

faktiskt relativt varma och fuktiga klimatförhållanden anses vara bra för risodling.

ris odlas bäst i områden / regioner där riklig vattenförsörjning, långvarigt solsken och högt fuktigt tillstånd är tillgängligt. Temperatur mellan 16 C och 30 C anses vara bäst för risodling.

Bästa tiden för risodling

ris kan odlas när som helst på året. Fröna kommer att gro och växterna kommer att växa bra så länge temperaturen är mellan 16 C och 30 C (även om växterna kan överleva så högt som 40 C).

välj en sort

det finns många sorter (faktiskt för många sorter) eller sorter av ris tillgängliga över hela världen.

rissorter och typer är indelade i olika kategorier beroende på kulinariska preferenser, egenskaper och varierar också regionalt.

beroende på region finns det hundratals eller tusentals eller ännu fler rissorter tillgängliga och nya sorter utvecklas kontinuerligt.

När det gäller regionala rissorter finns det otaliga rissorter tillgängliga. Var och en av dessa sorter finns i en viss region. Till exempel ’ Kalo Beruin, Khato Dosh, Lapha, Balam, Bashmoti, Bina, Chinigura, Digha, Gadai Lashkari, Katari Bhog, Miniket, Mou Beruin, Moulata, Pajam och Thakur Bhog är några Bangladeshiska rissorter. Bhut Muri, Hansraj, Dubrej, Hay Shrirama, Kamini, Patna och Laxmi Bhog är några indiska rissorter.

vid kulinariska preferenser, rissorterna klassificeras vanligtvis som långa, medelstora och korta kornade.

det långkorniga riset tenderar att förbli intakt efter tillagningen. Medelkornigt ris blir mer klibbigt och används vanligtvis för söta rätter.

och kortkornigt ris används ofta för rispudding. Och inom dessa 3 sorter finns det flera sorter tillgängliga runt om i världen.

många olika rissorter tillgängliga beroende på Egenskaper eller färg. Bruna, vita, röda, svarta och lila färgade rissorter finns tillgängliga.

det finns också många olika förbättrade eller hybridrisvarianter tillgängliga. Dessa förbättrade sorter är mycket produktiva och ger mer än de traditionella sorterna.

Du måste dock välja en rissort som fördjupar sin tillgänglighet i ditt område och du måste också överväga ditt produktionsändamål när du väljer en sort.

men du bör alltid välja de lokala sorter som är lätt tillgängliga i ditt område. Kontakta din lokala regering. eller privat frötillverkare för att få högavkastande, sjukdomsresistenta sorter.

köp frön

När du har valt önskad sort, köp frö från någon av dina lokala leverantörer.

överväg att köpa bra kvalitet, högavkastande och sjukdomsfria frön från någon av dina lokala myndigheter. eller privat frötillverkare.

frön per tunnland

exakt mängd frön beror på rissorten och även på vilken metod du ska följa för risodling.

generellt räcker 10-12 kg frön för direkt sådd och 25-30 kg räcker för transplantationsmetod.

plantering

risväxten odlas på två sätt. De odlas antingen genom direkt sådd eller genom transplantation. Oavsett vilket system du använder bör du behandla fröna med fungicid/insekticid före sådd.

Direct seeding

i direct seeding system måste du sända torra frön eller förgrodda frön för hand eller genom att använda en maskin. De torra fröna sänds manuellt på markytan i regn-och djuphavsekosystem och införlivas sedan antingen genom plöjning eller genom harvning medan jorden fortfarande är torr. Men fröna är i allmänhet förgrodda före sändning i de bevattnade områdena. Detta är mycket enkel metod och kräver mindre arbete.

transplantation

transplantation är den mest populära risplantningsmetoden i Asien. I detta system odlas plantorna i en beredd såbädd och transplanteras sedan till det huvudsakliga våta fältet. Detta system kräver mindre utsäde och det är en effektiv metod för att kontrollera ogräs. Transplantationsmetod kräver mer arbete, även om det idag finns några maskiner tillgängliga för plantering av transplantationerna vilket kommer att minska användningen av arbetskraft.

omsorg

att ta extra försiktighet är ett måste för risodling. Ris är inte en växt och skördar sedan gröda, och växterna kräver mycket vård.

Här beskriver vi mer om vårdprocessen för odling av ris.

gödning

applicering av ytterligare gödselmedel behövs för maximal avkastning. Applicera inte alla dessa kemiska gödningsmedel i jorden på en gång medan du förbereder jorden. Applicera alla organiska gödningsmedel och hälften av de kemiska gödselmedlen under beredningen av jorden. Och applicera sedan återstående halva kemiska gödningsmedel två gånger med 30 dagars intervall.

vattning

odlat ris är extremt känsligt för vattenbrist. Att upprätthålla ett översvämmat tillstånd i fältet är bra för att säkerställa tillräckligt med vatten under tillväxtperioden (gör detta särskilt för låglandsrisodling). I regnade risodlingsförhållanden behöver du inte tänka mycket på det och naturen kommer att göra resten. Men vid torra eller halvtorkade förhållanden måste du vattna fältet regelbundet. Kom ihåg att du måste hålla fältet översvämmat i upp till 2 veckor efter transplantation.

kontroll av ogräs

bekämpning av ogräs är mycket viktigt för risodling. Ogräs konsumerar näringsämnen från jorden, så du måste ta bort dem från fältet. Manuell ogräsrensning eller kemisk ogräsrensning båda används för kommersiell risodling. Rådgör med din lokala jordbruksspecialist för att ha god rekommendation.

skadedjur och sjukdomar

risväxter är mottagliga för vissa skadedjur och sjukdomar, precis som många andra kommersiella grödor.

risväxten har ett brett utbud av ’fiender’ i fältet inklusive gnagare, skadliga insekter, virus och sjukdomar.

förstå samspelet mellan skadedjur, naturliga fiender, värdväxter, andra organismer och miljön gör det möjligt för jordbrukare att avgöra vad om någon skadedjurshantering kan vara nödvändig.

det är alltid bra att hålla god kontakt med en jordbruksspecialist i ditt område för att kontrollera alla dessa skadedjur, sjukdomar eller andra problem.

skörd

beroende på sorten når risplantorna mognad cirka 105 till 150 dagar efter grödans etablering.

Du kan börja skörda grödan när fuktinnehållet i kornet minskar till 20% -25%.

Risskördningsaktiviteter inkluderar skärning, stapling, hantering, tröskning, rengöring och dragning.

Du kan göra alla skördeaktiviteter antingen för hand eller genom att använda en maskin. Och kom ihåg att goda skördemetoder hjälper till att maximera spannmålsutbytet och minimera kornskador och försämring.

Manuell skörd

Manuell skörd är mycket vanligt i Asien , och det handlar om att skära risgrödan med enkla handverktyg som skäror och knivar. Manuell skörd är bra och faktiskt mycket effektiv när en gröda har lagt in eller fallit över. Men manuell skörd är arbetsintensiv och ibland dyr.

mekanisk skörd

mekanisk skörd är lätt och är mindre arbetsintensiv. Mekanisk skörd görs med skördare eller skördetröskor. Mekanisk skörd är inte vanlig eller populär i de flesta områden, främst på grund av maskinens tillgänglighet och kostnad.

avkastning

totalavkastning kan variera beroende på olika faktorer såsom vald sort, jordtyp, odlingsmetod, jordbruksmetoder etc.

i genomsnitt, med moderna förbättrade sorter, kan du förvänta dig cirka 1500 till 2000 kg per tunnland.

Risnäring

ris är det viktigaste kornet när det gäller mänsklig näring och kaloriintag (ger mer än en femtedel av kalorierna som konsumeras av människor över hela världen).

det är basföda för över hälften av världens befolkning. Enligt Wikipedia består kokt, oberikat, vitt, långkornigt ris av 3% protein, 28% kolhydrater, 68% vatten och försumbar mängd fett.

och i 100 gram kokt ris servering, det ger 130 kalorier och innehåller inga mikronäringsämnen i betydande mängder (med alla mindre än 10% av det dagliga värdet).

kokt, vitt, kortkornigt ris ger också 130 kalorier och innehåller måttliga mängder B-vitaminer, järn och mangan (10-17% DV) per 100 gram mängd.

hälsofördelar med ris

ris är basföda för över hälften av världens befolkning. De flesta människor äter ris utan att veta eller bry sig om det är hälsofördelar. Men några anmärkningsvärda hälsofördelar med ris är;

• Det är en bra energikälla och det är kolesterolfritt.
• ris är en måttlig källa till vissa vitaminer och mineraler.
• riskliolja anses vara hälsosam, och den stöder kardiovaskulär hälsa.
• att konsumera ris är bra för att förebygga hudproblem och hjälper också till att förebygga kronisk förstoppning.
• ris sägs hjälpa till vid förebyggande av cancer och hjälper också till med blodtryckshantering.

hoppas du har haft den här guiden. Ris är den mest ekonomiskt viktiga grödan runt om i världen. Och kommersiell risodlingsverksamhet är mycket lönsam om du kan göra allt perfekt. Lycka till!