Om du ska göra rökt nötkött revben, kan du lika gärna göra dem med stora, söta och salta kryddor. Vi har det perfekta receptet för djärva smaker med generösa mängder nötkött. Det kan ta lite tid, men det här är ett recept du kan ställa in och glömma i några timmar medan du tar en Film eller gör några sysslor runt huset.

hur man lagar nötkött revben

detta recept för nötkött revben rekommenderar att röka revbenen vid 250 kg f tills de når en inre temperatur på 200 till 205 kg f eller när sonden glider i köttet som smör. Rökning vid 250 cu f tillåter köttet att förbli saftigt eftersom det lagar lite snabbare än om du skulle röka vid 225 cu F. oroa dig inte, du borde fortfarande få mycket av den rökiga smaken vid denna temperatur.

Beef Ribs Rub

För att få de varma och söta smakerna rekommenderar vi att du applicerar varm sås som bas och sedan gnuggar dem generöst med vår söta värme, salt och peppar.

glöm inte att vila i folie

vila dina revben i folie i upp till en timme i en torrkylare gör att all juice och smaker kan sätta sig i köttet medan du håller dina revben varma och ömma.

Obs: Det rekommenderas att använda klassiska Lövträpellets med detta recept.

detta recept använder Söt värme Rub, finns i vår webbutik