med den växande populariteten för te som en daglig dryck har de flesta länder gjort teproduktion en del av sin ekonomi. Och så har Sri Lanka, ölandet utanför Indiens södra kust. Ceylon te, landets mest kända export, hävdas ofta vara det renaste teet i världen. Med minst bekämpningsmedelsrester, och kanske de flesta antioxidanter, är Ceylon te säkert värt en titt.

Innehållsförteckning

• är Ceylon te så bra?
• vilka är hälsofördelarna med Ceylon te?
• hur man gör Ceylon te
• vilka är biverkningarna av Ceylon te?

är Ceylon te så bra?

teet smakar ganska lummigt och starkt och kan också ha en söt smak. Det är en av de rikaste källorna till antioxidanter, och det ökar immuniteten och hjärthälsan.

Ceylon grönt te innehåller också viktiga polyfenoler, som EGCG, som tillskriver dess antioxidantaktivitet. Det finns olika typer av Ceylon-te, allt baserat på höjden i regionen där de odlas. Dessa inkluderar Nuwara Eliya, Dimbula, Uva, Kandy, Ruhuna, Uda Pussellawa och Sabaragamuwa.

teet finns i två former-svart och grönt. Medan det svarta teet är tillverkat av fermenterade blad, är den gröna varianten ojäst.med tanke på att det använder minst bekämpningsmedel behåller Ceylon te de flesta antioxidanter – och erbjuder utmärkta fördelar. Vi kommer att titta på vad de är.

vilka är hälsofördelarna med Ceylon te?

1. Kan hjälpa till med viktminskning

studier visar att Ceylon grönt te kan hjälpa till med viktminskning. Den viktigaste uppsättningen föreningar i grönt te råkar vara katekiner, särskilt EGCG. Deltagare som konsumerar grönt te hade visat signifikant minskning av bukfettet.

i en annan intressant studie visade sig svart te polyfenoler förändra tarmbakterierna-på ett sätt som kan inducera viktminskning. Teet kan ändra förhållandet mellan tarmbakterier. Det kan öka andelen bakterier som är förknippade med en smalare kropp och minska andelen bakterier som är förknippade med fetma.

2. Främjar hjärthälsa

hypertoni är en mördare, och det ökar risken för hjärtsjukdom. Studier visar att intag av grönt eller svart te kan sänka blodtrycksnivåerna – mer hos individer med blodtryck i prehypertensiva eller hypertensiva områden.

intag av Ceylon grönt te kan också förbättra arteriell hälsa. En studie visar att EGCG i teet kan hjälpa till att förhindra ateroskleros, som kännetecknas av härdning av artärerna.

3. Kan bekämpa Cancer

Ceylon grönt te katekiner, särskilt EGCG, befanns spela en gynnsam roll vid behandling av prostatahyperplasi (det inledande skedet av prostatacancer).

och tack vare det utmärkta antioxidantinnehållet kan Ceylon grönt te anses vara en av de bästa cancerbekämpande livsmedel. Polyfenolerna i teet förhindrar tillväxt och spridning av tumörer i flera former av cancer.

i en annan studie visade sig EGCG vara den mest potenta av alla gröna teantioxidanter för cancerbehandling. EGCG inducerade cancercelldöd och hjälpte till att bekämpa många former av cancer.

4. Aids diabetesbehandling

båda formerna av Ceylon-te, de svarta och de gröna varianterna, kan fungera bra vid behandling av diabetes. Teerna hade blodsockersänkande effekter och till och med minskade risken för diabetiska grå starr. Katekinerna i Ceylon grönt te kan också förbättra seruminsulinnivåerna och därigenom reglera blodsockernivån. Detta kan vara till stor hjälp för personer med diabetes.enligt en annan japansk studie var individer som tog 6 eller fler koppar grönt te dagligen 33% mindre benägna att utveckla diabetes. Och människor som drack grönt te konsekvent i 10 år visade sig ha mindre midjeomkretsar.

5. Ökar immuniteten

antioxidanterna i Ceylon grönt te spelar en viktig roll här. De verkar mot fria radikaler och den resulterande oxidativa stressen, vilket ökar immuniteten. De andra polyfenolerna och flavonoiderna hjälper till att öka immunsystemet.

dricka Ceylon grönt te kan prime kroppens immunförsvar. Det lär sjukdomsfighter immunceller att känna igen och komma ihåg patogener.

6. Kan förhindra njursten

Ceylon te kan minska risken för njursten. De flesta njurstenar är gjorda av kalciumoxalat. De uppstår när kalcium ackumuleras i urinvägarna. Studier har visat att grönt teextrakt kan binda med kalciumoxalat och få dem att formas till en annan form – vilket gör dem mindre benägna att klumpa och bilda stenar.

EGCG i Ceylon te spelar också en roll här. Den antioxidativa verkan av EGCG i teet visade sig skydda cellerna i njurarna från toxicitet på grund av oxalater. Detta bidrar till att minska utvecklingen av njursten.

i en annan studie var intag av grönt te associerat med lägre incidens av njursten – med mycket mer uttalade effekter observerade hos män.

7. Kan öka hjärnans hälsa

en anledning är koffein i Ceylon grönt te. Även om det inte innehåller så mycket koffein som i kaffe för att du ska känna dig nervös, kan det säkert förbättra ditt humör och vakenhet.

och sedan har vi L-theanin i teet, en aminosyra som kan korsa blod-hjärnbarriären. Studier visar att i tillräckliga nivåer kan L-theanin ha en betydande inverkan på mental vakenhet.

aminosyran stimulerar också aktiviteten hos GABA, som är en hämmande neurotransmittor som har anti-ångest effekter.

dricka Ceylon grönt te kan också förbättra kognitiva förmågor hos äldre individer som står inför kognitiv nedgång.

8. Främjar strålande hud

antioxidanterna i teet är den största anledningen till att du får bättre hud. De motverkar de skadliga effekterna fria radikaler kan ha på sin hud. Och ännu en gång är det EGCG i Ceylon grönt te som har potenta terapeutiska effekter på huden.

polyfenoler av grönt te är i allmänhet fotoskyddande. Studier visar att de kan förhindra problem på grund av UVB-inducerat solljus – inklusive fotografering, melanom och andra former av hudcancer.

kraftfulla fördelar, eller hur? De visar varför Ceylon te måste vara en häftklammer i våra rutiner.

hur förbereder du Ceylon te? Vad är processen?

hur man gör Ceylon te

vad du behöver

• 1 tesked teblad
• varmt vatten

Vägbeskrivning

1. Lägg varmt vatten till tekanna och kopparna. Luta dem runt, se till att vattnet täcker hela behållarens inre yta. Posta detta, Du kan hälla ut vattnet. Detta steg är att förvärma behållarna.
2. Lägg till en tesked tebladen i tekannan för varje 8 oz. av vatten. Se till att vattnets temperatur är mellan 194o F till 205o F.
3. Sätt tillbaka locket till tekannan och låt teet branta i cirka 3 minuter.
4. häll teet i tekopparna och njut!

men oavsett hur fördelaktigt teet kan vara, finns det några saker att tänka på. Vissa individer kan ha vissa problem med Ceylon te.

vilka är biverkningarna av Ceylon te?

biverkningarna av Ceylon te liknar de flesta teer – särskilt liknar grönt te.

• kan orsaka ångest och oregelbunden hjärtslag

koffeinet i teet kan förvärra din ångest eller till och med orsaka oregelbunden hjärtslag.

• kan orsaka diarre och IBS

koffeinet i teet kan också orsaka diarre eller irritabelt tarmsyndrom hos individer med matsmältningsproblem.

• Kan förvärra leverproblem

Ceylon grönt te kan förvärra leversjukdom. Om du har tecken på eventuell leverskada (som mörk urin, buksmärta och gulnande hud), kontakta din läkare direkt.

• Kan förvärra osteoporos

att dricka teet kan öka mängden kalcium som spolas ut genom urinen. Om du inte tar tillräckligt med kalcium redan kan detta vara ett problem. Koffein är den skyldige, igen. Se till att du begränsar ditt koffeinintag till mindre än 300 mg per dag.

slutsats

Ceylon te hävdas ofta vara det renaste teet i världen, och av en anledning. Den är fylld med antioxidanter, några av de mest kraftfulla föreningarna på planeten. Därför måste det säkert hitta en plats på dina kökshyllor.

har du använt Ceylon te? Berätta om din upplevelse i kommentarfältet nedan.

expertens svar på läsarnas frågor

Q: var kan man köpa Ceylon te? Vilka är de bästa varumärkena?

A: Du kan köpa teet i din närmaste stormarknad eller till och med online på Amazon. Några populära te märken inkluderar Dilmah, Watawala och Zesta.

F: Hur mycket koffein innehåller Ceylon te?

A: koffeinhalten i Ceylon te varierar beroende på variant. Medan den svarta varianten innehåller 58 milligram för varje 7 uns, Ceylon grönt te innehåller ungefär hälften av mängden för samma mängd.