Ornish Diet: Den fettsnåla viktminskningsplanen som också är bra för ditt hjärta
med fokus på animaliska proteiner och fetma livsmedel i dagens populära dieter som paleo, keto diet och Whole30 är det svårt att tro att för bara två decennier sedan var fettsnåla dieter, som Ornish Diet, trenden.
godkänd av före detta President Bill Clinton är Ornish Diet ett exempel på att vissa fettsnåla dieter arbetar med rätt tillvägagångssätt. Medan Ornish diet plan är inte på toppen av USA. Nyheter& VärldsRapport för de bästa dieterna för 2019 rankas Ornish Diet nummer nio—bunden med den nordiska kosten—i topp 10 övergripande bästa dieter.
i en tid där fettsnåla dieter är rynkade på, låt oss ta en titt på vad som gör Ornish Diet plan så speciell.
Vad är Ornish Diet?
Dean Ornish, MD, en klinisk professor i medicin vid University of California, San Francisco och grundare av det ideella förebyggande Medicinforskningsinstitutet, skapade Ornish Diet i början av 1990-talet.
baserat på hans bok från 1995, Dr.Dean Ornishs Program för att vända hjärtsjukdom, betonar Ornish Diet en vegetarisk ätplan som innehåller hela korn, frukt, grönsaker och begränsade raffinerade kolhydrater, animaliska proteiner och fett. Endast 10 procent av dina kalorier bör komma från fett. Dieten är mest känd för sina påståenden om att förebygga och vända hjärtsjukdomar. Faktum är att den är knuten till topplaceringen med Medelhavsdieten som den bästa hjärt-hälsosamma kosten 2019.
Till skillnad från andra dieter och viktminskningsplaner där ute, fokuserar Ornish Diet också på den mentala sidan av viktminskning genom att införliva stresshanteringstekniker. Stressreducering är ett kärnelement i Dr.Ornishs program, och han rekommenderar djup andning, yoga och meditation.
dr. Ornish rekommenderar också att göra en mängd olika övningar, inklusive motståndsträning, stretching och aerob träning. Att fördjupa relationer med familj och vänner och bygga stöd från samhället är också nyckeln, eftersom de kan påverka din hälsa positivt.
fungerar Ornish Diet plan?
att följa Ornish dietplanen kan leda till några positiva resultat, såsom ökad konsumtion av frukt, grönsaker och fiber och minskat intag av raffinerade kolhydrater, natrium och alkohol. Dieten är utmärkt för människor som lever med kroniska sjukdomar, såsom hjärtsjukdomar och diabetes, som vill förbättra och potentiellt vända sitt tillstånd. Och eftersom det drar ytterligare fokus på motion, stressminskning och socialt stöd, kan Ornish-kosten vara bra för människor som försöker förbättra sin övergripande hälsa.
dr. Ornish har genomfört många studier om effektiviteten av Ornish-kosten för förebyggande och behandling av olika sjukdomar, inklusive hjärtsjukdomar, prostatacancer och diabetes samt viktminskning och depression.
en av de mest banbrytande studierna, Lifestyle Heart Trial, var den första randomiserade kliniska prövningen som syftade till att vända hjärtsjukdomar utan droger eller kirurgi. Studien, som följde 48 patienter med svår kranskärlssjukdom under en sexårsperiod, drog slutsatsen att de som följde en hälsosam livsstil-liknande rekommendationerna i Ornish—kosten—hade större minskningar av hjärt-kärlsjukdom efter fem år. Å andra sidan fortsatte de som inte följde livsstilsförändringen att uppleva en progression av hjärtsjukdomar.
Enligt en studie från 2005 publicerad i Journal of Urology kan Ornish Diet också hjälpa till att förebygga och till och med vända prostatacancer i tidigt skede. På samma sätt fann en studie från 2005 i American Journal of Cardiology att patienter som följde Ornish-kosten hade minskat sin diabetesmedicin och hade betydande förbättringar i deras blodsocker.
När det gäller viktminskning föreslår en studie från American Journal of Cardiology att följa Ornish dietplan kan leda till betydande viktminskning på grund av de hälsosamma livsstilsförändringar som följer med kosten. Och medan vissa studier har visat att lågkolhydratkost med hög fetthalt är mycket effektivare för att släppa oönskade pounds på kort sikt, visade en ny 2018-studie från JAMA att det inte finns någon stor skillnad i viktminskning mellan lågkolhydrat och fettsnål kost, som Ornish Diet.
vad man ska äta på Ornish Diet plan
Ornish Diet handlar inte om att konsumera färre kalorier, men att göra smartare matval. Programmet erbjuder två separata planer: en lindrig förebyggande diet och en mer styv reverseringsdiet.
förebyggande diet ger mer utrymme för människor, beroende på deras personliga mål, och kan innehålla måttliga mängder fisk, hudlös kyckling, avokado, nötter och frön. Å andra sidan inkluderar riktlinjer för reverseringsdieten att konsumera högst 10 procent av kalorierna från fett och högst 10 milligram kolesterol per dag. Det kräver också att eliminera kött, fisk, fjäderfä och koffein (utom grönt te), begränsa socker, natrium och alkohol och bara äta en portion soja dagligen.
båda ätplanerna rekommenderar att man undviker mättat fett från animaliska proteiner och fullmjölkmjölk. Dr Ornish rekommenderar att man får komplexa kolhydrater från frukt, grönsaker, fullkorn, baljväxter och magert protein från fettfria mejeriprodukter, soja och äggvita.
nackdelarna med Ornish Diet
medan Ornish Diet plan inte är en kaloribegränsad diet, är fett och animaliskt proteinintag starkt begränsat, vilket kan leda till minskad mättnad från måltider samt näringsbrister i B12 och järn. För människor på reverseringsdieten, som i huvudsak är vegan, kan kosten vara svår att upprätthålla på lång sikt. Kosten kan också vara mycket låg i kalorier och vissa näringsämnen, beroende på vad människor väljer att äta.
hur man kommer igång med Ornish Diet plan
eftersom båda spektrumen i kosten involverar begränsande animaliska proteiner, börja med att byta kyckling och nötkött mot växtbaserade proteiner, såsom tofu, bönor, linser eller tempeh. I likhet med den Flexitära kosten uppmuntrar Ornish-kosten dig att öka ditt intag av frukt, grönsaker och fullkorn vid måltid och mellanmål.
Om du följer förebyggande dietplan, som möjliggör vissa hälsosamma fetter, var noga med att utöva portionskontroll med nötter, avokado och olivolja för att säkerställa att du inte tar in för många kalorier. Och om du följer reverseringsdietplanen, arbeta med en registrerad dietist som är bekant med Ornish-kosten för att säkerställa att du konsumerar tillräckligt med kalorier och en tillräcklig mängd näringsämnen varje dag.
som alltid, kolla in med din läkare eller en registrerad dietist innan du börjar en ny diet. De kan rekommendera den bästa viktminskningsplanen som passar dina kostbehov och livsstil. Det är också värt att notera att Medicare och Medicaid täcker Ornish-programmet för att vända hjärtsjukdomar som en del av dess täckning av intensiva hjärtrehabiliteringsprogram. Vissa privata försäkringsbolag täcker också Ornish dietplan för patienter med typ 2-diabetes, så var noga med att prata med din läkare om du är intresserad.
vill du lära dig mer? Besök webbplatsen Ornish Diet för en fullständig beskrivning av planerna och ytterligare resurser.
Gillar du det du just läste? Du kommer att älska vår tidning! Gå hit för att prenumerera. Missa inte något genom att ladda ner Apple News här och följa förebyggande åtgärder. Åh, och vi är också på Instagram.