Orange Beef Stir Fry
Gör ditt eget uttag med detta recept på orange beef stir fry. Receptet innehåller ländbiff tillagad i en söt och smaklig sås och kastad med färska apelsinsegment. Såsen har bara 4 Ingredienser!
Jag älskar en bra stek till middag och detta orange nötkött är inget undantag. Bäst av allt, det är på middagsbordet på nolltid och det är barnvänligt!
Stir fry är ganska mycket den ultimata snabba måltiden – den lagar mat på några minuter och är vanligtvis ganska hälsosam också. Denna orange nötkött stek är inget undantag – det tar som något du skulle få på din favorit kinesiska restaurang, men du kan göra det själv i den tid det skulle ta dig att ladda upp familjen att gå ut på middag.
Hur gör du orange nötkött?
detta recept börjar med tunt skivat nötkött. Jag använde ländbiffar men new york strip, ribeye eller flankbiff skulle också fungera. Tricket att tunt skära biff är att göra det medan köttet är delvis fryst. Om du börjar med fryst kött, vänta tills det delvis tinas för att börja skära, eller om du har färskt kött poppa det i frysen i 30-45 minuter så att det kan fasta upp.
nötköttet blir snabbt stekt i pannan och då är det dags för den söta och salta såsen. Skulle du tro att denna sås bara har 4 Ingredienser?! Det är sant, det här orange nötköttfryset handlar om enkelheten.
när såsen och köttet är färdiga rörs färska apelsiner och gröna lök i blandningen. Lägg till ett strö av sesamfrön så är du klar! Glöm inte att lägga upp en kruka med ris innan du börjar laga köttet, så kommer riset att göras samtidigt som steket. Det blir verkligen inte lättare än den här apelsinbiffstickan, så nästa gång du funderar på att beställa take-out lägger du ner telefonen och går in i köket!
fortfarande hungrig? Följ middag på Zoo på Facebook, Twitter, Instagram och Pinterest för mer bra recept ideer!
fler stek recept
- Teriyaki Pork Stir Fry
- Pepper Steak Stir Fry
- kyckling och sparris Stir Fry
- Teriyaki Chicken Stir Fry
- honung vitlök räkor Stir Fry
Print Pin
Orange Beef Stir Fry
ingredienser
- 2 apelsiner hela
- 2 apelsiner skalade och skurna i segment
- 2 kryddnejlika hackad vitlök
- 2 matskedar sojasås
- 1 1/2 pund trimmad benfri rygg ribeye eller flankbiff, skuren i 1/2 tum tjocka remsor
- 1 matsked majsstärkelse
- 1 msk rapsolja
- 3 grön lök skivad
- salt och peppar
- 1 matsked sesamfrön
- ångat ris för servering
instruktioner
-
i en liten skål, riv zest från 1 apelsin och pressa saften från 2 apelsiner. Tillsätt vitlök och sojasås i skålen. Blanda majsstärkelsen med en matsked kallt vatten och tillsätt majsstärkelseblandningen i skålen.
-
värm 1 matsked olja i en stor stekpanna på hög värme. Arbeta i satser (tillsätt mer olja om det behövs), brunt nötkött på alla sidor, 3 till 5 minuter; krydda köttet med salt och peppar och överför till en tallrik.
-
häll juiceblandningen i stekpannan och koka tills den är sirapaktig, cirka 1 minut. Återgå nötkött till stekpanna; lägg till orange segment och gröna lök. Kasta tills belagd och uppvärmd genom. Toppa med sesamfrön och servera med ångat ris om så önskas.