Nut-Free Monkey Munch Trail Mix
redo att ta ett snabbt mellanmål för vägen? Som en del av DIY Convenience Foods-serien gör vi vår egen nötfria spårmix.
När jag var liten var trail mix något av en nyhet. En hippie nyhet. Vanligtvis en melange av nötter, frön, torkad frukt och CAROB chips, det var ett roligt mellanmål att ta camping eller på vägresor.
idag har trail mix blivit nästan en efterrätt! Jag kollade in de kommersiellt tillverkade versionerna i butiken förra veckan; vissa är bara nötter och chokladtäckta godis! Jag ser inte att det är så annorlunda än en godisbar. Och det var $14.59 för en 44-ounce behållare. Inte nödvändigtvis en bra billig äta.
vad är så dumt är att trail mix är förmodligen det enklaste under solen att göra!eftersom min dotters nötallergier bekräftades den senaste veckan är jag på uppdrag att göra mer jordnöts – och valnötfria livsmedel så att jag vet att hon kan njuta av dem utan negativa återverkningar. Denna mutterfria Monkey Munch är bara saken!
Making trail mix yourself.
att göra hemlagad spårblandning är inte svårt alls. Det handlar bara om att kasta en massa ingredienser i en skål och ge det en bra rörelse. Jag tänkte lite på mina ingredienser.
vi hade torkade tranbär, bananflis, rostade och saltade solrosfrön, chokladbitar och rostade och osaltade pepitas. Jag arbetade mot en balanserad blandning av salt och söt. Även om min dotter kunde ha andra nötter, som mandel eller cashewnötter, valde jag att göra den här mutterfri vilket gör det nära att vara helt allergenfri.
som ett experiment köpte jag en påse med Njut av livet choklad Mega bitar som är glutenfria, vetefria, mjölkfria, jordnötsfria, Trädnötfria, äggfria, sojafria, Fiskfria, Skaldjursfria. Tja, det täcker saker, eller hur? Jag oroade mig för att de skulle vara smakfria, men de är ganska bra!
självklart, om allergier inte är ett problem för dig, kan du använda oavsett nötter, torkad frukt, frön och choklad du vill ha.
gör det billigare.
Jag köpte alla mina ingredienser separat och jag köpte premium ingredienser från Trader Joe ’ s and Sprouts. Du behöver inte göra det. Ta tag i vad som passar dina ekonomiska, kostmål.
Så här gick det för mig:
- allergenfria chokladchips $1.27
- solrosfrön $0.60
- pepitas $1.50
- tranbär $1.00
- bananchips $0.50
totalt spenderat för 32 uns mix: $4.87. Detta fungerar för att vara 15 cent per uns. Alternativt visar sig mataffären” candy mix ” vara 33,2 cent per uns.
min trail mix är ungefär halva priset och mycket bättre för dig! FYI: jag är inte ett stort fan av bananchips, men jag gillade dem verkligen i den här blandningen. För att hedra bananflis kokta i kokosnötolja dubbar jag denna nötfria Monkey Munch Trail Mix.
Print Recipe Add to Collection Go to Collections
Nut-Free Monkey Munch Trail Mix
Ingredients
- 1 cup dried cranberries
- 1 cup banana chips
- 1 cup chocolate chunks
- 1/2 cup sunflower seeds
- 1/2 cup pepitas
Instructions
-
In a large bowl, combine all the ingredients.
-
Store in an airtight container in a cool place.
Notes
Nutrition
detta är en del av DIY bekvämlighetsmat-serien.
vill du inte missa ett inlägg i den här serien? Prenumerera på 31 dagars DIY-bekvämlighetsmat här. Få uppdateringar via e-post här.