Oobleck är den icke-newtonska vätskan som gör att människor i alla åldrar agerar som barn. Del fast, del vätska det kan skapa timmar av fascinerande kul. I detta Oobleck science experiment samlade vi våra senaste studier med pH indicator med vår älskade oobleck för att skapa ett magiskt, färgförändrande Oobleck science experiment som ingen annan.

Oobleck Science Experiment

har du någonsin spelat med oobleck? Grejerna är galet coola och så roliga att utforska. Om du slår det är det fast. Om du klämmer fast det är det fast. Applicera tryck på något sätt,och det är fast. Släpp oobleck och det kommer att flöda genom fingrarna. Vila din hand utan tryck och din hand sjunker. Det är fascinerande att leka med, och i detta vetenskapliga experiment har vi höjt den coola faktorn genom att använda kemi för att ändra färgen på vår oobleck som magi.

men vad exakt är oobleck, ibland även kallad goop eller magic mudd? Det är officiellt en icke-newtonsk vätska enligt forskare. Varför? Tja, låt oss hoppa in i lite vetenskap.

icke-newtonska vätskor – förstå Newtons Viskositetslag

Issac Newton hade ett antal teorier kring vätskedynamik. Med oobleck har vi en icke-newtonisk vätska eftersom den inte följer Newtons Viskositetslag.Newtons Viskositetslag säger: skjuvspänningen mellan intilliggande vätskeskikt är proportionell mot det negativa värdet av hastighetsgradienten mellan de två skikten.

Tja, jag är säker på att det gör allt så klart som vår magiska lera.

så låt oss gräva in i denna vetenskap lite och se om vi kan förstå det.

beteendet hos en vätska under flödet påverkas av två viktiga egenskaper hos vätskan: densitet och viskositet.

densitet

densitet är massan av ett objekt dividerat med det är volym. Det är anledningen till att isen flyter i din drink, isen är mindre tät än din drink. Eller varför olja flyter på vatten. Återigen är oljan mindre tät än vatten. Lättare vätskor flyter på tyngre vätskor. Vi testade detta i vårt Lollipop lager experiment.

viskositet

viskositet är en vätskans motståndsnivå när den flyter. Tänk på hur vatten strömmar jämfört med melass. Melass har mycket högre viskositet. Ett enkelt experiment för att visa viskositet är att jämföra hur rent vatten strömmar jämfört med vatten fyllt med smuts (aka lera). Lera har mycket högre viskositet än rent vatten.

så när vi tittar på Newtons Viskositetslag diskuterar vi hur vätskor reagerar på grund av friktionen som skapas mellan molekylerna när de flyter. Om det finns mycket friktion är det en tjockare vätska och har en högre viskositet.

så newtonska vätskor följer denna lag av viskositet och flöde förutsägbart.

sedan finns det vår älskade Oobleck som bryter mot alla regler och är känd som en icke-newtonsk vätska.

regelbrytaren – är Oobleck en fast eller en vätska?

Om du någonsin har spelat med oobleck vet du att det inte beter sig som du förväntar dig alls. När du applicerar kraft på oobleck blir det en solid. Du kan faktiskt gå på den, eller forma den som lekdeg, så länge du håller kraften uppe. Så snart du släpper ut kraften och trycket blir det en flytande vätska. Om du går på det och slutar, sjunker du. Om du squishing det som spela deg och slappna av din hand, kommer det att flöda genom fingrarna.

Pro Tips! En Hexbug Nano utövar inte tillräckligt med tryck för att gå/vinkla ovanpå oobleck. RIP lite grön Hexbug. Du gav dig själv i vetenskapens namn och vi uppskattar ditt offer i vår strävan efter kunskap.

det ändras från fast till flytande i dina händer, vilket gör det till en stor sensorisk upplevelse. Det är också ett bra sätt att hålla barnen upptagna på en solig dag. En hink av detta kommer att hålla dem spela i timmar. Var bara beredd, det här är rörigt!

nyheter! Kolla in några av de senaste vetenskapliga upptäckterna på icke-newtonska vätskor.

Color Changing Oobleck Science Fair Project

under våra senaste studier som skapade vår egen pH-indikator och testartiklar från köket skapade vi oavsiktligt oobleck i ett av våra provrör. Det resulterade i ett tråkigt resultat ur ett pH-perspektiv, men det gav oss inspiration för några ytterligare studieområden.

i ett annat vetenskapligt experiment med bakpulver och bakpulver lärde vi oss att majsstärkelse används som stabiliseringsmedel i bakpulver. Oobleck är gjord med majsstärkelse.

rötterna till ett episkt oobleck-vetenskapsexperiment såddes!

Efter att ha planerat vårt experiment, inklusive våra variabler, hypotes och process, var vi redo för lite rörig Oobleck-vetenskap!

Pro Tips! Oobleck är rörigt! Dessutom arbetar vi med syror och baser. Förbered området och dina forskare på lämpligt sätt. Detta innebär drapering, skyddsglasögon, handskar etc. efter behov. Var försiktig och sunt förnuft när du gör vetenskap!

kolla in vår video av science in action

Vill du göra ett djupt dyk Oobleck Science Fair-projekt för att utforska hur förändring av ingredienserna påverkar ditt oobleck? Kolla vad vi gjorde här!

Science Experiment verktyg och tillbehör

majsstärkelse
rödkål
vatten
vinäger
bakpulver
Blender
sil
skål
koppar
sprutor eller pipetter (2)
säkerhets – och skyddsstycken-bordsbeläggningar, handdukar, handskar, skyddsglasögon etc.

Oobleck Recept – traditionell vs färgförändring

det första steget i vårt vetenskapliga experiment var att göra pH-indikator från rödkål. Du kan läsa mer om processen att göra pH-indikator i vårt tidigare experiment, men i ett nötskal hugga upp din kål, tillsätt varmt vatten, blanda upp det i mixern, sil vätska i en behållare och voila! Du har din pH-indikator.

därefter gjorde vi basen för vår färgbyte oobleck. Vi började med:

1 1/2 koppar majsstärkelse

1/2 kopp pH-indikator

Observera att vi inte följde det traditionella 2: 1-förhållandet för att göra oobleck! Normalt gör vi oobleck med 2 delar majsstärkelse till 1 del vatten. För vår science fair style-undersökning behövde vi göra saker lite annorlunda.

vi blandade de två ingredienserna långsamt tills vi skapade en lekdegskonsistens. Vid behov tillsatte vi lite mer pH-vätska eller majsstärkelse tills vi hade rätt speldegkänsla. Eftersom vi kommer att lägga till fler vätskor under våra experiment, vill vi inte att det ska bli oobleck ännu. Vi vill att det ska börja ganska solid. Senare i experimentet kommer det att börja göra den fascinerande icke-newtonska vätskedynamiken.

färgbyte Oobleck Experiment

det är bäst att göra ditt färgbyte oobleck science experiment i en klar skål så att du kan se reaktionerna.

Du har två alternativ, i videon gjorde vi en stor paj av deg och arbetade på motsatta sidor. Detta gjorde det möjligt för oss att hålla mitten som en konstant variabel så att vi alltid skulle ha mittdelen för att påminna oss om den ursprungliga färgen. Det blev lite rörigt senare när vi var tvungna att ta bort mittdelen, men det var genomförbart.

Om du inte känner att du behöver det här kan du dela upp din play dough oobleck i två sektioner och sätta på motsatta sidor av skålen. Notera bara den bleklila färgen på oobleck i detta skede.

jag tillsatte lite syra och bas till vår lekdeg för att testa färgförändring. Det ser lite grönt ut i bilden men det är faktiskt blått, och du kan se några av de rosa. Med resten fortfarande den ursprungliga lila. Vi hade bevis på konceptet! Dags att göra vårt Oobleck-experiment.

Fyll ett glas med vit vinäger. I en annan skapa en bakpulverlösning genom att blanda 2 portioner vatten till 1 portion bakpulver. Rör om (det kommer att lösa sig och kräver omrörning regelbundet).

för att få bästa resultat tillsätt din syra (vinäger) och bas (bakpulver) med en spruta eller pipett. Det är bäst att ha två, så att du inte av misstag blandar din syra och bas. Du vill att dina reaktioner ska ske vid rätt tidpunkt!

för att starta färgförändringen tillsätt lite vinäger till en del av oobleck. Blanda det med händerna för att se hur det blir rosa, vilket indikerar en syra (vinäger kan sticka, så bäst att använda handskar och skyddsglasögon vid stänk). Vi tillsatte det i steg om 2 mL. Fortsätt lägga till tills din oobleck är fin och rosa och beter sig som en icke-newtonsk vätska.

till den andra delen tillsätt bakpulverblandningen. Blanda det tillsammans för att se hur det blir blått, vilket indikerar en bas. Fortsätt tillsätta bakpulverlösning 2 mL åt gången och blanda väl tills den beter sig som en icke-newtonisk vätska.

se hur oobleck ändrar färg och hur färgen färdas genom oobleck. Blandar de eller förblir separerade?

Spela med oobleck och se hur färgerna rör sig och färdas genom blandningen när den blir fast och flytande. Blanda upp det riktigt bra. Vad märker du händer?

det bör börja bli mer och mer blått.

När det är ganska blått, Lägg till lite mer ättika. Lägg märke till hur det blir rosa där du lägger till vinäger.

titta noga … vad händer mer?

bubblor bildas och en kemisk reaktion äger rum.

Så vad händer nu när du blandar din nyligen rosa oobleck med den blå?

allt blir blått … vänta vad? Detta hade några små forskare bedövas!

färgbyte Oobleck-vetenskapen

den första delen av experimentet är självförklarande om du redan har gjort vårt pH-indikatorexperiment. När vår pH-indikator kommer i kontakt med en syra (vinäger) blir den rosa och när den kommer i kontakt med en bas (bakpulverlösning) blir den blå.

men varför blir vårt blandade oobleck helt blått?

märkte du den kemiska reaktionen? Den som släppte små bubblor? Dessa bubblor var CO2-gas, och det var en syrabas (vinäger/bakpulver) reaktion. Samma reaktion får vi i våra Flaskraketer, Vulkanslim och Dinoägg. Under den kemiska reaktionen neutraliserades syran av basen. När neutral vår pH-lösning oobleck är en blek lila. Så när allt blandas ihop blir vår Oobleck blå när blandningen blir mer och mer grundläggande.

är inte vetenskapen fantastisk?

kom ihåg med STEAM handlar det om att främja nyfikenhet och driva entusiasm för lärande. En lektion som fångar fantasin kan förvandlas till många lektioner. Detta vetenskapliga experiment och vårt bakpulver vs bakpulver vetenskapsexperiment kom alla ut ur vårt första vetenskapliga experiment med hemlagad pH-lösning. Det har varit en fantastisk resa och jag kan inte vänta med att se vart våra undersökningar kommer att ta oss nästa. Var kommer din nyfikenhet och vetenskapliga undersökningar att ta dig?

gå nu och spela lite mer med din Oobleck, för det är uppriktigt sagt den coolaste goopen runt.

Pro Tips! Lägg aldrig oobleck i avloppet! Kassera det alltid i soporna. Annars kommer du att göra en röra av dina rör. Vilket kommer att göra din rörmokare glad när han ger dig räkningen, men ingen annan kommer att vara glad.

behöver du fler recept?

kolla in vår ursprungliga Oobleck recept och spela ideas.

gör glöd i mörkret Oobleck

Halloween Oobleck spel

glad OOBLECKING!

fler experiment och lärande