dessa laddade kyckling Nachos är absolut laddade med krispiga chips, ömma grönsaker, smakrik kyckling, bönor, majs och naturligtvis massor av ost. Snabbt, enkelt, helt anpassningsbart och gott.

dessa laddade kyckling nachos är del tre av vad man ska göra med min friska crockpot mexikansk kyckling.

1. Tacos
2. friska Burrito skålar
3. Loaded Chicken Nachos

Trevor och jag är nästan alltid synkroniserade när det gäller mat. Och vi båda älskar nachos. Vanligtvis, när vi går ut på middag delar vi en aptitretare och det är ganska mycket alltid nachos. När jag är förlorad om vad jag ska göra till middag, gör jag nachos. Så i princip skulle jag överväga amerikanska experter när det gäller nachos.

Tja, folk, dessa laddade kyckling nachos är allt! Krispiga chips, ömma grönsaker, smakrik kyckling, bönor, majs och massor av ost? Jag är så inne!

ingredienser

det fantastiska med laddade nachos är att du får anpassa dem precis hur du vill! Använd någon, eller alla, av dessa ingredienser för att konstruera din ultimata laddade nacho maträtt!

• Chips-välj din favorit tortilla chips! Jag använde mat bör smaka bra multigrain tortilla chips. Hjärtat av multigrainchipet håller verkligen bra på den fuktiga kycklingen och grönsakerna.
• kyckling-jag använde kvarvarande kyckling från mitt Crockpot mexikanska Kycklingrecept. Pressad för tiden? Använd eventuell kvarvarande kyckling du har till hands . . . Jag älskar att använda kvarvarande butiksköpta rotisserie kyckling!
• gul lök, röd paprika och grön paprika – den klassiska mexikanska mat veggie combo. Lägger till smak, konsistens och färg! Med det sagt, Känn dig fri att använda dina favoritgrönsaker: sauterad zucchini, svamp, etc.
• Black Beans-du kan antingen använda konserverade svarta bönor eller, för mer smak, är detta enkla svarta bönor Recept absolut delish.
• Corn-lägger till färg, en” pop ” av textur och lite sötma.
• strimlad ost-smälter över nachos för den snygga, ostliknande konsistensen. Använd vad du har till hands: cheddar, monterey jack, eller för extra spice: pepperjack!

dessa ingredienser utgör basen för våra laddade kyckling nachos, men vad är nachos utan pålägg?! Vi pratar om dem nedan.

hur man gör laddade kyckling nachos

snabbt, enkelt och mångsidigt . . . nachos är min gå till för vardagskväll middagar när jag inte vet vad jag ska laga mat!

1. saut asiatiska grönsaker i en nonstick pan.
2. Layer chips, grönsaker, kyckling, bönor, majs och ost i en 8 eller 9 tums tårta pan fodrad med bakplåtspapper. Upprepa med övriga ingredienser.
3. täck med aluminiumfolie och baka sedan servera med valfria pålägg!

som jag sa tidigare, när jag är förlorad för vad jag ska göra till middag, är det nachos toooo räddningen!

Jag har vanligtvis alltid tortillachips och ost till hands och sedan kastar jag allt annat jag kan hitta i! Om jag inte har kvarvarande kyckling, kommer jag att dubbla upp på bönor för extra protein eller prova mitt taco kött istället. Inga paprika? Inga problem! Använd dränerade konserverade gröna chili istället. Du förstår tanken.

om det finns en sak som du absolut inte kan röra upp, är det nachos!

vad man ska servera med laddad kyckling nachos

annat än chips och ost, toppings är den bästa delen av nachos. Du kan ”ladda” dessa nachos med någon av dina favorit toppings! Här är några av mina personliga favoriter:

• Cilantro – lägger till en fin friskhet och lätthet till en annars rik och tung maträtt!
• Pico De Gallo-använd butiksköpta eller till och med min hemlagade pico de gallo. Mer grönsaker och färska smaker? Ja tack!
• Guacamole-återigen, använd butiksköpta eller min favorit hemlagad guacamole. Jag älskar krämigheten som detta lägger till.
• Salsa-Jag gillar att använda varm salsa för några allvarliga krydda men Använd din favorit salsa för dessa nachos eller prova denna hemlagad salsa recept!
• gräddfil-ger nachos en tanginess och krämighet. Detta är mitt nummer ett måste ha för nachos! Har du inte gräddfil? Prova vanlig grekisk yoghurt istället!
• Cotija eller smulad feta-cotija är mer traditionell, men smulad feta är lättare att hitta. Båda lägger till en underbar salt, tang till nachos.

Trevor och jag älskar också att göra dessa enkla margaritas att följa med våra nachos! För, hellllooo, vad är mexikansk mat utan en bra marg?! Vad skulle du tjäna med dessa nachos? Låt mig veta i kommentarerna nedan!

hur man lagrar

dessa nachos serveras bäst omedelbart, men om du har rester kan du förvara dem i en lufttät behållare i kylen i upp till två dagar. Jag rekommenderar inte längre än så eftersom chipsen börjar bli fuktiga.

om du har kvar omonterade Nacho-komponenter (extra kyckling, bönor etc.), förvara dem i separata behållare i kylen i upp till 4 dagar.

hur man värmer upp nachos

innan du värmer upp nachos, se till att du tar bort eventuella kalla pålägg—som gräddfil, sallad eller salsa. Följ sedan dessa steg för att värma upp dina nachos:

1. Förvärm ugnen till 325 grader F.
2. ta bort kalla pålägg.
3. placera nachos tillbaka i en 8 eller 9 tums kakpanna fodrad med pergamentpapper
4. täck nachos i folie.
5. värm upp i 10-20 minuter beroende på hur mycket du har kvar och hur krispig du gillar dina marker.
6. Lägg till dina kalla pålägg igen och njut av en andra gång!

– Jennifer

laddad kyckling Nachos Recept

5 från 6 röster

dessa laddade kyckling nachos är absolut laddade med krispiga chips, tender grönsaker, smakrik kyckling, bönor, majs och naturligtvis massor av ost. Snabbt, enkelt, helt anpassningsbart och gott.

Prep Tid: 10 minuter

Koktid: 20 minuter

utbyte: 6 people

Equipment for this recipe

(equipment shown are affiliate links)

Scale

1x2x3x

Ingredients

Vegetables

• ▢ 1 tablespoon butter
• ▢ 1/2 yellow onion diced
• ▢ 1/2 red pepper diced
• ▢ 1/2 green pepper diced

Loaded Chicken Nachos

• 1-2 (5.5 oz) väska(s) tortilla chips jag använda Maten Ska Smaka Bra Multigrain Tortilla Chips
• ▢ 1 kopp Crockpot Mexikansk Kyckling
• ▢ 1 (15 oz) kan svart i bönor, sköljda och avrunna
• ▢ 1 (15 oz) kan avrunnen majs
• ▢ 1 (8 oz) paket strimlad Mexikansk stil ost

Valfritt Pålägg

• ▢ Koriander
• ▢ Pico de Gallo
• ▢ avocado
• sau
• sau sur grädde
• sau jalape Saukos

Klicka för att hålla enheten på när du lagar mat

instruktioner

grönsaker

• smält smör på medelvärme i en stekpanna.
• när smält, tillsätt grönsaker och koka i 5 minuter, eller tills kokta efter eget tycke.
• krydda med salt och lägg åt sidan.

laddad kyckling Nachos

• Förvärm ugnen till 425 grader F och linja en 8 eller 9 ” kakpanna med pergamentpapper.
• till pannan lägg till ett lager chips, sedan grönsaker, kyckling, bönor, majs och ost.
• upprepa med övriga ingredienser.
• täck med folie och baka i 10-20 minuter eller tills allt har värmts igenom och osten har smält.
• servera med valfria pålägg och njut!

förvaring

rum Temp:N/A

kylskåp:2 dagar

frys: N / A

:In oven @ 325ºF until crispy

*Storage times may vary based on temperature and conditions

Nutrition Information

Nutrition Facts

Loaded Chicken Nachos Recipe

Amount Per Serving

Calories 463 Calories from Fat 198

% Daily Value*

Fat 22g34%

Saturated Fat 10g63%

Cholesterol 64mg21%

Sodium 783mg34%

Potassium 520mg15%

Carbohydrates 43g14%

Fiber 8g33%

Socker 3G3%

Protein 24g48%

vitamin A 815iu16%

Vitamin C 24.3mg29%

kalcium 351mg35%

järn 2.9mg16%

* procent dagliga värden baseras på en kaloridiet 2000.

*Obs: näringsinformation uppskattas och varierar beroende på vilka produkter som används.

nyckelord: kyckling, lätt, skiktad, laddad nachos

Njut av detta recept?

Tag @showmetheyummy på Instagram och hashtag det #showmetheyummy

kurs: middag

kök: mexikansk

detta inlägg har uppdaterats för att ge mer detaljerat innehåll.