lätt rostade saltade gröna ärtor + hälsosamt mellanmål
Efter flera månaders födelsedagsfirande och babyduschar kan du tänka dig att jag har haft min rättvisa andel {eller mer kubi} av kakan. Och medan jag älskar mina sötsaker är jag redo för en paus. Ange dessa lätt rostade saltade gröna ärtor, och jag har det perfekta hälsosamma mellanmålet!
Jag har köpt rostade saltade gröna ärtor från groddar de senaste åren och älskar dem. Ännu viktigare, mina små älskar dem. Men nyligen har deras leverantör förändrats och jag verkar inte hitta dem någonstans utan ytterligare blå och gul dö. Jag är inte helt emot att fortfarande köpa dem, Jag älskar att de är fulla av protein och fiber, men jag ville se om jag lika lätt kunde göra min egen hemma.
Jag gjorde en snabb sökning och fann att jag lätt kunde göra dem med bara lite olja och salt. Jag valde kokosolja för att förbättra ärtorna inneboende sötma och bara lite havssalt för smak. Du kan dock definitivt lägga till andra kryddor som passar dina smakpreferenser eller för att ändra saker! Vitlöksalt, svartpeppar och rökt paprika är några kryddor som jag planerar att prova nästa gång.
Jag kan inte säga att dessa rostade saltade gröna ärtor visade sig precis som de Jag köper i butikerna, de är lite mindre och medan de flesta ärterna skarpnade perfekt, förblev vissa lite Sega. Men jag kan säga att de fortfarande var super smaskiga, gjorda med bara tre ingredienser, och min 1-åriga råkade älska dem! Definitivt ett recept {om du kan kalla tre ingredienser ett recept.. Jag kommer att göra om och om igen.
Skriv ut recept
lätt rostade saltade gröna ärtor
Ingredients
- 16 oz bag frozen organic peas thawed
- 2 teaspoon – coconut oil
- 1 teaspoon – sea salt
Instructions
-
Preheat your oven to 400 degrees.
-
låt ärtorna Tina, sprid sedan i ett enda lager på stor bakplatta och torka noggrant med ren pappershandduk för att ta bort så mycket fukt som möjligt. (Jag lägger dem i ugnen i två minuter för att torka ut lite mer).
-
Lägg tinade och torkade ärter till stor skål, droppa med smält kokosnötolja, strö över vitlöksalt och kasta för att belägga, sprid sedan tillbaka i ett lager på stort bakplåt fodrat med aluminiumfolie.
-
baka i ugnen i 30 minuter, rör sedan om, minska till 375 och baka ytterligare 15 minuter eller tills det är krispigt efter dina önskemål. Kontrollera varje så ofta för att se till att de inte brinner. Jag tycker att du måste låta dem svalna något för att få crunchiness. Njut!