Om du någonsin har haft en traditionell påskmiddag är chansen att du har haft den läckra smaken av inlagda rödbetaägg. Känd för sin livfulla färg och mjuka, fuktiga inredning, hittar betbetade ägg ofta in i semestermiddagar. Medan inlagda ägg är en festfavorit, kan du fortfarande njuta av dessa salta godis varje dag på året — inget speciellt tillfälle krävs.

men hur gör du betade ägg? Variationerna av ingredienser och recept för betade ägg är till synes oändliga. Vissa använder pickles, medan andra använder invecklade kryddor. Vårt recept innehåller precis rätt mängd ingredienser för enkel beredning och djärv smak. Om du är osäker på hur man gör inlagda rödbetaägg till perfektion, kommer detta enkla recept för inlagda rödbetaägg att hjälpa dig att utföra maträtten med lätthet.

Vägbeskrivning

1. Lägg dina ägg en efter en i en stor kastrull och fyll med tillräckligt med vatten för att täcka äggen. Ungefär 2 till 3 tum vatten bör stå ovanför äggen. Vrid värmen högt och täck pannan med ett formanpassat lock.
2. när vattnet börjar koka, vrid värmen ner till medium-låg och låt äggen koka i cirka 8 till 10 minuter täckta.
3. fyll under tiden en skål med iskallt vatten och lägg åt sidan. Ta bort ägget från värmen efter 10 minuter och skölj under kallt vatten. Överför äggen till den iskalla skålen med vatten och lägg åt sidan i 2 till 3 minuter.
4. när äggen har kylts, ta bort dem från vattnet och ta försiktigt bort det yttre skalet. Efter skalning av äggen, använd en pappershandduk eller servett för att absorbera överflödigt vatten eller vätska innan du lägger åt sidan.
5. i en blandningsskål kombinerar du äppelcidervinäger, vitsocker, farinsocker, sockerbetor, lök, salt och peppar. Ta bort betorna och lägg dem åt sidan i samma skål som äggen. Rör om tills innehållet är ordentligt kombinerat. Tillsätt sedan betblandningen i en medium kruka eller panna placerad på medium värme. När ingredienserna börjar koka, Sänk värmen till en sjuda och koka i ytterligare 6 till 7 minuter.
6. lägg ägg och rödbetor i en stor burk eller behållare. När vätskan är klar, häll innehållet över betor och äggblandningen. Täck burken och lägg de betade äggen i kylen i cirka 24 timmar.
7. skiv äggen och servera som en utsökt godis eller sidrätter. Njut!

När du använder kvalitetsingredienser, kommer dina betade ägg säkert att blåsa bort alla som försöker dem. Använd vår butikssökare för att hitta Sauders ägg i en butik nära dig. Med vår gård färska ägg, du och din familj är säker på att njuta av denna läckra recept.