om du köpte gräddfil för ett recept och nu har en partiell behållare i kylen som du inte har några omedelbara planer för kanske du undrar om det är säkert att frysa, eller till och med om det är något som är värt att frysa. Fryser sur grädde bra? Finns det något bättre du kan göra med det?

Du kan frysa gräddfil, men texturen kommer att förändras avsevärt. På grund av detta används frusen gräddfil bäst i kokta rätter, som grytor, soppor och crockpot recept. Din gräddfil blir inte fräschare än den är den dagen du lägger den i frysen. Frysning kan stoppa tiden tillfälligt, men det kopplar inte av det. Så var noga med att frysa din gräddfil medan den fortfarande är färsk.

hur man använder fryst gräddfil

för att använda din frysta gräddfil, låt den bara tina i kylskåpet för en dag eller så (upptiningstiden beror på hur full behållaren var när du frös den). Om du lägger till gräddfilen i något som soppa kan du till och med lägga den direkt i potten medan den är frusen. Det kommer att tina ut tillräckligt snabbt.

fler sätt att använda sur grädde

Om du bara försöker få den Sour Cream ur kylskåpet finns det många saker du kan göra med det. Sätt det på jobbet i ett av dessa recept, eller använd lite av det för att starta ett parti hemlagad gräddfil. Medan mer gräddfil kan vara det sista du behöver just nu, är det fortfarande coolt att veta att du kan göra det själv. Och hemlagad gräddfil smakar en miljon gånger bättre än den falska butiken. Gör en sats, och du kanske aldrig behöver hitta sätt att använda ett jätte badkar med butiksköpt gräddfil igen. När du gör din egen gräddfil kan du göra så mycket eller så lite du vill-till och med tillräckligt för ett specifikt recept.