Jack & koks biffar
Jack & koks biffar! Ja, Sir!
det är dags för min juni-del av Secret Recipe Club. Jag måste berätta hur kittlade jag var när jag fick mitt uppdrag! Det här är en blogg som jag bokstavligen har dreglat över ganska länge. Jag dök rätt in och började försöka bestämma vad jag skulle göra för att försöka bestämma skulle bli svårt! Hur väljer jag en sak?
Amy ’ s Cooking Adventures är värd, Du gissade det, Amy. Amy är en hemma mamma till två pojkar och jag älskade att läsa om hennes äventyr i matlagning och sedan Blogga. Amy är faktiskt värd för två bloggar, den andra heter Amy ’ s Confectionery Adventures. Hennes recept är alla till.dö.för.
dagen jag sa till mig själv att jag var tvungen att välja bara en, minskade jag det till vad jag valde skulle bli vår middag den natten. Så det utesluter den patriotiska Minty vattenmelon Sangria – men du kan satsa dina bullar jag kommer att göra den mycket snart. Jag menar, om jag verkligen behövde en ursäkt, den 4 juli är precis runt hörnet, höger? Det utesluter också de härliga blodorange Tartlets . Det verkar som om att begränsa det till en receptkategori ”förrätter” skulle hjälpa. Då var allt jag behövde göra att bestämma mellan mina två bästa, Denna Jack & Koksbiffrecept eller den söta & klibbig bakad kyckling. Grillen vann, men känn dig inte dålig för den kycklingen, för lita på mig, Vi kommer att träffas igen.
jag är vanligtvis inte en som marinerar mina biffar. Vanligtvis sprinklar jag dem bara med lite salt och peppar och fortsätter med mitt liv. Denna marinad är allvarligt thebomb.com (säger barnen fortfarande det?) Det har en perfekt söt / kryddig ren awesomeness smak på den. Jag kan bara inte förklara det … jag måste bara uppmuntra dig att prova det själv.
köttätare förena.
Basking i deras läckra skönhet.
Hur tycker du om din biff förberedd? För oss är detta lite sällsynt. Vi gillar vårt Medium, vi har några minuter kvar!
jag serverade dem med en sida av hemlagad {double fried} pommes frites och en sallad.
jag kopierade Amys recept exakt, förutom att jag fördubblade det, för att göra fyra Ny-remsor istället för två. Jag marinerade dem i en 9 bisexuell 13 ugnsform täckt tätt med folie, i stället för ziplock Amy föreslår. Jag delar Amys recept, om du behöver mer kött, gör bara vad jag gjorde och fördubbla det!
Njut!
ingredienser
- 1/3 kopp lite sojasås
- 2 msk citronsaft
- 1 msk worcestershire sås
- 1 msk varm sås (som Franks)
- 1/3 kopp brunt socker, packat
- 3 vitlöksklyftor, malet
- 1 tsk svartpeppar
- 2 kg New York strip biffar
instruktioner
använd en vass kniv för att få topparna på biffarna i ett rutmönster som är ungefär djupt i en kub-tum.
vispa ihop alla marinade ingredienser. Lägg marinaden i en blixtlåspåse med biffarna och massage för att belägga. Placera biffarna i kylen i minst 2 timmar eller över natten (eller frys och biffarna marinerar när de tinas).
cirka 30 minuter innan du lagar mat, ta bort biffarna från kylskåpet för att föra dem närmare rumstemperatur.
Förvärm en utomhusgrill till medium värme och koka till önskad temperatur.
näringsinformation:
4
serveringsstorlek:
1
mängd per portion: Kalorier: 887totalt fett: 50omättat fett: 20gtrans fett: 0omättat fett: 23gkolesterol: 179mgsnatrium: 1445mgkolhydrater: 25gfiber: 0gsocker: 21gprotein: 61g
näring är inte alltid korrekt.
för fler recept från min hemliga Receptklubbgrupp avslöjar, följ länkarna som finns här:
om du gör detta recept, Jag skulle gärna veta! Ta en bild, dela fotot på sociala medier med hashtaggen # AnAffairFromTheHeart-jag skulle gärna se vad du gjorde! – Michaela