senap är en cool säsongsbladskörd. Så senap så tidigt som 4 till 6 veckor före det genomsnittliga sista frostdatumet på våren. Så successionsgrödor var 4 till 6 veckor. Senap kräver 30 till 40 dagar för att nå skörd. Plantera grödor så att de kommer att skörda före temperaturgenomsnitt större än 75 kg f (24 kg C). Så senap på hösten eller tidig vinter i milda vinterregioner.

beskrivning. Senap är en hårdbladgrönsak med en rosett av stora ljusa eller mörkgröna lockiga blad som växer till 3 fot (.9M) lång. Löv och bladstjälkar äts och har en pepprig smak. Fröna kan males och användas som kryddor.

avkastning. Plantera 6 till 10 senapsväxter per hushållsmedlem.

Senapsplantor

plantering senap

Site. Odla senap i full sol eller delvis skugga. Växt senap i välarbetad, väldränerad jord rik på organiskt material. Lägg åldrad kompost till planteringsbäddar före plantering. Senap föredrar ett jord pH på 5,5 till 6,8.

planteringstid. Så senap så tidigt som 4 till 6 veckor före det genomsnittliga sista frostdatumet på våren. Så successionsgrödor var 4 till 6 veckor. Senap kräver 30 till 40 dagar för att nå skörd. Plantera grödor så att de kommer att skörda före temperaturgenomsnitt större än 75 kg f (24 kg C). Så senap på hösten eller tidig vinter i milda vinterregioner. Fröer kan vara långsamma att groa om jorden är för coo, 40 kg f (4,4 kg C) eller mindre. Senap som odlas i varmt väder eller långa dagar kommer att bulta och gå till frö.

plantering och avstånd. Sugga senapsfrö (12mm) djup; när plantor är tillräckligt stora för att hantera tunna dem från 4 till 8 inches (10-20cm) isär; utrymme rader 12 till 24 inches a(30-61cm) del.

följeslagare växter. Engelska ärter, snap ärter.

behållare växer. Senap kan lätt odlas i en behållare. Sänd frön över markytan och täck lätt med jord. Förtunning kan ätas.

låt inte jorden torka ut under växtsäsongen.

vård av senap

vatten och matning. Håll jorden jämnt fuktig så att bladen växer snabbt. Låt inte jorden torka ut. Lägg åldrad kompost till planteringsbäddar före sådd. Sidoklänningsväxter med åldrad kompost vid mitten av säsongen.

Vård. Fortsätt plantera sängar ogräsfria. Dra senap från trädgården så snart den går till frö för att undvika produktiv självsådd.

skadedjur. Senap kan attackeras av loppbaggar och bladlöss. Tvätta dessa skadedjur bort med en sprängning av vatten.

sjukdomar. Senap är mottaglig för vit rost. Ta bort löv som har vit rost. Vattenväxter vid basen av stammen håller fukt från bladen.

skörd och lagring av senap

skörd. Välj enskilda blad när de är unga och ömma, 3 till 4 tum (7-10 cm) långa, eller klipp och använd hela växten. Slutför skörden innan vädret blir varmt; varmt väder kommer att göra att bladen blir tuffa och starka smaksatta. Slutför skörden innan växten går till frö.

lagring och konservering. Senap kommer att hålla i grönsaksfacket i kylskåpet i 2 till 3 veckor. Senapsblad kan frysas eller torkas. Senapsfrön kan grodas.

’röd jätte’ senap blad

senap sorter att växa

• krullade blad: ’Fordhook Fancy’ (40 dagar); ’röd jätte’ (23 dagar); ’grön våg’ (45 dagar); ’Södra Giant curled’ (40 dagar).
• vanligt blad: ’Florida bredblad’ (43-50 dagar); ’Tendergreen’ (34-40 dagar).
• orientalisk Senapskål-gröna stjälkar:’ Kinesisk Pac Choi ’(60 dagar);’ Choi Sum ’(60 dagar);’ Dai Gai Choy ’ (65 dagar).
• orientalisk Senapskål-vita stjälkar: ’Bok Choi ’(45-60 dagar);’ Kinesisk Plattkål ’(40 dagar);’ grön-i-snö ’(45 dagar);’ Joi-Choi ’ (45-50 dagar).

vanligt namn. Senap, Kinesisk senap, blad senap, spenatgrönsaker

botaniskt namn. Brassica juncea

Ursprung. Asien

odla 80 grönsaker: KÖKSTRÄDGÅRDSODLARE GUIDE