vad är arugula? Romarna kallade det Eruca och grekerna skrev om det i medicinska texter under det första århundradet. Vad är arugula? Det är en gammal bladgrönsak som för närvarande är en favorit bland kockar runt om i världen. Vad är arugula? Det är en specialitet objekt i sallad delen av din livsmedelsbutik som kan vara kostsamt. Att odla arugula från frö är lätt, antingen i din trädgård eller i en kruka på din balkong, och fröna är ett fynd!

Arugula (Eruca sativa) är det allmänna namnet på flera bladgrönsaker med skarpa, peppriga blad. Liksom de flesta salladsgrönsaker är det en årlig och gör bäst i svalare väder. Arugula-växten växer lågt med tråkiga gröna blad som kan blancheras till nästan vita när de täcks medan de fortfarande växer. Arugula finns alltid i salladsgreenblandningen som kallas mesclun.

Tips för odling av Arugula

de flesta bladgrönsaker kan sås direkt i marken och arugula-växten är inget undantag. Liksom de flesta trädgårdsväxter ligger hemligheten till hur man odlar arugula framgångsrikt i vad du gör innan du planterar det fröet.

arugula-växten växer bäst i väldränerad jord, men den gillar mycket fukt så vatten ofta. Växterna föredrar också ett jord pH på 6-6, 5. Gräva i lite välruttad gödsel eller kompost före sådd för att tillgodose båda dessa behov. Detta bör göras så snart jorden kan bearbetas i springl eller ännu bättre, förbered jorden på hösten innan du stänger av dina sängar så att de är redo att plantera för vårodling.

Arugula älskar kallt väder och i de flesta delar av USA kan planteras så tidigt som i April. Allt du behöver är dagstemperaturer över 40 F. (4 C.). Även frost kommer inte att hålla tillbaka den. Argula växer bäst på ett soligt läge även om det tål lite skugga, särskilt när sommartemperaturerna stiger.

för att tillfredsställa den klåda får vi trädgårdsmästare varje vår att skörda något vi har planterat, det finns inget som att odla arugula. Från frö till skörd är ungefär fyra veckor och i trädgården är det ungefär så nära du kan komma till omedelbar tillfredsställelse. Växterna kommer att växa till en höjd av 1-2 fot (30-61 cm.), men kommer att förbli ganska låg tills sommarvärmen tvingar den att bulta.

När du pratar om hur man odlar arugula finns det de som rekommenderar plantering i rader och de som tycker att det är lättare att sända fröet över ett visst område. Valet är ditt. Plantera frön om en milliseksuell tum (6 mil.) djup och 1 tum från varandra, sedan gradvis tunn till 6 tum (15 cm.) avstånd. Kasta inte bort plantorna. De kommer att göra ett gott tillskott till din sallad eller smörgås.

när de återstående växterna har flera uppsättningar blad kan du börja skörda. Dra inte hela växten, men ta några löv från var och en så att du får en kontinuerlig tillförsel. En annan fördel med att odla arugula från frö är att du kan göra nya planteringar varannan till tre veckor för att hålla utbudet igång hela sommaren. Plantera inte för mycket på en gång eftersom du inte vill att växterna ska bultas innan du får chansen att skörda.

för trädgårdsmästare som har ont om utrymme, försök att odla arugula i en behållare. Alla storlekar potten kommer att göra, men kom ihåg, ju mindre potten, desto mer vattning. För dig med containerodlade träd, Plantera din arugula som ett gott och attraktivt markskydd. Rötterna är grunda och kommer inte att störa den större växtens näringsämnen eller tillväxt.

Nu när du vet hur man odlar arugula från frö måste du prova det. Du kommer att vara glad att du gjorde det.