vi har blivit frågade otaliga gånger hur man gör söta pannkakor. För att träffa våra giriga läsare lämnar vi dig alla tips.

recept pannkakor godis:

• 2 ägg
• 200 g mjöl
• 500 cc mjölk
• smör c/n
• dulce de leche c/n
• pulveriserat socker, c/n
• citron c/n
• valfritt: chokladsås, frukt cortaditas, sirap, mandelpasta och vad du behöver kan tänka på.

hur man gör pannkakor

hemligheten till homogen deg är att tillsätta ingredienserna i satser. Så kontrollera ångest. Slå först ägget med en trådvisp och tillsätt sedan halva mjölet. Blanda tills allt är väl anslutet.

tillsätt hälften av mjölken och rör om för att kombinera. Inkorporera sedan resten av mjölet och sedan vad som återstår av mjölk tills du har en jämn och flytande deg. Låt stå i några minuter.

med knivspetsen lägger jag en touch –bara– smör i en varm pannkaka (om du inte har det är det värt en panna) och fördelat över hela ytan. Tippa en skänk av degen i mitten och flytta pannkakan för att täcka hela ytan. Bli inte distraherad av celu eftersom de är omedelbart: jag skakade lite och när pannkakan lossnar kan du vända den med en spatel.

om du är redo för det, prova ett torrt slag på handleden som får pannkakan att döda i luften och falla tillbaka i pannan. Ett faktum att ge dig förtroende är att den råa delen väger mer än den kokta så det faller säkert på höger sida. Men dra dig inte ihop för pannkakan kommer att hamna på taket.

Förbered de andra genom att stapla dem på en grund platta så att de inte förlorar fukt. Fyll sedan var och en med en matsked te fylld med dulce de leche (ja, ja, bättre vanlig soppa) som bildar en linje i ena änden och rulla dem eller vika dem Typ vävnad. I så fall skapade du tekniskt bara en crepe.

strö dem med impalpable socker, och –datazo– du kan strö dem med ett par droppar citronsaft för att balansera sötma om du är en av dem som klamrar sig lätt.

varma servil. Hur som helst har de inte tid att svalna.