Jag reste en gång i hela oceanien på en självstyrd kava-tur, provsmakning och provtagning av olika stammar och beredningsmetoder. På grund av Kavas starka kulturella band till andliga och religiösa ceremonier är förberedelsen av kava nästan lika viktig som kava-växten själv.

Kava te har en anrik kultur och otaliga variationer, men i dess väsen är ganska enkelt. Jag menar, de tidigaste redogörelserna för kava-te inkluderar byns chefer som biter kava-roten med munnen, tuggar den och blandar den med sitt saliv för att göra sitt te. Yummy! – Inte så mycket.

lita på mig-vårt recept är mycket trevligare än det.

Här är ett grundläggande recept som även de mest matlagningsutmanade kan duplicera. Enkelheten i receptet lämpar sig bra för en myriad av läckra tillägg som kokosnöt om du vill bli kreativ med den.

Om du är en kaffedrickare vet du hur hemskt snabbkaffe är—nu är det så jag känner för instant kava-pulver. Gå till de riktiga grejerna, färsk rot om den är lokalt tillgänglig eller torkad pulveriserad rot som ett mer tillgängligt alternativ, men håll dig borta från de omedelbara blandningarna.

den aktiva beståndsdelen i kava, kallad kavalaktoner, är vattenlösliga och de kan extraheras genom att blanda den noggrant med vatten. Det är därför att göra kava ibland kallas ” blandning.”Färsk kava-rot kommer att göra ett starkare te med högre kavalaktoninnehåll. Din kava dos per portion bör vara ungefär 150-500mg kava rot.

det färdiga kava-teet ska se ut som lerigt vatten, och om det här är första gången du försöker kava-te, kommer du förmodligen att tro att det smakar som lerigt vatten också. Det är definitivt en förvärvad smak. Men precis som att lära sig att älska öl eller stinkig ost som kan smaka avskräckande först, lär många människor att älska de bittra, jordnära, komplexa smakerna av kava-te.

Kava te recept

gör ungefär två 6 oz portioner. Följ a 1:3, vatten till kava-förhållande, om du vill öka den färdiga mängden.

Du behöver:

• 4 matskedar Kava rot, färsk eller pulveriserad
• 12 oz varmt vatten
• Muslin Tyg Sil
• stor skål eller kruka för att blanda kava i

Häll din kava rot i en muslin trasa sil, pressa ut extra luft och knyt en knut för att stänga ändarna. Häll ditt vatten i en stor skål eller kruka och sänk ner kava-påsen i vattnet, pressa och knåda påsen upprepade gånger. Den här tiden kan variera beroende på mängden och kvaliteten på kava.

det är normalt att påsen känns fet eftersom kavalaktonerna extraheras, så fortsätt att churn påsen tills den inte längre känns fet.

Ta bort silen från vätskan och kassera den använda kava-produkten.

häll i två halverade kokosnötskal för att vara extra. Skål!

Läs mer om vad som är kava eller hur fungerar kava. Eller om du är nyfiken på att uppleva vad en kava kava high känns som, ger 1hour Break kubi bort en gratis flaska av deras Premium Kava Root Extract ($29 värde) endast till nya kunder.