How to Grow Beefsteak Tomato | Guide to Growing Beefsteak Tomatoes
|
growing guide
sådd anteckningar
tomater kräver en lång växtsäsong, och är bäst igång inomhus 6 veckor före det förväntade transplantationsdatumet (efter vårens sista frost). För bästa resultat, så frön sugrör ” djupt i en väldränerad, soilless startblandning. Frön kräver varm jord mellan ungefär 65-90 grader F. varmare jordar kommer att främja snabbare spiring. Håll jorden fuktig, men inte fuktig medan du väntar på spiring. Måttlig vattning något när plantor bryter igenom jorden.
jord &växande behov
tomatplantor föredrar väldränerad, bördig jord, hög i organiskt material. Fertila leror och lerjord ger högsta avkastning, men lättare jordar som dräneras och värms snabbt kan producera tidigare skördar. Den tål svagt sura jordar och är mest produktiv med pH 6,0 till 6,8.
tomat är en tung matare och bör befruktas med en organisk blandning rik på fosfor och kalium och innehåller måttligt kväve.
tomater behöver minst 8 timmars direkt sol dagligen och kommer att utvecklas snabbare med ökad exponering. Om möjligt, växa i en liten sluttning med södra eller sydöstra exponering. Tomater är infödda i tropiska regioner och har de största lätta behoven hos alla vanliga trädgårdsgrönsaker.stakade och beskärda växter kan växa till över 6 meter höga under gynnsamma växtsäsonger, kan tränas för att begränsa spridningar. Om utrymmet begränsar, använd mindre bestämda sorter.
tomat är mycket arbetsintensiv om du satsar, Beskär eller använder plastmjölk och radskydd.
underhålla
transplantera dina startar utanför
När den sista frosten har passerat och temperaturen inte sjunker under cirka 50 grader F på natten kan du börja överväga att transplantera. Skynda dig inte att transplantera. Kall jord och lufttemperaturer kan stressa växter. Vänta minst en vecka eller två efter den sista frosten. När du överväger kandidater för transplantation, leta efter robusta, korta, mörkgröna växter. Undvik växter som är långa, långbeniga eller gulaktiga eller har börjat blomma. Transplantationer som är för mogna stannar ofta efter transplantation medan yngre, mindre växter passerar dem och producerar tidigare och mer frukt.
härda av växter före transplantation genom att minska vatten och gödningsmedel, inte genom att utsätta dem för kalla temperaturer, vilket kan stressa dem och stunt tillväxt. Transplantationer utsatta för kalla temperaturer (60 F till 65 F dag och 50 F till 60 f natt) är mer benägna att catfacing. Detta (missformad, deformerad frukt) orsakas av ofullständig pollinering, vanligtvis på grund av kallt väder. Skynda dig inte att transplantera tills vädret har stabiliserats och jorden är varm.
till skillnad från de flesta växter gör tomater bättre om de planteras djupare än de odlades i behållare. Sätt dem i marken så att marknivån ligger strax under de lägsta bladen. Rötter kommer att bildas längs den begravda stammen och skapa ett starkare rotsystem.
för att minska risken för rotsjukdomar, plantera inte på jordar som nyligen har odlat tomater, potatis, paprika eller aubergine i minst två år.
Använd svart plastmassa för att värma jord och / eller radskydd, heta kepsar eller annat skydd för att hålla växterna varma tidigt på säsongen. Ta bort omslag när temperaturen överstiger 85 F.
avstånd & följeslagare planterings överväganden
beroende på vilken typ av din startar, rekommendation om avstånd varierar något:
12 till 24 inches isär för bestämda sorter
14 till 20 inches isär för staked obestämda sorter
24 till 36 inches isär för unstaked obestämda sorter
tomater kan odlas i närheten av morötter, lök, gräslök, vitlök, sparris, rosor och nässlor. I vissa fall kommer tomater att bidra till att avskräcka parasiter eller andra skadliga förhållanden för ovan nämnda växter.
Undvik att plantera tomater nära kål, grönkål, pepparrot, broccoli, kålrot, rutabega, rucola, krasse, rädisa, senap, kålrabi, blomkål eller andra medlemmar av familjen Brassicaceae. Håll också tomater borta från majs, potatis och fänkål ört.
MULCHING, STAKING & beskärning av tomatplantor
Mulchväxter efter att jorden har värmts upp för att bibehålla markfuktigheten och undertrycka ogräs. En reflekterande mulch, som röd plast som reflekterar ljus, kan hjälpa till att främja en mer fullständig utveckling om ljusförhållandena inte är idealiska. Tomater behöver en konsekvent tillförsel av fukt. Om det regnar mindre än 1 tum per vecka, vatten för att kompensera skillnaden.
många faktorer (förutom ditt val av sort) påverkar total avkastning, första skörd och fruktkvalitet. Upphöjda sängar, svart plast mulch och ger konsekvent fukt genom vattning eller genom droppbevattning är bra sätt att förbättra alla tre.
hur du ger stöd till växter kan också påverka prestanda. Bestämda sorter behöver inte staking. Men att sätta och beskära obestämda sorter kan påskynda den första skörden med en vecka eller mer, förbättra fruktkvaliteten, hålla fruktrenare och göra skörden enklare. Staking och beskärning minskar vanligtvis det totala utbytet, men frukter tenderar att vara större. Stakade och beskärda växter är också mer mottagliga för blommans ändrot och solskald. Att tillåta obestämda sorter att sprida minskar arbetet, men tar upp mer utrymme och växter är mer benägna att sjukdom.
Trä tomat stakes är vanligtvis ca 6 fot lång och 1 ml tum kvadrat, men du kan använda liknande material. Kör insatser minst 8 till 10 tum djupt vid eller strax efter transplantation för att inte skada rötter.
Beskär tomater till en eller två kraftiga stjälkar genom att knäppa av ”suckers” (stammar som växer från var bladstammar möter huvudstammen) när de är 2 till 4 tum långa. Tie stammar att satsa med mjuk sträng, garn eller tyg, som bildar en figur-8 med stammen i en slinga och insatsen i den andra. Detta ger stammen utrymme att expandera utan att vara inskränkt. Börja cirka 8 till 12 tum över marken och fortsätt att binda med liknande intervall när växten växer. Som ett alternativ till att använda enskilda insatser, odla flera växter i rad mellan tunga insatser eller stolpar fördelade omkring 4 meter från varandra, och använd garn för att väva in och ut runt stolpar och växter.
att odla tomater i burar är en bra kompromiss mellan arbetsintensiv staking och bara låta dem sprida sig. Du kan köpa tomatburar på ditt lokala trädgårdscenter, eller helt enkelt böja en 6-fot lång bit av 4-till 6 – tums trådnät i en cylinder om 22 tum i diameter. (Fäktning av nötkreatur eller betongförstärkande trådnät fungerar bra för detta.) Placera bur runt växter strax efter transplantation och förankra med insatser.
gödning & vattna tomater
Undvik överdrivna n-applikationer, vilket kan orsaka överdriven lövverk och dålig fruktuppsättning. Undvik också att använda färsk gödsel eller höga kvävegödselmedel (de med tre eller flera gånger kväve än fosfor eller kalium). Dålig fruktuppsättning kan också orsakas av kraftigt regn eller temperaturer som antingen är för höga (över 90 F) eller för låga (under 55 F).
på de flesta jordar kan du sidedress ca 1/2 kopp 5-10-5 per växt och arbeta Grunt i jordens övre tum när frukterna är ca 1 tum i diameter och igen när skörden börjar.
håll jorden jämnt fuktig för att förhindra att blomman slutar ruttna. Detta kan också hjälpa till att förhindra sprickbildning när frukt absorberar vatten för snabbt efter kraftigt regn efter torra förhållanden.
korsbestämning
om tomatsorter planteras i närheten kan pollen från en sort landa på den kvinnliga delen av en blomma, stigmatiseringen, av en annan sort och leda till att vissa eller alla hybridfrön bildas i den frukten. Detta kallas vanligtvis en ” korsbestämning ”eller helt enkelt som ett” kors.”När korsbestämning inträffar kommer frukten att se helt normal ut under den aktuella säsongen; de resulterande fröna bär dock gener från varje förälder och kommer att producera varierande avkommor i efterföljande generationer.
Om du inte är intresserad av att spara frön kan du säkert ignorera korsbestämning. Tomatsorter kommer att producera frukt som överensstämmer med de planterade sorterna. Återigen påverkar varje korsning under den aktuella säsongen fröna i frukten, inte fruktsmaken eller strukturen.
Om du försöker spara frön och behålla en ren tomatsort måste vissa ansträngningar vidtas för att undvika korsbestämning. Omfattningen och allvaret av dina ansträngningar beror på vikten av sorten och dess avsedda användning. Om sorten är typisk, allmänt tillgänglig eller avsedd för hemmabruk, kan du välkomna ett kors som en intressant avledning. Men om sorten är en sällsynt familjeklenod eller avsedd för distribution som en specifik namngiven sort, måste kors aktivt undvikas.
Om du vill vara helt säker på att din tomatfrölinje förblir ren, vill du ge en fysisk barriär för att förhindra att främmande pollen introduceras. Tekniken som oftast används av hemodlare kallas ” bagging.”Det är ganska enkelt men det är också begränsat när det gäller fröproduktion.
att ”påse” en tomat betyder att täcka blommorna innan de öppnas. Olika material kan användas. Vissa använder flytande radskydd, andra använder tyll (brudslöja), bitar av nylonstrumpor, ren trikå eller annat lättviktigt tyg eller brudväskor. Beroende på storleken på de använda påsarna måste påsarna övervakas och tas bort efter pollenisering så att tomaten kan växa till full storlek utan begränsning. När du har tagit bort påsen markerar du frukten med garn eller en sträng för att identifiera den när den har nått rätt mognad för att spara frön.
det är svårt att samla stora mängder utsäde med säck. Frukt bildas inte alltid inuti påsen. Höga temperaturer och bristen på mekanisk rörelse kan hämma pollenisering. Brist på mekanisk rörelse korrigeras lätt genom att skaka påsarna.
Om du är riktigt seriös, och du vill ha en stor mängd frö som är 100% ren, kan du bygga isolerings – /screeningburar så stora som krävs för att hysa antalet växter du önskar.
det finns inga hårda och snabba regler att följa när det gäller isolering. Om du är kunnig om de pollinerande insekterna i din ort kanske du kan designa ett system som minskar naturlig korsbestämning till en mycket låg nivå med en liten mängd isolering. Om du saknar specifik kunskap om din ort kan följande riktlinjer vara användbara.
i allmänhet bör tomatsorter isoleras 20 till 25 fot, och de bör ha en pollenproducerande gröda planterad mellan. Målet med den interplanterade grödan är att avleda insekter från tomaterna. Mängden naturlig korsbestämning beror på de faktorer som tidigare diskuterats. I allmänhet resulterar organiska trädgårdsmetoder i många fler pollinerande insekter än vad som skulle vara närvarande i ett område där bekämpningsmedel och jordbearbetning har använts i stor utsträckning.
för att erhålla 100% frörenhet genom isoleringsavstånd krävs mycket stora separationer, eventuellt en 1/4 mil eller mer. Självklart är dessa resurser och geografi svåra att uppnå. Tomatfrivilliga från tidigare årstider kan också förbli oupptäckta inom isoleringsomkretsen. Återigen, om du önskar 100% frörenhet, se till den fysiska isoleringen som tillhandahålls av säck eller bur.
om du litar på isoleringsavstånd är det bäst att odla flera växter av samma sort och om i rad skörda frukter från de inre växterna och om i ett fyrkantigt område, från de inre växterna. Om bara några växter är det bäst att skörda flera frukter från var och en av de två eller tre växterna för fröbesparing för att minimera chansen att bara få korsat frö om du bara valde en eller två frukter.