lärande i en trädgård erbjuder ett brett utbud av multisensoriska upplevelser och praktisk kunskapsbyggnad. Trädgårdsskötsel med barn håller mig inställd på de mindre kända små faktoiderna om växter som barnen tycker är superintressanta. Om du trädgårdsskötsel med dina barn, undervisning i en skola trädgård (eller bara älskar att vara en trädgård know-it-all) läs vidare för några häftiga växt fakta för barn!

ofullständig pollinering

om du någonsin har ätit ett öra av majs kanske du har märkt att vissa öron inte har fullständiga rader majs. Någonsin undrat varför det är? Varje majskärna är fäst vid en längd av siden. Varje silke måste befruktas för att en kärna ska växa på kolven. Silken är den håriga delen du ser kika ut toppen av ett öra av majs och där våra pollinatorvänner blir upptagna för att säkerställa att majsen befruktas. När silke faller bort från örat har befruktning inträffat. Vill du prova detta med barn? Plantera en stor trädgårdssäng med minst 7 eller 8 majsstart. (Majs måste odlas i en större lapp för att säkerställa korsbestämning kan uppstå.) När majsen är redo att skörda, dra tillbaka skalet och se hur många kärnor som inte pollineras. Ofullständiga öron av majs betyder ofullständig pollinering. Vilka fördelaktiga pollinatorer kan du locka till din trädgård för att förbättra din avkastning?

solrosfrön är samma som majskärnor. Varje enskild blomma på solrosens huvud måste pollineras för att en frökärna ska bildas. När du ser en solros med en saknad kärna, indikerar det att blomman inte pollinerades! Glöm inte att spara några frön för att plantera igen nästa säsong.

mata bina

alla växter har ett syfte och betraktas egentligen bara som ”ogräs” om de växer där vi inte vill att de ska växa! Att lära sig att använda ogräs till vår fördel är en lång förlorad skicklighet och maskrosor, till exempel, är ofta den första maten våra bin har tillgång till. Nu när vi vet hur viktig pollinering är för livsmedelstillväxten kan vi börja uppmärksamma vem pollinatorerna är i vår trädgård. Vill du prova detta med barn? Gå på en bi promenad. Låt barnen leta specifikt efter tidiga blommor som krokusar, maskrosor och lila tistel. Är det ogräs? Kan vi låta dem vara så bin har mat i början av säsongen? Vill du veta mer om bin? De är fascinerande varelser som engagerar barn i livscykelstudier och en djupare förståelse för matbanor. Jag rekommenderar starkt (klicka för länk till Amazon) humlor i Nordamerika samt bin: En närmare titt på pollinatorer (en av mina favoriter!)

öppna pollinerade grödor

Nu när vi vet mer om betydelsen av pollinatorer i trädgården kan vi ta en bredare syn för att börja förstå att våra pollinatorvänner är i nedgång i trädgårdar runt om i världen. För att säkerställa att din trädgård är produktiv är det viktigt att du har en mängd fleråriga och årliga blommande matkällor för att locka pollinatorer under hela växtsäsongen. Intressant nog kommer många trädgårdsmästare som gillar att frö spara självbestämma sina grödor för att undvika korsbestämning som resulterar i nästa generations frön som är en hybrid, snarare den genetiskt rena arvskvaliteten. Vill du prova detta med barn? Plantera några pumpafrön och lite zucchini eller andra squashvarianter i din trädgård i närheten. Spara frön från båda grödorna i slutet av säsongen. Under följande växtsäsong, plantera de sparade frön. Vad kommer att växa? Vilken gröda kommer fröna mest att likna? Du kan lära dig mer om skillnaderna mellan öppna pollinerade, arv och hybridfrön här.

vitlöksblad

om du inte har planterat vitlök tidigare bör du prova! Vitlök är en bra gröda för både Prydnads-och veggieträdgårdar. Visste du att det totala antalet vitlöksblad på stammen kommer att matcha lagren av vitlökslampa på glödlampan? Vill du prova detta med barn? Innan du skördar din vitlök gör du en lövrevision och dissekerar sedan glödlamporna genom att försiktigt skala tillbaka pappersskikten på glödlampan. Du måste låta dem torka först, eftersom våta glödlampor tenderar att klumpa ihop skikten.

relaterat inlägg: Hur man odlar vitlök med barn

buzz frequency pollination

det finns flera grödor som bara släpper ut pollen med en viss ”buzz frequency”. Den surrande bin du hör i en trädgård är biet revving upp sina vingmuskler för att skapa nödvändiga vibrationer för växten att släppa pollen hon är ute efter. Blåbär är en gröda som är buzz pollinerad. Vill du prova detta med barn? Ta händerna på en stämgaffel. Om du kan replikera C-anteckningen på stämgaffeln kan du se blåbären släppa pollen.

flyta eller sjunka?

någonsin undrat varför äpplen flyter? Upp till 25% av ett äpples densitet är gjord av luft, vilket gör det mindre tätt än vatten. Vill du prova detta med barn? Samla grödor från trädgården och förutsäga vilka som kommer att flyta och vilka som kommer att sjunka. Pro Tips: i allmänhet kommer päron och zucchini också att flyta. Så kommer citroner, apelsiner och bananer, men de växer inte i vårt klimat så kanske måste tas in från mataffären. Du kan också prova träflis och trärundor för att se vad som flyter och sjunker från trädgården. Glöm inte att grödans ålder och storlek också kommer att avgöra om den kommer att flyta eller sjunka, så ta hänsyn till det när du testar vad som flyter och vad som sjunker!

frukt eller grönsaker?

varje gröda som blommar och sedan producerar en frukt är botaniskt en frukt. Grödor som betraktas som grönsaker, som tomater eller gurkor eller ärter kategoriseras bara som grönsaker för näringsmässiga och kulinariska ändamål.

relaterat inlägg: Hur man odlar ärter med barn

Välj ditt gift

de flesta växter har medicinska egenskaper. Många växter kan döda människor. Under mycket lång tid ansågs tomater giftiga. De är uppenbarligen inte, men bladen, stjälkarna och rötterna på en tomatväxt kan göra dig sjuk om du äter tillräckligt med dem! Längs samma tänkande, ät inte heller rå potatis. Och glöm inte att rabarberbladen är giftiga för människor, men stjälkarna är bra om du hittar ett recept du tycker om!

relaterat inlägg: Hur man odlar rabarber med barn med rabarberrecept

visste du att det finns en trädgård i England som är tillägnad giftiga växter? Allt detta är att säga att medan jag uppmuntrar och stöder provsmakning och äta från trädgården med barn, bör de förstå tydligt vad som kan och inte bör ätas. Det är alltid bra att träna barn att fråga en informerad vuxen innan de skördar från trädgården. Och på hösten, när svamparna börjar dyka upp, se till att hitta dem och diskutera vikten av att aldrig äta svamp som finns i skolgården!