flourless double chocolate brownies
dessa flourless double chocolate brownies är naturligt glutenfria och gjorda utan bönor, avokado, datum eller andra alternativa ingredienser. Bara en dubbel skott av chocolatey godhet!
detta recept är inte för svag hjärta, och jag ber om ursäkt i förväg för eventuella olämpliga ljud, spottkörtelutskiljningar och/eller hjärtklappning som det kan orsaka. Se er själva varnade.
detta är ett recept för mina kolleger choklad missbrukare.
för de tunna och knäckta toppälskarna (brownie fans… du vet vad jag pratar om)…
för de mjuka, rika, fudgy, smälta in-your-mouth interiörentusiaster…
detta är ett recept för dem som lyckligtvis befinner sig i köket på 7:30 är på en onsdagsmorgon med smält choklad smurt över hela pannan (sann historia)…
och för dem som alltid tar en annan skiva bara för att ”se till att det är bra” (också en sann historia)…
detta är ett recept på mjuka och fudgy mjölfria dubbla choklad Brownies; en som inte involverar bönor, avokado, datum eller andra alternativa ingredienser. Ingenting annat än ren gammaldags chocolatey godhet i dessa bad boys.
choklad är lätt en av mina favorit saker i livet. Det är därför, när Hersheys Kanada nådde ut och frågade mig om jag ville vara en del av deras #ChipitsHoliday-kampanj, gjorde jag liten glad dans och sa heck.to.the.YES. jag menar, jag har använt Chipits som min go-to chocolate chip för ganska mycket så länge jag har bakat. Faktum är att jag är 99,9% säker på att de var chokladchips jag använde i de allra första kakorna jag bakade på egen hand när jag var runt 10 år gammal, och jag har alltid alltid en påse eller två i mitt skafferi för när bakfelet träffar… vilket det har varit mycket med tanke på årstiden.
Så låt oss prata om de senaste semesterbitarna för att komma ut ur mitt kök, ska vi?
Åh, och jag är ledsen för att bombardera dig med så.många.bilder, men jag gick igenom alla mina bilder och bokstavligen kunde.inte.bestäm vilka som ska välja, så jag gav upp att försöka och hittade ett sätt att få det att fungera. Hoppas jag. Du förlåter mig, eller hur? Rättighet.
Okej, så … dessa brownies. Dessa brownies. Du har sett de tunna knäckt toppar. Du har sett den täta, fudgy, smälta i munnen. Och du vet att de är fyllda med choklad. Smeten består av både smält choklad och kakaopulver –det är det! Welllllll, det och lite kokosnötolja, kokosnötsocker och några skedar av pilrotpulver för att hålla sakerna fuktiga, men det finns inget mjöl, inga bönor och inga andra ersättningar som du kan hitta i mjölfria brownies — bara en hel del chocolatey godhet som är perfekt för semesterfester, speciella möten eller avkopplande kvällar hemma.
Jag skulle gärna veta om du gör det här receptet! Lämna en kommentar och betyg nedan för att låta mig veta vad du tycker, och prenumerera på vår e-postlista för att få nya recept i din inkorg!
Ingredients
Scale1x2x3x
- 6 Tbsp (90 ml) coconut oil*
- 6 oz. (170g) Chipits semisweet choklad chips
- 2 stora ägg, rumstemperatur
- 2/3 kopp (130 g) kokosnöt socker**
- 2 tsk vaniljextrakt
- 1/4 kopp (20 g) osötat kakaopulver
- 3 msk (24 g) pilrot pulver***
- 1/4 tsk salt
instruktioner
- förvärm ugnen till 350F (176c) och förbered en 8 ml 8 (20x20cm) bakpanna genom att fodra den med ett ark aluminiumfolie och lämna några tum överhäng på sidorna för att möjliggöra enkel borttagning. Smörj folien och lägg åt sidan.
- Lägg till kokosnötolja och chokladflis i en liten kastrull på låg värme. Rör om tills olja och choklad har smält innan du tar bort från värmen och lägger åt sidan för att svalna något.
- använd en handhållen mixer eller en stativblandare utrustad med vispfästet, slå ihop ägg, socker och vaniljextrakt tills det är jämnt och blekt, cirka 2 minuter. Tillsätt smält chokladblandning och blanda tills den är väl kombinerad. Minska hastigheten till låg och tillsätt kakaopulver, pilrotpulver och salt, blanda tills det är väl kombinerat och skrapa ner skålens sidor efter behov. Smeten ska vara tjock och slät.
- Häll smeten i beredd panna, sprida den jämnt med en smord spatel. Grädda i 25-30 minuter tills mitten är inställd. Ta ut ur ugnen och låt svalna i pannan i cirka 15 minuter innan du tar bort och överför till ett trådställ för att svalna helt. Skär i rutor och servera.
anteckningar
* kan sub med smält smör, men du kanske inte får knäckt toppar. ** Kan sub med strösocker. *** Kan sub med majsstärkelse.
nyckelord: bönfria brownies, Chipits, choklad, dubbla choklad brownies, flourless brownies, glutenfria brownies, Hershey ’ s Canada, recept
Disclaimer: Detta inlägg är en del av #ChipitsHolidays semesterkampanj och sponsras av Hershey ’ s Canada. Medan jag fick gratis produkt och ersättning för min tid, alla tankar och åsikter är mina egna. Tack för att du visar kärlek till de företag som stöder löpning med skedar!