staden Boulder, Colorado har inte bara vackra berg och landskap, men det har också en mängd olika växtbaserade restauranger! Du vill inte missa att besöka dessa läckra platser nästa gång du är i Boulder. Så kolla in den här listan över 10 veganvänliga restauranger!

Thrive

Thrive Restaurant Review/Daily Camera

Thrive är en hälsofokuserad, vegansk matställe i Boulder som har en mängd olika alternativ på menyn. Gästerna kan välja mellan en uppsjö av smoothies, som Golden Spiral, Pure Bliss, Natural High, Green Gaia och mer. Du kan också prova Inner Flame sallad, som är en blandning av sallad, avokado, tomat, grön och rödlök, gurka, peppar, koriander, solrosfrön, grodda garbanzo bönor och chipotle lime dressing. Om du inte kan göra det att trivas, prova att göra denna grönkål och pumpa sallad.

Thrive ligger på 1509 Arapahoe Avenue, Boulder, Colorado 80302.

Native Foods Cafe

Äta ute/Vegan Magazine

en helt vegan kedja restaurang som heter Native Foods Cafe är också i Boulder. Denna restaurang är snabbare service, där gästerna lägger sin beställning vid disken. Menyn består av objekt som Native Nachos, som är nyberedda majs tortillachips, toppad med svarta bönor, chipotle sås, cashewost, salsa fresca, rostad majs, grön lök, koriander, och färska jalape acico paprika. Du kan också prova BBQ kyckling sallad, Taco Sallad, Falafel Wrap, och mycket mer. Eller så kan du prova att göra denna Super Star Lentil Taco Sallad.

Native Foods ligger på 1675 29th Street Suite 1272, Boulder, Colorado 80301.

Julias kök

Guest_Author / smaskiga växter

gå över till Julias kök om du letar efter hälsosam vegansk mat! Menyn har Vegan Quiche, Veggie hamburgare, Veggie pannkakor, hus sallad, korv Pizza, Dosa, och mer. Du kan också prova de råa Kale Chips eller en gyllene Smoothie! Om du inte kan göra det till Julias kök, försök att göra denna Kikärtmjölquiche.

Julias kök ligger på 3980 Broadway, Boulder, Colorado 80304.

4. Beyond Burger står på Whole Foods Market

Beyond Burger/Daily Camera

Jag är säker på att du nu har hört talas om Beyond Burger, men visste du att hela maten i Boulder har en Beyond Burger Stand?! Du kan beställa en enda burgare eller en dubbel burgare, som kommer på en bulle toppad med tomat, senap och pickles. Du kan till och med lägga till en skiva tomat cayenne veganost för att göra din hamburgare ännu mer spektakulär! Om du inte är på humör för en hamburgare, Beställ fileten Ah Fishless, Southern Chick ’ n Sandwich eller Beyond Tenders istället! Du kan alltid försöka göra dessa dubbla svarta bönor Tofu Cheeseburgers.

Du kan hitta Beyond Burger Stand på hela livsmedelsmarknaden, på 2905 Pearl Street, Boulder, Colorado 80301.

Leaf Vegetarian Restaurant

meny/Leaf Vegetarian

Leaf är en vegetarisk restaurang i Boulder som serverar utsökt brunch, lunch och middag! För brunch, försök beställa kexen med svampsås eller Potatissjöarna. Till lunch finns det alltid den veganska Krabbkakan eller Svampburgaren. En av de mest populära rätterna på middagsmenyn är de södra stekta King trumpet-svamparna. Om du inte kan göra det till blad, prova detta recept på kex och Svampsås.

Leaf Vegetarian Restaurant ligger på 2010 16th Street, Boulder, Colorado 303442.

Fresh Tymes Eatery

Daliah Singer/Healthy Choice

Fresh Tymes Eatery är inte en vegansk eller vegetarisk restaurang, men de delar fortfarande ut en mängd olika veganska alternativ för växtätare att välja mellan. Gästerna kan prova Mac Attack, som är deras ta makaroner och ost, och är gjord med cashewost. Du kan också prova de grillade Tempeh-vingarna, var noga med att utelämna ranchdressingen! Om du känner för att stanna kvar, kan du alltid försöka göra denna mycket ostliknande Mac ’n’ Cheeze.

Fresh Tymes Eatery ligger på 2500 30th Street, #101, Boulder, Colorado.

Aloy Thai Cuisine

meny/Aloy Thai

Om du är på humör för thailändsk mat, kolla in Aloy Thai Cuisine, eftersom de har en massa veganska alternativ tillgängliga på menyn meny! Prova Fresh Springs Rolls med tofu, krispig Tofu, söt och sur Tofu och mycket mer! Om du inte kan göra om att Boulder, prova att göra denna söta och sura sesam Tofu skål.Aloy Thai Cuisine ligger på 2720 Canyon Boulevard Boulder, Colorado 80302.

en kopp Fred

meny/en kopp fred

en kopp Fred serverar äkta koreansk mat i Boulder, och det bästa är att varje maträtt kan göras vegan! Menyn innehåller förrätter som Bibim Bop, Dup Bop, Bulgogi, Risnudelskål och mycket mer! Du kan till och med prova en koreansk Grillburrito med tofu! Om du inte kan göra det till en kopp Fred, prova detta recept på Bibimbap för en.

en kopp Fred ligger på 3216 Arapahoe Avenue, Boulder, Colorado 80303.

Ali Baba Grill

Paul Aiken/Daily Camera

Ali Baba Grill serverar libanesiska och persiska rätter med massor av veganska alternativ tillgängliga. Prova Falafel, Hummus, Fava Bönor, Magdoos och mer. För en entree, försök beställa Vegetarian Lovers Plate, som är en kombinationsplatta av hummus, baba ghonouj, druvblad, falafel, fettoush, tabbouleh och ris. Om du inte kan göra det till denna härliga Restaurang, prova att göra dessa bakade Falafels med Tahini-Cashew sås.
Ali Baba Grill ligger på 3033 28th Street, Boulder, Colorado 80304.

dumma Craigs

dumma Craigs/Open Table

dumma Craigs är inte uteslutande vegan eller vegetarian, men de serverar massor av veganska alternativ till frukost, lunch och middag. Beställ gärna Chips, Salsa och färsk Guacamole, pommes frites, Tofu Scramble eller hummus gurka smörgås. Om du inte kan göra om till dumma Craigs, prova detta recept på Hummus, morot, gurka, avokado och groddar smörgås.

Foolish Craigs ligger på 1611 Pearl Street Boulder, Colorado 80302.

Om du inte kan göra det till Boulder rekommenderar vi också starkt att du laddar ner vår Matmonsterapp, där du kan hitta recept som; rostad Delicata Squash med svamp och grönkål i krämig Vitvinsås, Sparrisrisotto med citrongräs och thailändsk basilika, Veggie Dragon Roll och mycket mer! Appen är tillgänglig för både Android och iPhone, och kan även hittas på Instagram och Facebook. Appen har mer än 10 000 växtbaserade, allergivänliga recept och prenumeranter får tillgång till tio nya recept per dag. Kolla in det!