älska denna Panera Spicy Thai sallad – Det finns så många olika crunchy objekt packade i denna sallad. Lägg sedan salladen med denna kryddiga dressing och jordnötsås – det är en favorit i vårt hus!

det finns många ingredienser i denna maträtt, men låt mig berätta, det är definitivt värt det! Jag älskar pop of the edamame med crunch of the wonton strips-sedan toppad med den kryddiga vinaigrette. Det är lite sött, lite salt och mycket gott.

Hur gör du kryddig thailändsk Vinaigrette?

salladsdressingar är mycket enkla-och du kan alltid dubbla receptet! Jag gör det i en masonburk – skaka det bara när jag är redo för sallad. Den här har en hel del ingredienser-men du har förmodligen alla redan. Blanda sojasås, vatten, honung, mirin (risvinäger), olivolja, äppelcidervinäger, limejuice, söt chilisås, vitlök och ingefära.

Mirin är ett risvin – liknande sake men med mindre alkohol och mer socker. Om du inte har det kan du använda risvinäger eller till och med torrt vitt vin. Du kan göra din egen söta chilisås men jag använder den mycket så jag har alltid en flaska i kylen.

Hur gör du Paneras kryddiga Thailändska sallad?

När du har förbandet tillsammans handlar det bara om att sätta ihop allt. Jag älskar att använda stora pastaskålar till sallad. Gör först en fin säng av romaine sallad. Jag brukar fuska och köpa en påse med det redan hackad – gör för snabba luncher. Lägg sedan till dina pålägg.

jag marinerar 2-3 kycklingbröst på fredag kväll i vilken dressing som helst i mitt kylskåp. Sedan luftar jag kycklingen vid 350 i 12 minuter. Pop dem sedan i en lufttät behållare och de är redo för sallader eller pasta när som helst!

skiv kycklingen till din sallad – om du har ett stort kycklingbröst – kan du förmodligen dela det mellan två personer. Toppa med skivade mandlar, rostade paprika (från burken eller du kan steka en själv när du grillar), edamame, morot, koriander och wonton remsor.

för att göra dina egna rostade paprika – jag poppar en röd paprika på grillen tills huden blåsar på varje sida. Sedan kyler jag och använder dem i sallader och pastarätter. Med edamame-jag håller en påse med böterna i min frys och drar ut en handfull för sallader. Jag värmer dem i mikrovågsugnen och sedan efter att de svalnat – de är redo för salladen!

slutligen, droppa med din dressing och jordnötsås. Såsen är lite tjock-men bara strö den runt – du blandar allt ändå.

andra Copycat Panera – sallader & skålar

Panera har så många fantastiska sallader – jag har gjort några av de bästa salladerna dem-här är några av mina favoriter:

• Panera grekisk sallad
• Panera Baja varm kornskål
• Panera Medelhavet varm kornskål

Copycat Panera kryddig thailändsk sallad med kyckling