Citronspaghetti är en enkel maträtt som spricker med färska, levande smaker. Lätt och gott, det här enkla receptet är perfekt för en snabb middag ikväll!

älskar citron recept? Se till att prova min citronmassa, citronkakor och Citronbröd!

Citronspaghetti

det är något med att föra min familj tillsammans för en hemlagad måltid som värmer min själ. Min familj åt middag tillsammans när jag växte upp och det är en tradition att jag kommer att fortsätta med mina barn. Att ha en sex år gammal och en fyra år gammal innebär att jag ofta ta itu med, ” Jag tänker inte äta det! Det ser yucky ut!”

Tack och lov finns det en måltid som jag kan dra ihop på 20 minuter och alla älskar det – pasta! Oavsett form, oavsett sås, när mina barn ser pasta säger de ” Yum!”Jag älskar hur snabbt en pastamiddag är att dra ihop – få pastaen igång, laga dina proteiner och/eller grönsaker, kasta en baguette i ugnen och du är halvvägs klar!

För World Pasta Day serverade jag Citronspaghetti. Spricker med färsk, levande smak-spagetti var en fullständig framgång! Det var så lätt, så läcker-en måltid som hela familjen kunde njuta av-tillsammans!

Lemon Spaghetti ingredienser

• spaghetti
• citroner
• extra jungfruolja
• Parmigiano-Reggiano ost, nyriven
• salt
• svartpeppar, nymalen
• färsk basilika, hackad

hur man gör Citronspaghetti

1. riv citronskal och lägg citronskal i en liten skål.
2. Juice citronerna i en separat skål. Vispa oljan, citronsaften, Parmigiano-Reggiano-ost, salt och peppar i en stor skål och blanda.
3. under tiden koka en stor kruka med saltat vatten. Tillsätt spagetti och koka, rör om ibland tills det är ömt men ändå fast vid bettet, cirka 8 minuter. Töm, reservera 1 kopp matlagningsvätska.
4. Lägg spaghettin i citronsås och kasta med basilika och citronskal. Kasta pastan med tillräckligt reserverad matlagningsvätska, 1/4 kopp åt gången, för att fukta.
5. krydda pastan med mer salt och peppar efter smak och servera.

som en upptagen mamma förstår jag helt de utmaningar vi alla står inför för att få en varm måltid på bordet till middag. Jag förstår också hur viktigt det är. Måltider är ett bra sätt att återansluta med din familj, visa hur mycket du bryr dig och att komma ikapp med vad som hände den dagen.

mina barn ser fram emot middagstid eftersom de vet att det är den enda måltiden under dagen som de delar med både min man och jag. Jag älskar att mina barn njuta av denna tid tillsammans och göra det till en tradition nu kommer att göra det lättare att upprätthålla som våra liv och scheman blir allt upptagen.

att vara kort i tid betyder inte att du inte kan ge din familj en hemlagad måltid. Barilla pasta gör det enkelt att förbereda en måltid på rimlig tid och det är en måltid som hela familjen kommer att älska!

fler Pastamiddagar

1. jalape Acico Popper Mac och ost
2. den bästa hemlagade bakade Mac och ost
3. Tortellini sallad
4. Tonfiskgryta med nudlar
5. lätt fyllda skal

hur man gör Citronspaghetti