Celiac sjukdom eller Celiac sjukdom

Celiac sjukdom (även känd som irländsk sjukdom eller glutenkänslig enteropati) är en matsmältnings-och autoimmun sjukdom. En autoimmun sjukdom är en där immunsystemet leder antikroppar för att attackera kroppen. Celiac sjukdomsantikroppen riktar sig mot gluten, ett protein som finns i korn.

vad är orsakerna till celiaki?

normalt är kroppens immunsystem utformat för att skydda det från yttre inkräktare. När personer med celiaki äter mat som innehåller gluten bildar deras immunsystem antikroppar mot gluten, som sedan attackerar tarmens foder. Detta orsakar inflammation i tarmarna och skador på villi, de hårliknande strukturerna som finns i tunntarmen. Villi absorberar näringsämnen från mat; om villi skadas kan personen inte absorbera näringsämnena och hamnar undernärda, oavsett hur mycket de äter.

andra orsaker till malabsorption inkluderar:

• ärftlig (en nära familjemedlem har sjukdomen)
• medicinska procedurer som kirurgi, graviditet eller förlossning
• sjukdomar som virusinfektioner

vilka är celiac sjukdomssymptom?

symtom på celiaki varierar bland dem med celiaki och inkluderar:

• matsmältningsproblem (uppblåsthet, smärta, gas, diarre, avföring missfärgad och viktminskning)
• ett utslag av svår hud som kallas dermatit herpetiformis
• anemi (lågt blodtal)
• problem musculoesqueletales (spasmer i muskeln, smärta i leder och ben)
• problem med tillväxt och utvecklingsfördröjning (hos barn)
• attacker
• känsla av stickningar i benen (orsakad av skador på nerverna och den låga kalciumnivån)
• aftösa sår (sår i munnen)
• hoppa menstruationscykler

vilka andra hälsoproblem åtföljer celiaki?

Celiac sjukdom kan lämna en patient mottaglig för andra hälsoproblem, inklusive:

• tarmcancer (mycket sällsynt)
• osteoporos, en sjukdom som försvagar ben och leder till frakturer. Detta händer eftersom personen har svårt att absorbera tillräckligt med kalcium och vitamin D.
• abort och infertilitet
• fosterskador, såsom defekter i neuralröret (dålig bildning av ryggraden) orsakad av dålig absorption av näringsämnen som folsyra
• attacker
• tillväxtproblem hos barn eftersom de inte absorberar tillräckligt med näringsämnen

personer som har celiaki kan ha andra autoimmuna sjukdomar, inklusive:

• sköldkörtelsjukdom
• typ 1-diabetes
• Lupus
• reumatoid artrit
• leversjukdom
• Sjogrens syndrom (en sjukdom som får körtlarna att producera en otillräcklig mängd hydrering)

Hur diagnostiseras celiac sjukdom?

om din läkare misstänker att du har celiaki, kommer de att göra en detaljerad fysisk undersökning och diskutera din medicinska historia med dig. Du kan också ha ett blodprov för att mäta nivåerna av antikroppar (ämnen som produceras av immunsystemet för att bekämpa skadliga inkräktare) till gluten. Personer med celiaki har höga meas-nivåer av vissa antikroppar i blodet.

din läkare kan göra vissa tester för att kontrollera brister i din näring, till exempel ett blodprov för järnnivåer; en låg järnnivå (som kan orsaka anemi) kan hända hos personer med celiaki. De kan också testa ett avföringsprov för fett, eftersom celiaki inte låter fett absorberas från mat.

din läkare kan ta en biopsi i tunntarmen för att se om det finns skador på villi. I biopsin sätter läkaren in ett endoskop (tunt, ihåligt rör) genom munnen och in i tunntarmen, och det tar ett prov av tunntarmen med ett instrument.

Hur behandlas celiaki?

om du är celiac kan du inte ta någon mat som innehåller gluten (inklusive vete, råg, korn, havre). Att stoppa gluten i din kost förbättrar vanligtvis patientens tillstånd inom några dagar och slutar så småningom symtomen på sjukdomen. I de flesta fall läker villi inom sex månader.

Du måste behålla denna diet under resten av ditt liv; att äta någon typ av gluten kan skada din tarm och starta problemet igen.

vissa celiacs har så mycket skador på tarmarna att en glutenfri diet inte hjälper dem. Dessa patienter behöver få näringstillskott intravenöst (i en ven).

Efter en glutenfri diet betyder att du inte kan äta många av de ”häftiga” livsmedel, inklusive pasta, spannmål och många bearbetade livsmedel som innehåller spannmål. Det kan också finnas gluten i ingredienserna du lägger till din mat för att förbättra konsistens eller smak och i produkter som används i livsmedelsförpackningar.

Om du är celiac kan du fortsätta att äta en balanserad diet. Till exempel bröd och pasta gjord av andra typer av mjöl (potatis, ris, majs eller soja). Vissa livsmedelsföretag och livsmedelsbutiker har också glutenfritt bröd och produkter.

Du kan också äta färska livsmedel som inte har bearbetats artificiellt, såsom frukt, grönsaker, kött och fisk, eftersom de är glutenfria.

vilka är de praktiska aspekterna av celiaki?

en glutenfri diet kommer att bli en stor förändring i ditt liv. Du måste tänka om dina matvanor, inklusive vad du köper för att äta, vad du äter på fester eller vad du äter mellan måltiderna som mellanmål. När du handlar efter mat, var noga med att läsa produktetiketter innan du köper.

en dietist, en sjukvårdspersonal som specialiserat sig på mat och näring, kan hjälpa dig med en glutenfri diet. Det finns också stödgrupper som kan hjälpa patienter som just har diagnostiserats.

denna information kommer från Cleveland Clinic och är inte avsedd att ersätta råd från din läkare eller vårdgivare. Kontakta din vårdgivare för information om ett specifikt medicinskt tillstånd. Den Cleveland Clinic 1995-2021

index#s14240