Cannoli Dip Recept med Ricotta
Whisking sötad mascarpone med hemlagad ricottaost skapar det bästa Cannoli Dip receptet. Den perfekta No-bake dessert för din semester potluck.
Cannoli.
utan tvekan en av de mest kända italienska bakverk.
de bästa konditorierna rör fyllningen i cannoli-skalet innan de serveras för att undvika att få ett fuktigt konditoriskal.
du behöver inte oroa dig för detta eftersom denna cannoli-fyllning serveras i en skål redo att skopas upp och njutas.
Pizzelle och Air Fryer italienska kakor är ett utmärkt tillskott till cannoli chips och färsk frukt för doppning.
Du kommer inte tro hur lätt det här är att göra.
allt du behöver är 10 minuter!
instruktioner
Lägg 2 koppar ansträngd helmjölk ricottaost i en medium skål. Använd en handhållen visp och vispa i 4-5 minuter tills den är jämn och strukturen blir lätt. Du kan också använda en stativblandare.
tillsätt 1 kopp mascarponeost och vispa i några minuter tills den är väl införlivad.
vispa långsamt i det siktade florsocker. Börja med en kopp och smak. Om du föredrar en sötare fyllning, tillsätt lite mer florsocker.
Lägg till 1 tesked klart vaniljextrakt, en tesked kanel och en nypa salt. Vispa denna ostblandning tillsammans i några sekunder.
fäll försiktigt in ungefär en kopp minichokladchips, täck och kyl i kylen tills det behövs.
strax innan servering, garnera med en matsked mini choklad chips.
Tips
- det totala utbytet för detta recept är 3 koppar.
- använd högkvalitativ helmjölk ricotta för att undvika ett tunt och rinnande dopp.
- stam kommersiell ricotta i cheesecloth om det finns överdriven fukt.
- mascarponeost kan ersättas med gräddeost.
- använd en stativblandare eller en handhållen mixer för bästa resultat.
- detta ricotta dip med mascarpone gör också en bra fyllning för tårta.
- kyl, doppa i en lufttät behållare och använd inom 3 dagar.
vad ska man servera med cannoli dip?
- pizzelle, vanilj eller choklad
- luftfrysare italienska kakor
- cannoli chips
- våffla chips
- färsk frukt
italienska bakverk vi älskar
- Zeppole di San Giuseppe
- Sfogliatella
- Zeppole
recept inspiration
Jag älskar traditionella italienska bakverk.
När min son bodde i Boston tyckte jag om att prova cannolis på både Mike ’ s Pastry och Modern. Det var definitivt en värdefull upplevelse.
närmare hem, Jag har några riktigt bra italienska bagerier i mitt grannskap. Som ett resultat kände jag aldrig behovet av att göra det hemma.
För några år sedan bidrog en vän till mig med ett dessertdopp på en Julpotluckfest.
Jag blev omedelbart kär i tanken på en dekonstruerad cannoli.
naturligtvis var det populärt då, precis som det är idag.
tillsatsen av mascarponeost gör detta dopp ”mindre rinnande.”Om du letar efter en lättare konsistens är ricottafyllningen som används i denna chokladkrämkaka ett bra alternativ.
ett bra sätt att avsluta en måltid!
Om du älskar denna ost så mycket som jag gör, gärna titta på några av mina favorit ricotta ost recept.
Tack så mycket för att du följde och var en del av she Loves Biscotti-samhället, där du hittar enkla & läckra familjevänliga recept med en italiensk Twist.
Ciao för nu,
Maria
om du har gjort detta dipprecept, skulle jag gärna höra om det i kommentarerna nedan och se till att betygsätta receptet!
Cannoli Dip Recipe with Ricotta
Print Pin
Ingredients
- 2 cups ricotta cheese whole milk
- 1 cup mascarpone cheese
- ¾-1 cup icing sugar sifted, to taste
- 1 teaspoon vanilla extract clear
- ⅛ teaspoon cinnamon to taste
- pinch salt
- ⅓ cup chocolate chips dark
- chocolate chips optional for garnishing
instruktioner
-
placera ricottaosten i en medium skål. Använd en handhållen visp och vispa ricotta i 4-5 minuter tills den är jämn och strukturen blir lätt. Du kan också använda en stativblandare.
-
tillsätt mascarponeosten och vispa i några minuter tills den är väl införlivad.
-
långsamt vispa i siktat florsocker. Börja med en kopp och smak. Om du föredrar en sötare fyllning, tillsätt lite mer florsocker.
-
tillsätt vaniljextraktet, en tesked kanel och en nypa salt. Vispa denna ostblandning tillsammans i några sekunder.
-
vik försiktigt in minichokladflisen, täck och kyl i kylen tills den behövs.
-
precis innan servering garnera med en matsked mini choklad chips.
anteckningar
- det totala utbytet för detta recept är 3 koppar.
- använd en högkvalitativ ricotta av helmjölk för att undvika ett tunt och rinnande dopp.
- stam kommersiell ricotta i cheesecloth om det finns överdriven fukt.
- mascarponeost kan ersättas med gräddeost.
- använd en stativblandare eller en handhållen mixer för bästa resultat.
- detta cannoli-dopp med mascarpone gör också en bra fyllning för tårta.
- kyl i en lufttät behållare och använd inom 3 dagar.
vad ska man servera med Cannoli Dip?
- pizzelle
- Air fryer Italian cookies
- cannoli chips
- våffla chips
- färsk frukt
tänk på att näringsinformationen nedan bara är en grov uppskattning och variationer kan uppstå beroende på vilka specifika ingredienser som används.