zucchini och squash är populära växter. De gör stora tillägg till många trädgårdar. Och det finns ett stort utbud av olika alternativ att välja mellan.

om du gör rätt val och tar hand om dem korrekt kan de ofta leverera fantastiska avkastningar.

men som med de flesta växter – det finns ett antal saker som kan gå fel.

för att hjälpa dig att uppnå stora zucchini och squash skördar, och för att få ut det mesta av dina grödor, här är 15 vanliga misstag trädgårdsmästare gör – och tips om hur man undviker dem.

välja fel sorter av Zucchini och Squash

Med så många olika alternativ där ute – ett av de vanligaste misstagen är att välja fel sorter för var du bor. Det är viktigt att komma ihåg att även om det finns troliga alternativ som är idealiska för odling i ditt område – inte alla alternativ är lämpliga för din trädgård.

Välj rätt alternativ för din plats

till exempel om du bor i ett område (som jag gör) med en relativt kort växtsäsong, vinter squash och pumpor som tar lång tid att nå mognad kommer inte att vara de bästa valen. Du kan kämpa för att få värdefulla avkastningar innan det kalla vädret kommer.

medan jag ibland odlar sommar squash och zucchini utomhus, gör de mycket bättre i värmen och skyddet av min polytunnel. Om du bor i en kallare klimatzon är det viktigt att välja sorter som klarar de kallare temperaturerna där du bor.

om du bor i ett varmare område kommer du sannolikt att ha mycket fler alternativ. Men det är fortfarande viktigt att tänka på att välja sorter som passar klimatzonen och lokala förhållanden. Det är bäst att källa frön så lokalt som möjligt.

vill du spara frön?

Kom ihåg att spara dina egna frön är ett bra sätt att få växter som passar bättre för din trädgård. Men om du vill spara frön måste du noga tänka på vilka alternativ du väljer.

Du måste välja arvssorter, snarare än F1-hybrider, om du vill att de ska bli sanna från de frön du samlar nästa år.

Du kan bli frestad att välja ett antal olika och intressanta sorter, med olika färger och smaker. Men kom ihåg-korsbestämning kommer att vara ett problem om du vill samla frön från dina grödor.

om du odlar flera sorter och sparar frö – kan du sluta med några intressanta hybrider.

Tänk på egenskaperna hos olika alternativ

Jag har känt ett antal trädgårdsmästare som har impuls köpt vissa sorter för sina ovanliga färger eller former. Men det är också mycket viktigt att överväga kärnegenskaperna hos de zucchini-eller squashsorter du funderar på.

för sommar squash och zucchini – hur de smakar är naturligtvis avgörande. För vinter squash är smak också viktigt. Men du måste också överväga hur bra de lagrar om du vill hålla dem färska under vintermånaderna.

kolla in den här artikeln för mer råd och för några intressanta squashalternativ att växa.

sådd Zucchini eller Squash för tidigt eller för sent

att veta när du ska så dina växter är en känslig balansåtgärd. Så eller transplantera dem för tidigt, och de kan skadas av sena frost. Så dem för sent, dock, och du kan ha problem med att få växterna till mognad före slutet av växtsäsongen.

När du sår exakt beror på var du bor och det sista frostdatumet i ditt område. I mitt klimat är det bäst att så dem inomhus innan de transplanteras till sina slutliga odlingspositioner när vädret värms upp. Håll dem i sina krukor för länge, men deras tillväxt kan hämmas. De är mycket hungriga växter och kan använda näringsämnen i en mindre behållare.

om du sår inomhus är det också viktigt att komma ihåg att du måste härda av dina växter för att acklimatisera dem innan du flyttar dem till sina utomhusodlingspositioner.

erfarna lokala trädgårdsmästare och en planteringskalender för ditt område kan hjälpa dig att träna när det är den perfekta tiden att så och transplantera dina zucchini-och squashväxter.

om du är osäker, var inte rädd för att be om råd. Fröpaketet kan ge förslag. Men det finns verkligen ingen ersättning för mer specifik lokal kunskap.

inte förbereda odlingsområdet väl

en av de viktigaste sakerna att komma ihåg om zucchini och squash är att de är ganska ’hungriga’ växter. Med andra ord kräver de ganska hög fertilitet och kommer att ta upp mycket näringsämnen under växtsäsongen.

Jag skulle säga att ett av de största misstagen som nya trädgårdsmästare gör inte förbereder jorden i odlingsområdet innan de sår eller transplanterar sin zucchini och squash.

Om du skapar ett nytt odlingsområde från grunden är det ett bra sätt att skapa områden som är rika på organiskt material, med mycket fertilitet.

en varm säng är också idealisk för dessa växter. De kommer inte bara att dra nytta av näringsämnena i det sönderdelande materialet nedan. De kommer också att älska den extra värmen som dessa material levererar när de bryts ner.

ett annat lågteknologiskt och enkelt sätt att skapa ett bra växande område för dessa växter i en befintlig säng eller gräns är helt enkelt att göra ett hål och begrava massor av grönsaksskrot och köksavfall i det innan du täcker det igen med jord. Eftersom materialen komposterar på plats kommer de att ge gott om näringsämnen för dina växter. Vissa trädgårdsmästare planterar till och med zucchini eller squash på förra årets komposthög.

Om du redan har förbättrat jorden i din trädgård och har ett rikt och bördigt odlingsområde med mycket organiskt material – då är du i närheten av jorden bra form.

dina zucchini-eller squashväxter kommer att älska dessa bördiga odlingsförhållanden. Men om din jord inte är idealisk kommer du att ha lite mer arbete att göra innan du sår eller planterar dessa grödor.

ger för lite utrymme mellan växter

eftersom dessa växter kräver mycket näringsämnen när de växer är det mycket viktigt att du inte sår eller planterar zucchini och squash för nära. Växtavstånd är alltid viktigt. Men det är särskilt viktigt när man pratar om växter med höga fertilitetsbehov.

om du sår eller odlar zucchini i rader, kommer du vanligtvis att sträva efter ett eventuellt växtavstånd på cirka 36 tum. Olika sorter av squash kommer att ha mycket olika rymdkrav. Men generellt sett, i rad växer, bör du utrymme växter 36-60 inches isär.

i kvadratfot trädgårdsarbete, kan en mindre zucchini eller squash växt placeras inom varje kvadratfot område. Vissa kommer dock att kräva ett 4 kvm utrymme (eller ännu mer). Återigen, vilken sort eller sorter du växer kommer att göra stor skillnad.

använd inte vertikala odlingstekniker

När det gäller växtavstånd är det dock viktigt att komma ihåg att du kan minska mängden utrymme som dessa växter tar upp i din trädgård avsevärt genom att använda vertikala trädgårdstekniker.

i en större trädgård kanske du inte har något emot att odla stora, spridande växter som tar upp mycket mark. Men om ditt utrymme är begränsat är det ett misstag att inte använda växtstöd, trellises etc. att hålla växter mer vertikalt och sluta vining squash från släpande över ett stort område.

För mer information om hur man odlar squash vertikalt i mindre utrymmen, kolla in den här artikeln.

att göra misstag med vattning

Zucchini och squash är inte bara hungriga växter – de är också ganska törstiga växter också. Det är viktigt att se till att du vattnar tillräckligt. Många av de vanliga problemen med dessa grödor kretsar kring problem med vattning.

naturligtvis är en vanlig fråga inte tillräckligt med vattning. Men att inte vattna korrekt kan också orsaka en rad problem.

dessa växter kan vara benägna att ruttna om vatten samlas runt stammen. Ett bra tips för att undvika detta problem är att plantera din zucchini eller squash på högar, så vatten rinner bort från kronan.

dessa växter kan också vara utsatta för problem som pulveriserad mögel. Sannolikheten för att svampsjukdomar tar tag minskar om du undviker att vattna bladen.

försök alltid att vattna vid basen, i jorden, snarare än ovanifrån. Och använd en bra organisk mulch runt dina växter så att jorden inte stänker upp på löv eller frukt.

matar inte hungrig Zucchini och Squash tillräckligt

att börja med en bra, rik, bördig jord är alltid avgörande. Men det är också viktigt att komma ihåg att du måste fylla på fertiliteten runt zucchini och squash under hela växtsäsongen.

att inte fylla på näringsämnen betyder ofta att avkastningen inte kommer att vara så hög som de kunde ha varit. Och dina växter kommer inte att vara lika friska och kan sakna kraft över tiden.

det finns två huvudsakliga sätt att lägga till fertilitet i en organisk trädgård. Den första är genom att lägga till en rik mulch av organiskt material runt dina växter.

Jag skulle rekommendera att använda en välruttad gödsel eller hemgjord kompost. Du kan också hugga och släppa en rad växtmaterial för att lägga till fertilitet i jorden runt dina växter.

det andra sättet att lägga till fertilitet är att använda flytande gödselmedel.

Zucchini och squash kommer att dra nytta av ett balanserat NPK-gödselmedel under de tidigare stadierna av deras tillväxt och ett kaliumrikt foder (som du kan använda på dina tomatplantor) under blomnings-och fruktstadiet. Ett komfreyfoder är ett exempel.

att inte välja rätt följeslagare växter

följeslagare plantering kan också bidra till att förbättra och upprätthålla jord runt din zucchini och squash. Gör inte misstaget att odla dessa grödor i mono-grödor.

det finns en rad fördelar som kan härledas från att skapa polykulturer, med flera olika växter i samma odlingsområden.

olika olika squash kan bilda en av de ’tre systrarna’ i en av de mest kända kompanionsplanteringskombinationerna. Planteringen av tre systrar innebär att man odlar squash tillsammans med majs och bönor.

squashen i denna planteringsplan skuggar jorden, vilket minskar fuktförlust och ogrästillväxt. Det hjälper också till att skydda de andra grödorna från att ätas av en rad skadedjur. Majs, under tiden, är den ’stödjande syster’ – ger stöd för bönor att växa. Och bönorna vårdar squash och majs som en kvävefixeringsanläggning.

men massor av andra växter gör utmärkta följeslagare för din zucchini och squash. Exempel inkluderar:

• ärter (en annan kvävefixare).
• tomater (som kräver liknande odlingsförhållanden).
• rädisor (en fällskörd för loppbagge, som kan skördas innan de börjar konkurrera om näringsämnen).
• en rad aromatiska örter (som kan hjälpa till att avvisa eller distrahera skadedjur och dra in pollinatorer och andra fördelaktiga insekter).
• Nasturtiums (en annan stor loppbaggefälla, och också bra för att locka pollinatorer och andra fördelaktiga insekter).
• Borage (igen, fantastiskt för att dra i bin och andra fördelaktiga vilda djur).

kolla in den här artikeln för andra förslag på blommande växter att växa i din grönsaksträdgård.

vissa grödor bör också undvikas. Odla till exempel inte potatis nära din zucchini eller squash. Och undvik att så hungriga lövgrödor som brassicas i närheten.

att inte välja rätt följeslagare kan vara ett stort misstag. Rätt följeslagare växter kan göra stor skillnad för hur stark, hälsosam och produktiv din zucchini och squash kommer att vara. De kan lägga till fertilitet, hjälpa till att bekämpa skadedjur och ta in pollinatorer.

På tal om pollinatorer en annan sak att nämna är att om du inte har tillräckligt, förutom att följeslagare planterar för att locka dem in, kan du också överväga att ta saker i egna händer. Du kan Hand pollinera squash växter för att öka chanserna för en bra skörd.

gör inte det mesta av sekundära utbyten

de flesta trädgårdsmästare är inriktade på frukterna när det gäller zucchini och squash. Men det kan vara ett misstag att förbise potentialen för sekundära utbyten från dessa växter.

i vissa delar av världen är det vanligt att laga och äta bladen på dessa växter. När de kokas, ger både zucchini och squash en riklig källa till friska (och välsmakande) gröna, liksom deras frukter.

så när du tar bort löv för att låta fruktljus mogna, släng dem inte på komposthögen – ät dem istället!

och det är också värt att komma ihåg att du kan äta blommorna också. Zucchini och squash utvecklar både manliga och kvinnliga blommor. När hanblommorna har gjort sitt jobb och producerat pollen behövs de inte längre.

men snarare än att bara låta dessa dö tillbaka, kan du överväga att skörda dem och fylla dem, eller använda dem på andra sätt i en rad recept, medan frukter bildar bakom de pollinerade kvinnliga blommorna.

skördar inte Zucchini eller sommar Squash i tid

zucchini och sommar squash sorter kan ibland producera så många frukter att det kan vara svårt att hålla jämna steg! Men för bästa smak och konsistens är det viktigt att inte lämna dessa på växterna för länge.

att plocka dem när de är små och ömma är vanligtvis det bästa att göra. Om du lämnar dem för länge kan de förlora mycket av sin smak och bli vattniga eller ibland tuffa.

Jag har känt ett antal trädgårdsmästare som har klagat på att deras zucchini är intetsägande och vattniga. De lämnar det alldeles för länge för att skörda och slutar med massiva marger som de faktiskt inte vill äta.

Jag plockar zucchini och sommar squash när de är unga och ganska små. Personligen föredrar jag deras smak i detta skede. Dessutom uppmuntrar ofta plockning växterna att producera mer frukt. Så även om frukterna är mycket mindre – jag kan uppnå en högre avkastning över alla genom att plocka dem små.

inte bevara en Zucchini eller sommar Squash Glut

naturligtvis kan vissa växter vara så produktiva att du kan sluta med en glut. Du kanske upptäcker att det inte finns något sätt att äta alla zucchini eller sommar squash färska.

Naturligtvis kan du ge bort några till vänner, grannar eller andra i ditt samhälle. Men om du inte använder andra konserveringstekniker för att få ut det mesta av dina skördar – det är också ett misstag.

som hemodlare är trädgårdsarbete bara en av de viktiga färdigheter du behöver. Du bör också kunna laga och bevara alla läckra produkter som du odlar.

kolla in detta recept på zucchini relish, till exempel. I den här artikeln hittar du också flera andra bra förslag på konserver att göra med dessa grödor.

personligen älskar jag att göra och kan en kål och zucchini surkål på sommaren och en zucchini, lök och äppelchutney senare på året. Och jag har experimenterat med ett brett utbud av olika recept. Du borde också – om du vill få ut det mesta av dina skördar.

skörda vinter Squash för tidigt

med sommar squash och zucchini är skörden tidigare i allmänhet bättre. Men det är viktigt att inte skörda vinter squash för tidigt. Skörda vinter squash för tidigt och det kommer inte att vara lika lämpligt för lagring och kommer i allmänhet att gå snabbare.

vinter squash och pumpor kommer att vara redo att skörda när deras hud är hård, fast och välfärgad (även om färgen naturligtvis beror på sorten).

använd en nagel för att testa den – den ska buckla men inte punktera. Ett annat sätt att berätta om squashen är redo att skörda är att ge den en dunk. När du gör det ska det låta ihåligt.

slutligen, titta på stammen ovanför frukten i fråga. Det borde ha börjat vända hårt.

de flesta vinter squash kommer att vara redo för skörd runt 120 dagar från när fröna såddes. Detta kan också ge dig en aning om när du ska skörda din gröda. Men igen kan detta variera ganska mycket beroende på vilken sort eller sorter du har odlat. Du bör sträva efter att skörda strax före den första frosten.

slösa frön från Squash

När du förbereder din vinter squash för att laga mat och äta eller bevara, släng inte frön.

naturligtvis kanske du kan spara dina frön för att så nästa år. Men det är också värt att komma ihåg att fröna också kan vara ett extra ätbart utbyte.

rostad squash eller pumpafrön gör ett gott hälsosamt mellanmål. Vi använder dem på olika sätt, i bröd och strö på toppen av säsongsrecept kommer hösten.

här är vår guide för att spara pumpafrön att växa igen nästa år eller att äta i år.

inte härda Squash före lagring

om du planerar att hålla din squash i butik för att använda dem under vintermånaderna är det viktigt att du rent skär genom stammen med en vass kniv eller ett par trädgårdar saxar.

kontrollera din squash noggrant för eventuella fläckar och använd först skadade frukter och behåll de bästa exemplen för långvarig lagring.

för att lagra din squash framgångsrikt måste du sätta dem genom en process som kallas härdning. Detta är en slags torkningsprocess. Det är viktigt om du vill lagra squash framgångsrikt.

för att ta reda på mer om härdning och lagring av vinter squash och pumpor, kolla in den här artikeln.

lagra Squash felaktigt under vintermånaderna

När allt hårt arbete du har lagt in, skulle det vara synd att misslyckas i det här sista steget. Det finns en rad vanliga misstag när det gäller att lagra squash. De flesta kretsar kring att lagra dem på en plats som är för varm (eller för kall) eller saknar rätt fuktighetsnivåer.

Squash och pumpor bör i allmänhet förvaras vid temperaturer på cirka 50-55 grader F. och den optimala fuktighetsnivån är 50-70%. Utrymmet du använder ska vara mörkt, torrt och väl ventilerat.

se till att squashen inte rör eller så kan du sluta med att sprida råtta och förlora en hög andel av din skörd.

kontrollera din squash regelbundet och ta bort alla som ser ut som om de börjar förstöra. Men hålls under rätt förhållanden bör din lagrade squash se dig fram till våren.

att odla dessa grödor kan vara en riktigt givande sak att göra. Få det rätt och du kan ha zucchini och squash för att upprätthålla dig och din familj under större delen av året.

Tänk på de misstag som nämns ovan och hur man undviker dem. Detta kan hjälpa dig att undvika vanliga fallgropar och avfall och träffa framgång i dina trädgårdsarbete.