veganska mejeriprodukter har gjort stora språng i popularitet, konsistens och smak under det senaste decenniet. Men traditionellt ost substitut, som är fria från mjölk och djurbaserade enzymer, brukade vara helt saknas i någon smak. Tack vare produkter som nötost kan vegansk ost nu vara spridbar och aptitretande. Men hur friska är veganska ostar? Trots allt, är inte bättre hälsa poängen med en mjölkfri, växtbaserad diet?

denna sammanställda lista över några av de hälsosammare veganska ostmärkena är baserad på recensioner och forskning, med hänsyn till ingredienser, metoder och distribution. Även om många veganostar inte har ett högt näringsvärde, för vissa ligger hälsovärdet i ingredienserna som utelämnas.

Följ ditt hjärta

Följ ditt hjärta skapar alternativa ostar som är vegan, glutenfri, mjölkfri och icke-GMO. De har nu skivor, strimlor, och block och erbjuder ekologiska och sojafria alternativ som kan avnjutas direkt ur paketet. Många sorter av vegansk ost innehåller certifierade ekologiska ingredienser:

• Mozzarella – 81 procent organisk
• Nacho – 70 procent organisk
• Monterey Jack – 80 procent organisk
• Cheddar – 74 procent organisk
• gräddost – 70 procent organisk
• Följ ditt hjärta levererar veganska varor online och i Wholefood butiker i USA, Storbritannien, Mexiko och Tyskland. Några andra typer inkluderar provolone, amerikansk, Trädgård ört, Parmesan, peppar jack och rökt Gouda.

lager upp på Följ ditt hjärta vegan ost nu

fält Roast

foto av heypatrick

fält Roast är känd för sina rika och krämiga Chao-skivor, ett veganskt kokosnötbaserat Ostalternativ. Denna veganska, icke-GMO-ost är ett samarbete mellan en grekisk osttillverkare och en familj i Taiwan som producerar den fermenterade tofu som heter Chao. Field Roast slår samman de två för att göra Chao skivor.

Field Roast syftar till att skapa ostalternativ istället för replikationer som syftar till att imitera riktig ost. Deras innovativa smaker är avsedda att ”fira det växtbaserade kungariket”, och Chao-skivor får fantastiska recensioner från kunder. Deras tre kreativa smaker är en tomat Cayenne med kryddig peppar, krämig Original med Chao Tofu och kokosnöt ört med svartpeppar.

få några fält stekt Chao skivor nu

Treeline ost

Treeline ost har fulländat konsten att mutter ost för att skapa krämig mjölkfria vegan ostar, var och en en distinkt smak profil med enkla, rena ingredienser såsom hälsosamma cashewnötter, acidophilus kultur, salt och peppar.

Treeline Cheese är ett probiotikum som är fritt från mejeri, laktos, kasein, gluten, soja och tillsatta oljor. De använder fina brasilianska cashewnötter och naturliga ingredienser till smak, som vitlök, örter, scallions, peppar och chili. Treeline Cheese erbjuder sorter av veganost i mjuka och fasta alternativ.

mjuka Franska Mutterostar sägs vara snygga, krämiga och spridbara. Smakerna är scallion, chipotle-serrano peppar, grön pepparkorn och ört-vitlök. Dessa mjuka nötostar har mindre salt än mjölkgräddeost och ingen soja eller palmolja. Produkten är glutenfri, rik på naturliga probiotika och en källa till naturlig fiber.