Slow Cooker Corned Beef cina cu sos de muștar
Slow Cooker Corned Beef cina cu sos de muștar–o metodă super ușoară (și delicioasă) pentru prepararea cărnii de vită corned! Carnea de vită conservată fragedă este feliată și servită alături de morcovi și cartofi (și dacă doriți, varză). Apoi este acoperit cu un sos picant din smântână, muștar dijon și usturoi. O cină perfectă pentru Ziua Sfântului Patrick (sau orice altă zi).
Pin această rețetă pentru mai târziu!
Click aici pentru reteta Instant Pot Corned Beef
Salt la reteta
Slow Cooker Corned Carne de vită cina cu sos de muștar
am corned Carne de vită aproximativ o dată pe an, în jurul valorii de St.Patrick ‘ s Day. După ce am făcut asta aseară, m-am întrebat de ce o fac doar o dată pe an! A fost atât de gustos. Copiii mei au continuat să mănânce și să mănânce până când a dispărut aproape complet! Le-a plăcut. Speram să folosesc o parte din carnea de vită conservată rămasă pentru a face supă de mazăre împărțită astăzi, dar nu a mai rămas suficient! Poate că va trebui să fac o altă carne de vită astăzi doar ca să pot avea niște resturi.
ceea ce a făcut ca această cină să iasă în evidență pentru mine a fost sosul de muștar cu smântână pe care l-am servit cu ea. Fiul meu a continuat literalmente să pună lingură după lingură deasupra. I-a plăcut! Nu este o necesitate, dar cred că o să-ți placă și ție.
Pin această rețetă pentru mai târziu!
pentru a face aragaz lent Cina de carne de vită Corned cu sos de muștar prefer să gătesc carnea de vită pentru un timp pe cont propriu și apoi se adaugă legumele într-un pic mai târziu. În acest fel nu se termină cu legume complet moale. Dacă nu puteți face acest lucru din motive de timp, atunci puteți adăuga legumele la început, dar aș sugera să folosiți bucăți mari de legume sau chiar cartofi întregi și morcovi întregi.
Pin această rețetă pentru mai târziu!
mai multe retete vei iubi
Slow Cooker cremos Sloppy Joes
Slow Cooker Mississippi friptură
Slow Cooker Carne de vită Pot Pie
Pin această rețetă pentru mai târziu!
ce aragaz lent ai folosit?
pentru a face aragaz lent Cina de carne de vită Corned cu sos de muștar am folosit 6 quart oval Kitchenaid aragaz lent.* Îmi place acest aragaz lent (mă puteți vedea vorbind despre asta într-un videoclip aici). Se gătește scăzut și uniform. Îmi place alegerea la foc mediu, deoarece majoritatea aragazurilor lente pe care le-am văzut au doar opțiunea de a găti la joasă sau înaltă. Dacă aveți de gând să cumpărați doar un aragaz lent, acesta este cel pe care îl recomand.
descriere
o metodă foarte ușoară (și delicioasă) pentru a face carne de vită corned! Carnea de vită conservată fragedă este feliată și servită alături de morcovi și cartofi (și dacă doriți, varză). Apoi este acoperit cu un sos picant din smântână, muștar dijon și usturoi. O cină perfectă pentru Ziua Sfântului Patrick (sau orice altă zi).
ingrediente
Scale1x2x3x
pentru carnea de vită cornată:
- 2-4 kilograme de piept de vită cornată (a mea a fost de 2,75 kilograme), cu condimente
- 2 linguri de zahăr brun
- 2 frunze de dafin
- 4 căni bulion de vită (sau 4 căni apă cu 4 lingurițe mai bine decât baza de vită Bouillon)
pentru legume:
- 6 morcovi, curățați și tăiați în bucăți mari
- 6 cartofi roșii medii, curățați și tăiați în sferturi
- 1 cap de varză, tăiat în pene (opțional)
pentru sosul:
- 1/2 cană smântână
- 1 lingură muștar dijon
- 1/8 linguriță zahăr
- 1 cățel de usturoi, tocat
- 1/4 linguriță sare kosher
instrucțiuni
- așezați carnea de vită cornată în aragazul lent. Se presară cu condimente (dacă sunt incluse în pachet). Se presară cu zahăr brun. Adăugați frunzele de dafin și bulionul. Acoperiți și gătiți la foc mic timp de 4 ore.
- după 4 ore se adaugă morcovii și cartofii și varza (dacă se dorește). Acoperiți și gătiți încă 4 ore la scăzut.
- scoateți capacul, mutați carnea de vită pe un platou și cort cu folie. Lăsați-l să se odihnească 10-15 minute înainte de servire. Folosiți o lingură cu fante pentru a așeza legumele în jurul cărnii.
- faceți sosul de muștar amestecând împreună smântâna, muștarul dijon, zahărul, usturoiul și sarea kosher.
- serviți carne de vită și legume cu sosul de muștar. Bucurați-vă!
Note
am folosit 6 quart oval Kitchenaid aragaz lent.*
- Categorie: carne de vită
- metodă: Aragaz lent
nutriție
- dimensiunea de servire: 1/6 din pieptul de 2,75 lb și 1 cartof, 1 morcov și 1/6 din capul de varză
- calorii: 599
- zahăr: 17 G
- sodiu: 2111 mg
- grăsime: 30 g
- carbohidrați: 51
- proteine: 35 g
trimite-mi rețete gratuite
ia toate noile mele rețete livrate la inbox-ul de e-mail prin înscrierea de mai jos.
acesta este un serviciu gratuit! Încearcă. Vei mânca mai bine și vei fi mai inspirat să faci cina de familie să se întâmple la tine acasă.
*Karen Petersen este un participant la programul Amazon Services LLC Associates, un program de publicitate afiliat conceput pentru a oferi un mijloc pentru site-uri pentru a câștiga taxe de publicitate prin publicitate și conectarea la amazon.com.